Rowan este apreciat pentru conținutul său ridicat de vitamina C, acizi organici și antociani. Este utilizat în tratamentul bolilor renale și hepatice. Efectul său antiinflamator a fost confirmat. Vedeți cum să pregătiți un decoct Rowan și pentru ce afecțiuni să îl utilizați.
De obicei, acordăm atenție doar calităților decorative ale fructelor sălbatice: copiii realizează corali și buchete de toamnă din sorban. Chiar dacă știm ce fructe sunt comestibile, nu avem nicio idee cum să le facem. Între timp, acestea sunt extrem de valoroase.
Rowan este bogat în vitamine, în special C. Medicina populară își folosește proprietățile de sănătate de secole. Colectăm fructe sălbatice în afara orașului, în locuri departe de uzine industriale și drumuri aglomerate. Ar trebui să fim atenți la faptul că nu sunt prea coapte sau umede, deoarece se mulează ușor. Fructele sălbatice nu sunt de obicei potrivite pentru consumul crud, dar pot fi transformate în conserve.
VEZI CE PREGĂTIȚI PUTEȚI FACE DE LA Rowan
Valorile nutriționale ale rowanului
Fructele sorbanului, un copac cunoscut care crește la noi, decorează peisajul de toamnă. Fructele sferice de corali sunt o sursă excelentă de vitamina C (35-45 mg în 100 g, care este mai mult sau mai puțin la fel ca în citrice) și beta-caroten. De asemenea, conțin vitamine B, PP și K, potasiu, sodiu, magneziu și cupru. Au, de asemenea, acizi organici, antociani, flavonoide, taninuri, pectine și zaharuri.
Vă va fi de folosPentru durere la rinichi și ficat:
Mănâncă o linguriță de fructe uscate, măcinate sau pudrate de două ori pe zi cu un pahar cu apă.
Pentru a consolida ritmul cardiac:
Bea o jumătate de pahar de fructe de sorb de 3 ori pe zi.
Rețetă de decoct Rowan: Adăugați 2 linguri de fructe de padure uscate la 200 ml apă. Gatiti o jumatate de ora.
Rowan vindecă nu numai răcelile
Datorită conținutului ridicat de vitamina C, cenușă de munte
În medicina populară, fructele de sorban au fost utilizate în boli:
- scuipat,
- rinichi,
- ficat.
Infuziile Rowan funcționează:
- diuretic,
- antiinflamator
- laxativ.
Rowan este utilizat în:
- inflamație renală,
- pietre la rinichi,
- în tulburările circulatorii și digestive.
CĂUTĂ REȚETĂ JARZĘBINÓWKA!
Nu mâncați sorban crud!
Datorită conținutului ridicat de sorbină, care determină gustul amar și acru al fructelor de sorban, acestea nu sunt consumate crude. Mai mult, acidul parasorbic este de-a dreptul otrăvitor. Poate provoca intoxicații alimentare manifestate prin diaree și vărsături. Doar după prelucrare, cenușa de munte este potrivită pentru consum. Se folosește pentru prepararea de ceaiuri, gemuri (servite cu carne grasă), vodcă (de exemplu, șoricel) și lichioruri. Avertizare! Fructele recoltate după îngheț sunt mai puțin amare.
