Am 22 de ani și am reflux gastro-intestinal. Ce pot mânca și bea cu astfel de probleme de stomac? Pentru că nu știu dacă pot bea boabe de cafea sau pot mânca un ou prăjit? Te rog raspunde.
Schimbările în dietă și stilul de viață sunt benefice în reducerea simptomelor de reflux acid. Recomandarea de bază este reducerea cantității de grăsime, deoarece acest ingredient agravează semnificativ simptomele. Dacă o persoană care suferă de reflux acid este supraponderală sau obeză, dieta nu trebuie să fie doar săracă în grăsimi, dar și sărace în calorii. Reducerea greutății reduce simptomele de reflux.
În cazul refluxului gastro-intestinal, sunt permise următoarele: tipuri de carne slabă (vițel, coală de porc, iepure), păsări de curte (pui, curcan) și mezeluri (jambon de porc și păsări de curte, solom). Produsele lactate slabe - lapte, iaurt, chefir și lapte cu un conținut scăzut de grăsimi - pot îmbunătăți simptomele arsurilor la stomac la unele persoane. Gătirea alimentelor, fierberea fără rumenire, coacerea în folie, aburirea, prăjirea fără grăsimi. Morcovi, sfeclă, cartofi, conopidă și spanac. Condimentați cu busuioc proaspăt, oregano sau căței de usturoi, condimente pe bază de plante, cum ar fi fenicul, tarhon, rozmarin, salvie și mărar. O porție mică de aluat de drojdie sau de biscuiți. Ape minerale necarbonatate, ceaiuri din plante (cu excepția ceaiului de mentă).
Pe de altă parte, alimentele grase, în special carnea grasă și păsările de curte (de exemplu, porc gras, gâscă, rață, noduri de porc, coaste), carnea grasă (de exemplu, șuncă, salam, pateu, pateu, cârnați grași, brânză de cap) nu sunt recomandate. Produse lactate grase - brânzeturi galbene, brânzeturi camembert și brie, brânzeturi topite și mucegăite, brânzeturi fromage. Mâncăruri fast-food - burgeri, hot-dog-uri, cheeseburgeri, cartofi prăjiți. Consumul de alimente prăjite. Castraveți, roșii și ceapă. Acesta din urmă este o cauză deosebit de frecventă de reflux, deci merită să renunțați la orice fel de roux de ceapă. Alimentele și produsele cu adaos de oțet - este mai bine să evitați ciupercile murate, legumele și fructele, precum și salatele și salatele cu adaos de oțet. Condimente fierbinți - piper, ardei iute, curry. Trebuie să evitați mâncărurile picante indiene, mexicane sau chinezești cu ardei cayene, ardei iute, ardei pepperoni și sosuri de roșii picante. Ciocolata, fursecurile acoperite cu ciocolată, bomboanele de ciocolată, batoanele, prăjiturile sau prăjiturile de ciocolată (ciocolata - conținând cofeină, teobramină și grăsimi - contribuie la formarea arsurilor la stomac). Băuturile carbogazoase - provoacă eructații și cresc astfel riscul ca conținutul gastric să fie refluxat în esofag. Unele sucuri - cele mai frecvente simptome ale arsurilor la stomac apar după consumul de suc de portocale, lămâie, grapefruit și roșii. Cafea și ceai puternic (în special pe stomacul gol) și alcool (sub orice formă). Purtarea de haine strâmte sau curele după ce ați mâncat
Exemplu de meniu:
Primul mic dejun și al doilea mic dejun - pâine integrală de secară cu margarină, carne de pui. Salata verde, ceai. O sul cu brânză de vaci și ridichi. Suc de morcovi.
Prânz - supă de conopidă, chiftele de curcan în sos de mărar, cartofi fierți, sfeclă roșie, suc de mere.
Ceai după-amiaza / cină - banană cu iaurt natural degresat. Paine mixta cu margarina, sunca de pui. Morcovi cu măr. Apă minerală plată.
Se recomandă să mâncați 4-5 mese mici pe zi, proaspăt preparate, tăiate. Ultima masă ușoară poate fi consumată cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Małgorzata KrukowskaCenter for Slimming and Nutrition Education "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobile 0880 320 590 Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la un medic."
