E timpul pentru porumb! Boabele dulci, ferme și suculente pot fi gătite, la grătar, coapte și adăugate la salate. Încercați rețetele noastre de porumb.
Probabil că ajungem după știulete de porumb cel mai des pe ... plajă. Nu suntem atât de dornici să-i invităm în bucătăria noastră. De aceea uneori nu știm să le gătim. Și acesta este cel mai simplu mod de a face porumb delicios. Piotr Murawski, bucătarul lui Knorr, vine în ajutor.
- Mai întâi, curățați coajele și părul de porumb de pe știulet. Îl punem în apă la o temperatură de aproximativ 90 de grade. Durează doar aproximativ 10 minute până se înmoaie. Nu sareți apa, deoarece porumbul va fi tare. După ce îl scoți din apa clocotită, presară-l cu ulei de măsline și este gata! - subliniază Piotr Murawski.
După cum ne sfătuiește bucătarul, putem găti și porumb în lapte - va fi moale și delicat. Și când adăugăm puțină miere în lapte ... delicios! După gătit, porumbul poate fi copt și la cuptor. Trebuie servit cald.
REȚETĂ PENTRU PRĂJITURA DE PORumb CU ROM
Cum să grăbiți porumbul pe știulet?
E timpul să încercați în cele din urmă porumbul la grătar. Acest gust merită recomandat! Cum se pregătește un astfel de porumb? Carcasa pare foarte simplă.
- Puteți să îl fierbeți în prealabil în apă sau lapte și apoi este suficient să-l faceți la grătar câteva secunde pe fiecare parte și să turnați ulei de măsline - dezvăluie bucătarul Knorr, Piotr Murawski. - O alternativă este să stropiți baloanele crude cu ulei și să le înfășurați în folie de aluminiu. Acest porumb va fi gata după câteva minute de grătar pe fiecare parte. Și avem ocazia să admirăm delicatețea americanilor - porumbul la grătar!
Vă va fi de folosȘtii că...
Mini porumbul este de obicei murat. Este un ingredient frecvent în bucătăria mexicană. Cantitatea de valoare nutritivă în mini porumb este comparabilă cu cea a porumbului dulce.
Citește și: Fulgi de porumb sau terci de porumb? Produse populare din porumb Porumb: valori nutritive ale porumbului Semințe cu proprietăți medicinale: ovăz, soia, fasole, mazăre, porumb, ...Galbene, cremoase - supe de porumb
De asemenea, putem prepara din porumb creme galbene delicioase, îmbucătoare, gălbui. Au un gust ușor dulce care poate fi rupt cu piper, ceapă, nucșoară și chiar curry și suc de lămâie. Supele de porumb vor arăta grozav decorate cu pătrunjel verde.
REȚETĂ PENTRU SUPĂ-CREMĂ DE PORN
Porumb: proaspăt sau conservat?
Vara, putem renunța la conservele de porumb folosite în salate și ca supliment la alte feluri de mâncare, înlocuindu-l cu boabe de legume proaspete. Cu siguranță va îmbogăți gustul salatei de varză chineză cu porumb, salata clasică de gyros sau tocană de pui cu porumb.
De asemenea, căutând rețete mexicane, ar trebui să fii tentat de porumbul proaspăt. Apoi, gustul felurilor de mâncare va fi mai aproape de delicatese originale servite în străinătate. Nu lipsesc opțiunile: burritos, pui mexican sub plapumă, tot felul de tortillas. Porumbul este de neînlocuit în ele!
REȚETĂ PENTRU POLIȚI ITALIAN
Vă va fi de folosȘtii că…
Popularitatea porumbului îi datorăm oamenilor din America. Maya și aztecii au apreciat deja bogăția aplicațiilor sale. Nu a fost doar baza bucătăriei lor, ci a jucat și un rol semnificativ în credințele lor. Mayașii credeau că zeii formează oameni din ... tort de porumb.
Astăzi, în mai mult de un film american, vedem eroi pe porumb pe porumb. Este, de asemenea, un ingredient indispensabil al bucătăriilor locale din America de Sud, inclusiv din Peru. De asemenea, europenii adoră porumbul - italienii adoră mămăliga, sau porumbul făcut cu ulei de măsline, condimentat cu usturoi, iar bucătăria românească este renumită pentru maaliga preparată din porumb. Este timpul să apreciați porumbul și în Polonia!
Materiale pentru presă
