Am auzit două păreri diferite despre consumul de produse într-un atac de gută. Unii scriu că puteți mânca lapte și produse lactate, iar alții că sunt produse care acidifică organismul și promovează dezvoltarea gutei. Cum este cu adevărat? Același lucru este valabil și pentru ananas. Un medic a spus să evite ananasul, deoarece este foarte acid, iar alții au spus că este alcalin. Ce părere aveți despre utilizarea oțetului de mere? Am gută de 5 săptămâni, durerile s-au relaxat puțin, dar, în ciuda faptului că am urmat dieta, piciorul meu este încă umflat. Și cu această dietă, am slăbit 10 kg. Ce să mănânci pentru a nu slăbi și a scăpa de simptomele bolii?
Guta este o boală cronică căreia, din păcate, îi place să revină în continuare. În afară de predispoziția genetică, se știe puțin despre aceasta. Prin urmare, este tratat „simptomatic” cu analgezice (în timpul unui atac) și medicamente care încetinesc producția de acid uric în organism. La persoanele bolnave, nivelurile de acid uric ar trebui monitorizate constant.
Când vine vorba de dietă, medicii sunt destul de sceptici cu privire la abilitățile sale de vindecare. În timpul unui atac, aceștia recomandă o dietă cu conținut scăzut de purină, fără oxalați și acid fosforic, iar între atacuri, o reducere semnificativă a cantității de alimente consumate care furnizează substraturi pentru formarea acidului uric.
Consumul de produse lactate pentru gută
Când vine vorba de lapte, există studii care arată că persoanele cu gută care mănâncă cel puțin o masă de lapte și produse lactate au niveluri mai scăzute de acid uric decât cele care nu mănâncă. Cu toate acestea, trebuie amintit că unele produse, cum ar fi brânza, au mult fosfor și nu sunt recomandate. Cu toate acestea, puteți include produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurt, lapte, kefir și brânză de vaci în cantități adecvate. Merită să ne amintim că acidul uric se acumulează în organism în anumite momente ale zilei și în situații specifice (de exemplu, după exerciții intense), noaptea, pentru a atinge cel mai înalt nivel dimineața. De aici și regula de a mânca cu 3-4 ore înainte de culcare și de a bea multe lichide în acest timp. În plus, nivelurile de acid uric cresc după mese. Prin urmare, ar trebui să mâncați porții mici de produse adecvate sărace în purină la intervale specificate și spălate cu lichide pentru a ajuta la excreția substanțelor nocive.
Consumul de ananas pentru boli articulare
Ananasul conține enzima bromelaină care descompune proteinele. Este, de asemenea, o sursă excelentă de puternică vitamină antioxidantă C. Cu toate acestea, nu există cercetări fiabile care să permită controlarea sau vindecarea bolii de ananas. În 2001, chimioterapia și farmacologia cancerului a publicat un articol conform căruia bromelina ar putea reduce producția de factor de creștere beta transformator, care este asociat cu artrita. Un alt studiu publicat în 2002 în „Phytomedicine” a constatat, de asemenea, că bromelina reduce simptomele de gută. În 1995, 59 de persoane după intervenție chirurgicală care au fost suplimentate cu bromelină au fost examinate. Acești oameni au experimentat o reducere semnificativă a umflăturii, durerii și sensibilității. Bromelina a îmbunătățit drenajul din zonele operate și a îndepărtat excesul de lichid din zona rănită a mușchilor și tendoanelor. Aș fi destul de precaut cu privire la rezultatele acestui studiu, mai ales că nu a implicat persoane cu artrită. Puteți încerca să introduceți ananasul în dieta dvs. și să vedeți dacă într-adevăr vă ajută.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Iza CzajkaAutor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.
