Țesutul adipos maro este responsabil pentru echilibrul energetic, termogeneza și creșterea cheltuielilor de energie ale organismului. Datorită acestui fapt, previne răcirea corpului și ajută la contracararea obezității. Acestea duc la activarea țesutului adipos maro, printre altele. acizi grasi omega-3.
Țesutul adipos maro (numit și țesutul adipos maro) poate fi activat prin răceală și medicamente.
Cele mai recente cercetări publicate, printre altele în „Jurnalul de biochimie nutrițională” și în „Nature Communications” arată că activitatea celulelor grase brune poate fi stimulată cu o dietă bogată în acizi grași omega-3.
Acid EPA și țesut adipos maro
Grăsimea brună se găsește în principal în zona gâtului și supraclaviculară.
Interesul cercetării asupra țesutului adipos brun (BAT) a crescut atunci când s-a demonstrat că grăsimea brună poate crește la vârsta adultă, iar un conținut ridicat de celule grase brune este asociat cu un risc mai mic de obezitate, diabet de tip 2 și alte boli metabolice.
Până acum, se credea că cel mai mare număr de BAT se găsește în organismele nou-născuților, iar nivelul său scade odată cu vârsta și creșterea cantității de țesut adipos de rezervă albă. Se pare că numeroase efecte pro-sănătate ale acizilor grași omega-3 (în special EPA) sunt asociate cu influențarea activității celulelor grase albe și maronii.
Într-un experiment efectuat pe două grupuri de șoareci, dintre care unul a fost hrănit cu o dietă bogată în grăsimi bogată în acizi omega-3 și cealaltă - o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, s-a demonstrat că o dietă îmbogățită cu EPA a cauzat pierderea în greutate, a redus markerii inflamatori în organism, a crescut toleranța glucoză și sensibilitate crescută la insulină a celulelor.
Aceste efecte sunt asociate cu o reducere a proceselor inflamatorii în celulele adipoase, o scădere a lipogenezei (formarea de grăsime de rezervă) și o reducere a oxidării grăsimilor.
Citește și: Țesutul adipos alb și maro - în ce se deosebesc?
Citește și: De ce te îngrași? ȚESUTUL DE GRASE - stocarea energiei și protecția împotriva pierderii de căldură Termogenice naturale care accelerează arderea grăsimilor
Ce afectează țesutul adipos maro?
Cantitatea de țesut adipos este mai mare la femei și la persoanele active fizic.
Pe baza celor mai recente rapoarte, s-a constatat că acizii grași omega-3 activează receptorii responsabili de stimularea activității țesutului adipos maro și, de asemenea, contribuie la procesul de rumenire a celulelor grase albe, adică transformarea celulelor brune în active, stimulând consumul de energie.
Cu toate acestea, ca urmare a experienței anterioare, s-a constatat că creșterea cantității de țesut adipos maro din organism poate fi eficientă în lupta împotriva obezității și prevenirea bolilor metabolice, inclusiv diabet de tip 2 și dislipidemie. Mai mult, BAT s-a dovedit a fi un țesut endocrin activ, adică secretă hormoni care activează metabolismul grăsimilor și al carbohidraților.
Pe baza observațiilor, s-a constatat că cel mai puternic efect de activare al țesutului adipos maro se realizează prin suplimentarea cu dieta de acid EPA aparținând familiei omega-3 și nu un amestec al acestor acizi. Concluzii similare au fost trase din rezultatele in vitro ale rumenirii țesutului adipos.
Autorii studiului publicat în „Nature Communications” sugerează că rezultatele experimentului lor și identificarea mecanismelor moleculare de activare a țesutului adipos maro de către acizii grași omega-3 explică importanța acestor grăsimi pentru sănătate. În plus, aceste date ar putea fi utilizate pentru a dezvolta noi terapii pentru tratamentul obezității și a bolilor metabolice conexe.
Surse:
1. Pahlavani M. și colab., Acidul eicosapentaenoic reglează metabolismul țesutului adipos maro la șoarecii cu conținut ridicat de grăsimi și la adipocitele brune clonale, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. și colab., Senzorul lipidic GPR120 promovează activarea grăsimii brune și eliberarea FGF21 din adipocite, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
Articol recomandat:
Acizii OMEGA-3 - de ce sunt necesari în dietă?
