Napolitane de orez

Zaharurile din prăjiturile de orez sunt simple sau complexe? Sunt ușor sau greu de digerat, deoarece din câte știu sunt formate ca urmare a temperaturii și presiunii ridicate și acest lucru trebuie să aibă un impact asupra modificărilor structurii carbohidraților. Sunt prăjiturile de orez cu adevărat atât de sănătoase și sărace în calorii?

IG al plăcilor de orez este de 85, glucoza este de 100. Sunt un produs foarte procesat, bogat în zaharuri simple, dar sărac în calorii, deoarece sunt ușoare. Acestea completează perfect energia utilizată în timpul exercițiului. Pot fi folosite și într-o dietă ușor digerabilă atunci când aveți probleme cu stomacul.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.