Cofeina este cel mai popular stimulent natural. Apare nu numai în boabele de cafea, boabele de cacao, fructele de guarana, frunzele de ceai și yerba mate, ci și în alte zeci de plante. Pentru a îmbunătăți concentrarea și a redobândi puterea, folosim mai des cafea, ceai și băuturi energizante. Merită să le cunoașteți mai detaliat proprietățile pentru a ști când și în ce cantități servesc cel mai bine corpului.
Cuprins:
- Cofeina: Proprietăți
- Cofeina și bolile de inimă
- Deficiențe de cafeină și nutrienți
- Cofeina: conținut mediu în produsele selectate
- Cofeina: simptome de otrăvire
- Cofeina: se utilizează în produse cosmetice
Cofeina este o substanță găsită, printre altele, în în boabele de cafea (aproximativ 1–2,8%), frunzele de ceai (unde se numește thein; aproximativ 2-3%), nucile de cola (până la 3,5%), boabele de cacao și guarana. Acțiunea cofeinei se bazează pe faptul că stimulează sistemul nervos central, crescând concentrarea, reflexele și îmbunătățirea dispoziției. În plus, cofeina accelerează ritmul cardiac, crește puterea contracției sale și crește rata metabolică. De asemenea, constrânge vasele creierului, ceea ce ajută la ameliorarea migrenelor. Ce alte proprietăți mai are cofeina?
Cofeina: Proprietăți
Cofeina stimulează, îmbunătățește memoria și concentrarea
Cofeina are proprietăți stimulante acționând asupra cortexului cerebral. Provoacă o mai bună concentrare a atenției, extinde timpul de concentrare, reduce oboseala și somnolența. Unele studii arată că îmbunătățește gândirea logică și memoria. Cu toate acestea, acest efect este de scurtă durată și moare odată cu excreția cofeinei din organism. Timpul mediu de înjumătățire al acestui compus în organism este de 4 ore (fiecare are o sensibilitate diferită la cofeină - se metabolizează mai repede, de exemplu la fumători).
Cea mai mare concentrație de cofeină din sânge apare la 40-60 de minute după consum. Acesta este motivul pentru care efectul stimulator al cafelei sau al ceaiului este întârziat.
Cofeina pentru potență
Dacă problemele sexuale, cum ar fi scăderea libidoului, se datorează oboselii, atunci materiile prime care conțin cofeină pot fi de ajutor. Acest lucru a fost dovedit, printre altele cercetători de la Universitatea din Texas. Cercetările lor arată că bărbații care consumă 85 până la 170 mg de cofeină pe zi (adică 1-2 căni de cafea) au scăzut cu 42%. mai puțin expuse riscului de a dezvolta disfuncție erectilă decât bărbații care consumă doar 0-7 mg de cofeină pe zi.
Cofeina pentru sănătate
Cofeina este un compus utilizat în analgezice, deoarece ameliorează durerea și tensiunea și, de asemenea, afectează eliberarea de dopamină - un hormon responsabil de sentimentul de satisfacție. În plus, cofeina poate reduce histamina organismului (un compus responsabil pentru reacțiile alergice). Este, de asemenea, utilizat în tratamentul astmului bronșic, deoarece dilată bronhiile. Există rapoarte științifice în creștere conform cărora consumul de cafea poate reduce riscul de diabet de tip 2 și unele tipuri de cancer, dar acest lucru nu a fost încă dovedit.
De asemenea, citiți: rădăcină Maca pentru potență și multe altele. Acțiunea și utilizarea rădăcinii de maca Yerba mate: proprietăți și metodă de preparare a piperinei: proprietăți și aplicareCofeina și bolile de inimă
Deși se știe că cofeina crește tensiunea arterială, studiile îndelungate ale relației dintre consumul moderat de cafea și dezvoltarea hipertensiunii arteriale nu au găsit o relație. La majoritatea pacienților cu hipertensiune, consumul de 1-2 căni de cafea care nu este foarte puternic nu are efecte negative.
Cu toate acestea, ar trebui să țină un jurnal și să-și măsoare tensiunea arterială după ce au băut băuturi cu cofeină. Dacă observă o creștere semnificativă a presiunii, trebuie să renunțe. De asemenea, merită să vă consultați cu medicul dumneavoastră în ce cantități puteți bea cafea.
În plus, se știe că băuturile cu cofeină nu au niciun efect asupra apariției bolilor cardiace și ale sistemului circulator. Este diferit atunci când sunt beți în cantități mari. Oamenii care beau multă cafea fumează adesea, duc un stil de viață sedentar, mănâncă nesănătos. În ele, efectele adverse ale cafelei, combinate cu factori de risc pentru bolile coronariene, contribuie la bolile de inimă. Persoanele cu metabolism lent al cofeinei sunt, de asemenea, expuse riscului.
Deficiențe de cafeină și nutrienți
Totul depinde de dieta ta și de cantitatea acestor băuturi. Deoarece sunt diuretice, unele minerale, în special calciu, se pierd ușor în urină.
Există mai puțină cofeină în ceai decât în cafea, deci funcționează într-o măsură mai mică. Trebuie să beți mult mai mult ceai pentru a obține un efect stimulativ similar cu cafeaua.
Cu toate acestea, ipotezele potrivit cărora consumul excesiv sau chiar moderat de cafea sunt responsabile de această boală la persoanele cu osteoporoză nu au fost confirmate. Cu toate acestea, dacă cineva ia o cantitate scăzută de calciu în dietă (norma este de aproximativ 1000 mg pe zi) și bea multă cafea în același timp, acest lucru poate afecta dezvoltarea bolii.
În plus, cafeaua, ca și ceaiul, slăbește absorbția fierului, deoarece conține taninuri care reduc absorbția acestui element. Prin urmare, nu ar trebui să beți aceste băuturi mai devreme de o jumătate de oră după o masă bogată în fier. Se știe, de asemenea, că băuturile cu cofeină pot reduce utilizarea organismului de magneziu, zinc și vitamine B. Dacă mâncăm corect și oferim cantitatea potrivită din aceste ingrediente, consumul de cafea în cantități moderate (2-3 căni pe zi) nu afectează deficiența aceste relații.
Cofeina și sarcina
Nu există o confirmare clară că cafeina este dăunătoare femeilor însărcinate. Deși, conform studiilor care compară relația dintre cantitatea de cofeină din dietă și avortul spontan, apariția defectelor congenitale și a problemelor de a rămâne gravidă, nu s-a găsit o astfel de relație, se recomandă prudență. Durata acțiunii cofeinei în corpul femeilor însărcinate (la fel ca la femeile care utilizează pastile contraceptive) este mult mai lungă decât la femeile care nu sunt însărcinate. În plus, cafeaua limitează oarecum absorbția nutrienților din dietă, ceea ce poate face dificilă îndeplinirea cerințelor în timpul sarcinii. Prin urmare, în această perioadă, este mai bine să se limiteze cafeaua la 1-2 căni de infuzie slabă.
Articol recomandat:
Cafeaua în timpul sarcinii - cum afectează consumul de cafea sarcina? Cafeaua preparată într-un pahar este mai dăunătoare decât cafeaua instant și cafeaua făcută din aparatNu depinde de conținutul de cofeină, ci de prezența diterpenelor în cafea - compuși care pot crește nivelul colesterolului din sânge. Aceste substanțe sunt îndepărtate în procesul de filtrare a cafelei și sunt absente în cafeaua instant, dar se găsesc în cantități mari în sticlă sau cafea fiartă (preparată în limba turcă). Prin urmare, persoanele care au ateroscleroză sau hiperlipidemie nu ar trebui să bea o astfel de cafea.
Merită știutEfectul pozitiv al cofeinei a fost observat atunci când a fost administrat în cantitate de 100-300 mg pe zi. Cu toate acestea, dozele mari pot provoca simptome de otrăvire.
Cofeina: conținut mediu în produsele selectate
- O ceașcă de cafea (200 ml) - 80-140 mg (în funcție de cantitatea de cafea). O ceașcă de cafea preparată oferă în medie aproximativ 85 mg de cofeină și aproximativ 75 mg de cafea solubilă.
- O cană de cappuccino - aproximativ 40 mg
- O ceașcă de ceai negru - aproximativ 50 mg
- O ceașcă de ceai verde - aproximativ 30 mg
- Băutură energizantă (250 ml) - aproximativ 90 mg
- Băutură Cola (250 ml) - 30-50 mg
- Ciocolată (100 g) - 10-70 mg
Cofeina: simptome de otrăvire
Rezultatele cercetărilor efectuate în rândul elevilor de gimnaziu din Varșovia sunt îngrijorătoare - beau până la 6 cutii de băuturi energizante pe zi. O doză sigură pentru copii este de aproximativ 5,3 mg / kg greutate corporală, adică, de exemplu, 140-160 mg de cofeină pe zi pentru un copil de zece ani - puțin mai mult de 1,5 cutii din aceste băuturi. Pentru un adult, doza sigură de cofeină este mai mică de 300 mg pe zi. Peste 500 mg este deja considerat un supradozaj. Și peste 2000 mg - pentru otrăvirea cu cofeină: cauzează, printre altele,
- agitație puternică
- distragere a atenției, probleme cu atenția
- nervozitate
- bufeuri
- amețeli, convulsii
- insomnie
sursă: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Cofeina: se utilizează în produse cosmetice
Producătorii de produse cosmetice folosesc proprietățile unice ale cofeinei pentru a îndepărta celulita și pielea lăsată. Acest compus îmbunătățește circulația sângelui și drenajul limfatic și ajută la eliminarea toxinelor reziduale. În plus, adaugă energie pielii și ajută la menținerea fermă.
Textul folosește fragmente din articolul Anetei Grabowska din lună „Zdrowie”.
Articol recomandat:
Cafeaua în produse cosmetice - care sunt proprietățile sale? Cofeina în îngrijirea pielii și a părului
