Un sandviș sănătos ar trebui să fie o parte integrantă a unei diete sănătoase. La urma urmei, mâncăm des sandvișuri la micul dejun sau la cină. Luăm și un sandviș la serviciu, ajungem și la școală. Prin urmare, merită să vă asigurați că există produse valoroase în acesta. Verificați în ce ar trebui să conste un sandviș sănătos și încercați idei pentru sandvișuri sănătoase pe care copiii le pot mânca.
Un sandviș este una dintre cele mai populare gustări. Mâncăm sandvișuri la micul dejun, le ducem la serviciu sau la școală. Deci, să ne asigurăm că sandvișul este sănătos.
Un sandviș sănătos - în ce ar trebui să conste?
Merită să pregătiți un sandviș sănătos în conformitate cu piramida alimentației sănătoase - ideea generală a modului în care vă compuneți meniul pentru a vă aduce beneficii sănătății.
- legume
La baza piramidei de alimentație sănătoasă, chiar în spatele activității fizice se află legumele. Fiecare dintre ele are proprietăți diferite. Sunt recomandate în special legumele cu frunze verzi, care includ: salată, rucola, salată de miel, spanac, varză, varză chineză, mărar, arpagic, sfeclă roșie, pătrunjel, țelină.
Aceste legume pot fi consumate liber, deoarece sunt extrem de sărace în calorii. Le puteți adăuga în partea de jos a sandvișului sau le puteți presăra deasupra.
Când compuneți un sandviș, nu uitați să includeți în el o sursă valoroasă de proteine. Este un element important pentru un corp funcțional și ar trebui să apară la fiecare masă principală.
- produse din cereale integrale
Acordați atenție compoziției și calității pâinii pe care o folosiți. Pâinea cu smântână integrală parfumată este cea mai bună - poate dura câteva zile. Procesul de staling face ca pâinea să se digere mai lent, scăzând indicele glicemic.
BINE DE ȘTIT: TABEL DE CALORII: pâine și produse din cereale. Verifică câte calorii au!
Cel mai bine este să depozitați pâinea în pungi de hârtie. Condițiile pentru creșterea mucegaiului sunt create în ambalajul foliei. Mucegaiurile invizibile cu ochiul liber sunt toxice pentru ficat.
Dacă un produs devine mucegăit, acesta este aruncat complet. Nu mâncați părți în care matrița nu este încă vizibilă.
- produse lactate
Renunțați la untul bogat în calorii pentru o brânză tartinabilă. Alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Drept urmare, conținutul caloric al vasului este redus și puteți păstra o cifră subțire fără a fi nevoie să numărați caloriile.
CITIȚI ȘI: TABEL DE CALORII: lapte și produse lactate. Verifică câte calorii au produsele lactate!
Atenție la brânza galbenă. A fost listat ca unul dintre ingredientele care afectează negativ funcția creierului. Conține cantități mari de colesterol oxidat, care - datorită dimensiunii sale - trece cu ușurință toate barierele și ajunge direct de la stomac la creier. Se recomandă ca brânza galbenă să fie inclusă în meniu nu mai mult de o dată pe săptămână.
- produse proteice animale
Produsele din proteine animale includ carne, pește și ouă. Se recomandă alegerea peștelui delicat, cum ar fi somonul sau macroul cu sandvișuri. Pastele de pește sunt, de asemenea, perfecte. Datorită acestui fapt, puteți furniza o doză de nutrienți esențiali, inclusiv acizi grași omega 3.
VERIFICĂ: Proteine: rol în organism, cerere, produse bogate în proteine
Mai bine să renunțați la mezeluri și la carnea procesată. Nenumărate studii arată impactul extrem de negativ al produselor procesate asupra sănătății. În loc să cumpărați mezeluri, ar trebui să o coaceți singur. O altă modalitate este uscarea cărnii. Vă rugăm să rețineți că cantitatea de carne roșie din dietă nu trebuie să depășească 4 porții pe săptămână.
Nu te limita la cantitatea de legume. Pentru un sandviș, creați separat o salată delicioasă - luați câteva ridichi, roșii cherry sau tăiați ardeii în bețișoare. O gustare atât de colorată și crocantă vă va îmbunătăți cu siguranță starea de spirit și vă va oferi energie pentru mai mult timp.
- grăsimi
Ar trebui să utilizați grăsimi de bună calitate. Grăsimea, spre deosebire de alte ingrediente, nu trece prin filtrul de ficat. Intră în circulație direct din stomac și ajunge la multe organe în câteva bătăi ale inimii.
Cu toate acestea, atunci când consumați pește de mare gras, ouă, cremă de brânză, nu este nevoie să adăugați porții suplimentare de grăsime la sandvișuri.
Dacă doriți, puteți presăra o mână de nuci sau semințe pe canapea. Acestea constau în principal din grăsimi „bune” și din mulți alți compuși care promovează sănătatea.
De asemenea, vă recomand să utilizați pastele în diferite configurații, de exemplu, pastă de semințe de leguminoase, cum ar fi popularul hummus. Recomand și pasta de fasole roșie cu ciuperci înăbușite și praz. Cu puțin cimbru și usturoi veți avea o adevărată delicatese în farfurie.
Cu toate acestea, brânza de vaci se potrivește foarte bine cu tot felul de legume. Radeți ridichea la ea și presărați cu mărar. De asemenea, puteți adăuga castravete verde ras, usturoi și mentă. Presărați sandvișul cu piper măcinat grosier. Acest lucru vă va oferi gustul tzatziki grecesc.
Sandwich sănătos - O rețetă pentru un sandviș sănătos
Un sandviș colorat cu porc fript și legume.
Treceți coapsele de porc prin centru cu un cuțit, făcând două găuri simetrice. Apoi umplem caisele în găuri, una împotriva celeilalte, astfel încât să existe caise pe toată lungimea coapsei.
Frecați coapsele de porc preparate cu ulei și condimente. Cel mai bine este să-l puneți la frigider peste noapte.
Apoi puneți-l într-un manșon de copt și coaceți-l la cuptor la 180 de grade timp de o oră. Cel mai bine este să răciți friptura terminată la frigider pentru câteva ore.
Acest lucru facilitează tăierea în felii subțiri potrivite pentru sandvișuri.
| produs | greutate | energie | cantitate |
| coapsă de porc prăjită cu caise | 30.0 | 68.7 | 2 felii |
| pâine integrală de secară | 62.0 | 140.7 | 2 felii |
| voinicică | 30.0 | 7.5 | 1 mână |
| roșii, roșii | 54.0 | 9.2 | 0,5, o bucată mică |
| castravete cu cantitate mai mică de sare | 72.0 | 8.6 | 2 mici |
| cremă de brânză - sandwich | 30.0 | 50.4 | 2 lingurite |
| ÎMPREUNĂ | 278.0 | 285.2 |
