Pierderea în greutate: cum să mănânci afară dacă urmezi o dietă și nu vrei să te îngrași

Dietele par simple atunci când mănânci acasă. Dar ce să faci atunci când ești obligat să mănânci în timp ce pierzi în greutate? Restaurantele și mâncarea rapidă te fac să te îngrași încet? Cu siguranta nu! E timpul să nu mai scuzăm. Chiar și atunci când mănânci afară, poți pierde în greutate.

Este mult mai ușor în Occident. Multe restaurante oferă preparate gătite după cele mai renumite diete. Și nimeni nu este surprins de cererea de a servi separat cele mai calorice ingrediente, precum sosurile de salată sau brânza galbenă. Dar și în Polonia nu sunteți fără șanse - slăbirea și mâncarea în aer liber nu se exclud reciproc.

Reguli pentru slăbit în oraș

Amintiți-vă doar câteva lucruri de bază. În primul rând, nu utilizați aditivi care să vă deschidă pofta de mâncare înainte de masă. Nu beți un aperitiv, ci doar apă care vă va umple stomacul și vă va potoli foamea. De asemenea, evitați pâinea cu aditivi (unt, uleiuri aromate, diverse scufundări) servite înainte de masă, care sunt bogate în calorii și nu vă vor face să vă simțiți sătui. Același lucru este valabil și pentru desert, în special în cazul cina de afaceri sau a altor ieșiri de seară. Cel mai bine ar fi să vă mulțumiți doar cu cafea (uneori servită cu ciocolată sau cu un cookie), în cel mai rău caz puteți alege fructe (atenție la conținutul de zahăr aici!).
Alcoolul are, de asemenea, un efect devastator asupra dietei. Deci, dacă nu vă decideți asupra versiunii nealcoolice, ar trebui să vă limitați la unul sau două pahare de vin uscat, băut cu felul principal (un pahar de vin uscat este de aproximativ 80 de calorii, un pahar de dulce - aproximativ 120). Alternativ, puteți alege o bere mică fără alcool (250 ml reprezintă 65 de calorii, versiunea cu alcool este de 110 calorii) sau un pahar de coniac, coniac sau grappa la sfârșitul mesei.

Ce să mănânci afară în timp ce slăbești:

• restaurant italian
  Fructele de mare, peștele sau carnea la grătar sunt o alegere excelentă. Fără sosuri și aditivi pentru îngrășat, este aproape o masă perfectă. Pe de altă parte, legumele la grătar pot fi suspicioase cu ele, presărate cu ulei. Cu toate acestea, alarma este falsă. O mare parte din ele are doar 130-150 de calorii, așa că le puteți mânca cu conștiința curată.
  Dacă, pe de altă parte, îți plac pastele, ar trebui să optezi pentru paste cu sosuri preparate pe bază de roșii, cu adaos de carne de vită (celebrul sos bolognez), ton sau legume. Cu toate acestea, ar trebui să stați departe de pastele cu sosuri pe bază de cremă și brânză - o porție de spaghete carbonara (sos din smântână, ouă, slănină, uneori cu adaos de parmezan) este de 600-700 de calorii. Lasagna și canelonii sunt la fel de calorice, bogate în beșamel și brânză.
• restaurant chinezesc
  Bucătăriile asiatice oferă o selecție foarte largă de mâncăruri cu conținut scăzut de calorii. În plus, ierburile proaspete și ghimbirul vor ajuta la digestie. În primul rând, evitați alimentele prăjite, cum ar fi rulourile de primăvară, puiul sau aluatul de creveți sau rața. Supele chinezești, chiar și cele pe bază de bulion, nu sunt foarte calorice (până la 200 de calorii). O alegere excelentă va fi, de asemenea, un curry vegetal (o porție de 300 de grame este de aproximativ 250 de calorii, plus o porție de orez sau tăiței de soia 150 - 200 de calorii). În special merită recomandate găluștele aburite, în special cele umplute cu carne slabă. Trebuie doar să vă amintiți să folosiți sosurile cu moderație, de asemenea soia (tradiționalul are multă sare).
• Fast food
  În acest caz, situația este dificilă, dar nu deznădăjduită. Salatele, de obicei 250-350 de calorii, au apărut deja în toate lanțurile. Atunci când le comandați, merită să acordați atenție dacă puiul adăugat la acestea este sau nu panificat și, dacă este posibil, alegeți o versiune fără panare. De asemenea, puteți lua în considerare renunțarea la sos, de obicei în jur de 50 - 100 de calorii. În plus, o băutură mică în versiunea ușoară, și pentru puțină plăcere, iaurt cu fructe sau o prăjitură cu umplutură de mere (210 calorii.) Ar fi mai bine să renunțați la cartofii prăjiți (porția medie cu ketchup este de aproximativ 365 de calorii) și la sandvișuri (300 - 500 de calorii) .
• Restaurant polonez
  Dacă doriți să mâncați alimente cunoscute, cel mai bine este să încercați carne sau pește la grătar cu salate sau castraveți murați. Piure de cartofi, fără unt. Orezul cu mere este o sursă excelentă de energie (perfectă pentru prânz), dar nu ar trebui să-l stropiți cu zahăr suplimentar. Evitați cu siguranță cartofii coapte (mai ales că uneori sunt gătite în grăsimi adânci), carnea și peștele pâine (care este caloric în sine și absoarbe grăsimile), precum și crochetele și clătitele. Dacă, pe de altă parte, nu putem rezista desertului, atunci cel mai bun va fi un sorbet (mai ales ca alternativă la înghețata tradițională) sau o porție mică de fructe.

Cele mai populare 3 capcane alimentare din oraș

• Subestimarea dimensiunilor porțiunilor
  Pe o farfurie mare, chiar și o porție mare pare mai mică. Sa dovedit științific că mănânci mai mult atunci. Deci, când primești o farfurie imensă într-un restaurant la modă, gândește-te dacă ceea ce este pe ea nu este prea mult pentru tine? Mănâncă încet, intermitent. Se poate dovedi că vă simțiți plin înainte ca masa să se termine. Dacă, pe de altă parte, participați la o petrecere cu bufet, folosiți întotdeauna farfurii mici și serviți-vă în porții mici, presupunând că mergeți mai mult. După ce ați mâncat prima porție, așteptați un sfert de oră. Poate că se va dovedi că nu mai ești flămând?
• Influența altora la masă
  S-a descoperit că oamenii care mănâncă într-un grup se adaptează cu ritmul și cantitatea de alimente la vecinii lor. Și pentru că de obicei nu mănânci în compania modelelor slabe, se poate întâmpla cu ușurință să mănânci mai mult decât de obicei imitându-i pe alții. În plus, purtarea unei conversații frumoase la masă vă distrage atenția de la cât ați mâncat deja. Cum să-l lupți? Cel mai simplu este să mănânci și mai încet decât de obicei, să faci pauze mai lungi între mușcături (discutând la masă) și să bei multă apă. În ultimă instanță, puteți pune un șervețel pe farfurie (care nu arată bine, dar este o soluție de urgență) pentru a vă abține de la a mânca în mod constant ceea ce ați lăsat.
• Culorile clare cresc apetitul
  Culorile clare (în special roșu), muzica puternică, rapidă sau scaunele incomode, care sunt tipice pentru multe lanțuri de fast-food, te fac să îți faci inconștient să mănânci mai repede. Acest lucru vă poate face să doriți să cumpărați o altă porție, deoarece vă simțiți încă flămând după prima. Rețineți acest lucru și mâncați conștient încet, beți frecvent.