Puteți îndulci cu un îndulcitor în caz de ulcer stomacal? Există alte alternative?
Nu există contraindicații pentru utilizarea îndulcitorilor în boala ulcerului gastric, dar cel mai bine este să renunțați cu totul la zahăr și îndulcitori. O alternativă poate fi xilitolul, dar nici nu ar trebui să exagerați. Xilitolul este un zahăr obținut din mesteacăn, are un indice glicemic de 9 ori mai mic decât cel al zahărului (zaharoză), are și o valoare energetică cu 40% mai mică. Xilitolul previne, de asemenea, dezvoltarea bacteriilor Helicobacter pylori, care sunt cauza ulcerului gastric. O alternativă este utilizarea mierii de Manuka, de asemenea, poate inhiba dezvoltarea Helicobacter pylori. Îndulcitorii, pe de altă parte, ar fi cel mai bine să reducem și să eliminăm complet zahărul - zaharoza.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka Ślusarska
Proprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
