DIETA pentru cancerul pancreatic - ce puteți mânca? Produse recomandate și nerecomandate

Dieta pentru cancerul pancreatic depinde, printre altele, de pe stadiul bolii și stadiul tratamentului. O dietă compusă corespunzător pentru cancerul pancreatic va ajuta organul împovărat de boală și de multe ori terapia agresivă și, astfel, va crește șansele de vindecare. Verificați dieta pentru cancerul pancreatic, ce puteți și ce nu trebuie să mâncați.

Dieta în cancerul pancreatic trebuie adaptată nevoilor individuale ale pacientului. Prin urmare, o dietă pentru cancerul pancreatic ar trebui să furnizeze cantitatea potrivită de calorii pentru a satisface nevoile energetice ale pacientului și nutrienții de bază necesari pentru buna funcționare a corpului pacientului. Cu toate acestea, este general acceptat faptul că o dietă pentru cancerul pancreatic trebuie să fie prietenoasă digestivului, adică săracă în grăsimi, ușor de digerat și bogată în fibre.

Citește și: Dieta în cancer.Dieta și cancerul. Ce să mănânci pentru a evita cancerul? ANTIOXIDANȚI - LISTA produselor bogate în antioxidanți

Dieta pentru cancerul pancreatic - reguli. Ce poți mânca?

În dieta pentru cancerul pancreatic, există o regulă de bază a alimentației sănătoase, adică mesele trebuie consumate frecvent (de preferință de 5 sau chiar de 8 ori pe zi) și în cantități mici. Aceste mese ar trebui să fie alcătuite din alimente bogate în fibre, prin urmare legumele și fructele joacă un rol major în dieta cancerului pancreatic, dar fără coajă și de preferință din agricultura ecologică (deoarece nu conțin pesticide dăunătoare). Oamenii de știință de la Universitatea din Illinois atribuie țelină un rol special în dieta cancerului pancreatic. În opinia lor, leguma își datorează proprietățile sale anticanceroase unice cu conținutul ridicat de flavonoide - apigenina, care face celulele canceroase mai sensibile la chimioterapie și luteolina, care are proprietăți antiinflamatorii foarte puternice (inflamația este un factor de risc pentru dezvoltarea cancerului - ed.) . Acest lucru nu înseamnă, totuși, că consumul de țelină va vindeca cancerul pancreatic, dar poate susține în mod eficient terapia.

Ce să mănânci în cancer?

În plus, pacientul poate mânca fără frică pâine veche, lapte degresat și carne albă slabă. Se întâmplă adesea ca pacienții cu cancer pancreatic (precum și alte tipuri de cancer) să nu tolereze alimentele bogate în proteine ​​(inclusiv carnea) din cauza senzațiilor neplăcute de gust. În acest caz, carnea poate fi marinată în suc de lămâie, ulei de măsline cu ierburi sau în mere pentru a-și îmbunătăți gustul.

Dieta cancerului pancreatic - produse nerecomandate

În primul rând, ar trebui să renunțați la grăsimi pentru a nu încărca pancreasul, care una dintre funcțiile sale de bază este de a digera acest nutrient. Acest lucru este valabil mai ales pentru grăsimile de origine animală, adică acizii grași saturați. Prin urmare, se recomandă să gătiți obișnuit și aburit, să coaceți în folie și să fierbeți fără să se rumenească. De asemenea, ar trebui să aveți grijă cu produsele lactate - în loc de smântână grasă, este mai bine să utilizați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Dulciurile sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, deci ar trebui să renunțați și la ele.

În plus, persoanele care se luptă cu cancerul pancreatic ar trebui să scoată din meniu ridichile, ciupercile, varza, fasolea, mazărea și condimentele picante.