Soacra mea are 83 de ani, are diabet (ia pastile), recent rezultatele au arătat că are anemie. Ce ar trebui să mănânce pentru a vindeca anemia și pentru a nu preveni apariția diabetului?
Vârstnicii sunt grupul cel mai expus deficiențelor nutriționale. Acest lucru se datorează lipsei de dentiție, interacțiunilor cu medicamentele luate pentru boli cronice (de exemplu analgezice), slăbiciunii musculare gastrointestinale și dificultăților digestive cauzate de o scădere a producției de enzime digestive și peristalticelor mai lente.
O anemie diagnosticată de un medic necesită tratament cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă. Iar dieta ar trebui să fie îmbogățită cu carne - oferă proteine și fier, legume verzi - oferă acid folic, produse din cereale integrale, dar ușor de digerat (de exemplu mei, hrișcă, pâine graham). Mâncărurile ar trebui pregătite astfel încât să fie ușor de digerat, adică carne tocată și fiartă, supe mixte și salate - foarte tocate. Persoanele în vârstă consumă adesea prea mult lapte, brânză de vaci. Aceste produse inhibă absorbția fierului și pot provoca, de asemenea, anemie.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Iza CzajkaAutor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.
