Sarea roz Himalaya - proprietăți reale și utilizarea celei mai „sănătoase” sare din lume

Vedeți mai multe fotografii Sarea roz Himalaya - adevăratele proprietăți ale celei mai „sănătoase” sare din lume 5

Sarea roz din Himalaya este promovată ca fiind cea mai sănătoasă sare din lume. Aparent, datorită proprietăților sale de vindecare, a fost folosit de ani de zile în Pakistan, de unde provine. Cu toate acestea, dacă aruncați o privire mai atentă asupra cristalelor sărate, roz, veți descoperi că acestea nu sunt cu adevărat foarte diferite de sarea obișnuită de masă și afirmația că sarea din Himalaya este „cea mai pură și mai sănătoasă sare disponibilă pe pământ” care „conține 84 de minerale necesare pentru funcționarea corpului "este un truc de marketing pur.

Sarea roz din Himalaya este promovată ca fiind cea mai sănătoasă sare din lume. Aparent, datorită proprietăților sale curative, a fost folosit de mult timp în medina naturală din Pakistan. Acolo, la o adâncime de aproximativ 500 de metri sub pământ, există depozite de sare din Himalaya, create acum sute de ani după scurgerea oceanelor. Această sare este extrasă manual și nu conține impurități. În consecință, este „cea mai pură sare disponibilă pe pământ” și cea mai sănătoasă întrucât „conține 84 de minerale necesare pentru buna funcționare a corpului”. Cel puțin așa se face publicitate.

Care sunt proprietățile reale ale sării din Himalaya?

Auziți despre sarea roz din Himalaya, proprietățile și utilizarea acesteia în gătit. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Sarea din Himalaya - proprietăți ale celei mai „sănătoase” sări de pe pământ

Degeaba se caută studii științifice care să confirme proprietățile vindecătoare ale sării roz din Himalaya. PubMed - cea mai mare bază de date cu rezultate ale cercetărilor științifice din întreaga lume - nu are nicio legătură cu aceasta.

Sarea din Himalaya își datorează culoarea roz conținutului de oxid de fier.

Sarea din Himalaya nu este de asemenea listată de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA), care publică în mod regulat informații nutriționale ale diferitelor produse.

Acest lucru este ciudat, deoarece - după cum puteți afla din reclame - sarea Himalaya conține până la 84 de elemente minerale, adică aproape întregul tabel Mendeleev. Aceste informații provin din cartea „Apă și sare - Esența vieții” de Dr. Barbara Hendel, medic și biofizician, și Peter Ferreir. Ei sunt singurii oameni care au întreprins studiul sării din Himalaya. Au arătat că cristalele roz sărate sunt o sursă de aproape 100 de substanțe, inclusiv elemente care au un efect pozitiv asupra sănătății.

Citește și: Elemente bune pentru inimă: potasiu, calciu, magneziu și sodiu O dietă cu conținut scăzut de sodiu va proteja împotriva aterosclerozei și hipertensiunii Câtă sare să mănânci? Nevoia de sodiu în dietă Merită să știm

Valoarea nutritivă a sării din Himalaya

Conținutul celor mai importante elemente minerale din sarea himalayană (în 1 kg):

Sodiu - 382,61 g
Potasiu - 3,5 g
Magneziu - 0,16 g
Fosfor - <0,10 ppm
Calciu - 4,05 g
Crom - 0,05 ppm
Mangan - 0,27 ppm
Zinc - 2,38 ppm
Fier - 38,9 ppm
Seleniu - 0,05 ppm
Brom - 2,1 ppm

Sursă: Barbara Hendeli, Peter Ferreir

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei mai bune stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului pentru sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de un contact constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Află mai multe

Sarea Himalaya - o sursă de 84 de minerale „esențiale pentru buna funcționare a organismului”

Sarea din Himalaya este promovată ca o sursă de 84 de minerale „esențiale pentru buna funcționare a organismului”. Între timp, cercetările realizate de Barbara Hendel și Peter Ferreir arată că în sarea himalayeană puteți găsi și ... uraniu, neptunium, plutoniu și poloniu și radiu descoperite de Maria Skłodowska-Curie (conținutul fiecăruia dintre aceste elemente este <0,001 ppm / kg). Datorită lor, sarea himalayană poate fi folosită în bucătărie pentru ... construirea unei bombe atomice de casă.

De asemenea, include elemente precum mercur, taliu, plumb, bismut, iridiu, precum și cele cu nume mai egotice - antimoniu, telur, lantan, ceriu, praseodim și samariu. La rândul său, conținutul de aur și platină explică ce au însemnat oamenii care au spus că sarea din Himalaya conține „ingrediente valoroase”.

Sarea din Himalaya - ajută sau dăunează?

Sarea roz din Himalaya - ca orice tip de sare - este dăunătoare dacă este consumată în exces. Cu toate acestea, nu din cauza oligoelementelor elementelor radioactive, ci din cauza conținutului elementelor radioactive.

Sarea din Himalaya - ca și sarea de masă - este preponderent din sodiu. Consumul acestuia în exces vă poate dăuna sănătății ... și finanțelor, deoarece nu este ieftin pentru sare (aproximativ 10 PLN la 1 kg).

Sarea din Himalaya - ca sarea din fiecare bucătărie - aproximativ 38%. Se compune din sodiu, care în cantități prea mari poate contribui la hipertensiunea arterială și în continuare la tulburări renale, infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Prin urmare, nu este adevărat că sarea roz din Himalaya susține sistemul circulator, scade tensiunea arterială etc.

Susținătorii sării din Himalaya pot susține că conține niveluri ridicate de potasiu (3,5 g / kg), calciu (4,05 g / kg) și fier (38,9 ppm). Într-adevăr, în comparație cu alte elemente găsite în sarea Himalaya, acestea sunt prezente în cantități semnificative. Cu toate acestea, conform recomandărilor OMS, doza zilnică de sare nu trebuie să depășească 5 g, adică aproximativ 1 linguriță. Și în aceasta doar 0,0175 g de potasiu și 0,02 g de calciu. Nu prea mult pentru a avea un efect pozitiv asupra sănătății.

Sarea din Himalaya nu este mai sănătoasă. De ce? Explică Agnieszka Piskała, dietetician

Sursa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Sare din Himalaya - conține iod?

Conținutul de iod din sarea roz din Himalaya rămâne un mister. Unele surse spun că nu conține acest element și trebuie îmbogățit. Totuși, conform datelor date în cartea „Apă și sare - Esența vieții”, se pare că în sarea himalayană se pot găsi <0,1 g / kg, adică <10 mg / 100 g din acest element.

Iodul este esențial pentru producerea hormonilor tiroidieni. Deficiența sa pe termen lung duce la hipotiroidism, mărirea glandei tiroide și formarea gușei. Deficiența semnificativă de iod la femeile gravide poate provoca subdezvoltare ireversibilă a creierului la făt și cretinism; poate provoca, de asemenea, tulburări de reproducere și mortalitate infantilă mai mare. Sarea normală nu conține iod, prin urmare, în Polonia, din 1997 există o îmbogățire obligatorie a sării de masă destinate consumului direct cu iod în cantitate de 2,3 ± 0,77 mg în 100 g de sare de masă.

Sarea Himalaya - la ce poate duce abuzul ei? Explică Agnieszka Piskała, dietetician

Sursa: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Articol recomandat:

ULEIUL MORING - utilizat în bucătărie și produse cosmetice. Proprietățile uleiului de moringa

Articol recomandat:

Mănânci sănătos?