Căpșuni și sarcină - femeile însărcinate pot mânca căpșuni?

Dacă sunteți gravidă, nu vă pare rău pentru căpșuni coapte, parfumate. Este posibil să fi auzit părerea că consumul de căpșuni în timpul sarcinii poate declanșa o alergie la viitorul tău copil - până acum, acest lucru nu a fost dovedit. Există chiar recomandări ca femeile însărcinate și care alăptează să mănânce produse alergenice - inclusiv căpșuni, deoarece acest lucru crește toleranța copilului la acestea.

Vă întrebați dacă consumul de căpșuni în timpul sarcinii este o idee bună? Căpșunile sunt o sursă excelentă de nutrienți valoroși. Dacă nu sunteți alergic la aceste fructe, mâncați-le zilnic (25 de grame). Ei te vor aduce numai beneficii.

Căpșuni: auto-sănătate pentru o femeie însărcinată

Căpșunile sunt bogate în vitamina C (10 grame satisfac cerința zilnică pentru această vitamină), deci susțin absorbția fierului. Semințele lor conțin fibre care previn constipația. În plus, au proprietăți diuretice, astfel încât ajută la curățarea organismului de toxine și la prevenirea umflăturilor. Datorită vitaminelor B și magneziului, acestea au un efect antidepresiv. Iar sărurile de fosfor, calciu, siliciu și mangan întăresc oasele și adaugă frumusețe pielii, unghiilor și părului. Și, spre deosebire de fructele exotice importate de departe, acestea nu sunt protejate chimic împotriva deteriorării.

Înainte de a mânca, spălați bine căpșunile, dar aveți grijă - cu tulpini, altfel absorb apa ca un burete, iar apoi au un gust mai rău și se rup ușor.

Căpșunile sunt sănătoase?

Valoarea nutritivă a căpșunilor (100 g)

O porție de 100 g de căpșuni conține 60 mg de vitamina C, care acoperă necesarul zilnic. De asemenea, conțin o mulțime de vitamine B, precum și cantități mici de vitamine A și E și microelemente: fier care protejează împotriva anemiei, calciului și fosforului pentru a întări oasele.

calorii - 28
carbohidrați - 7,2 g
proteine - 0,7 g
grăsimi - 0,4 g
fibră - 1,8 g
indicele glicemic de căpșuni (IG) - 40

Micro și macronutrienți în căpșuni (100 g)

calciu - 16 mg
fier - 0,41 mg
magneziu - 13 mg
fosfor - 24 mg
potasiu - 153 mg
sodiu - 1 mg
zinc - 0,14 mg

Vitamine în căpșuni (100 g)

vitamina C - 60 mg
vitamina A - 1 μg
vitamina E - 0,29 μg
vitamina B1 (tiamină) - 0,024 mg
vitamina B2 (riboflavină) - 0,022 mg
vitamina B3 (PP) - 0,386 mg
vitamina B6 - 0,047 mg

Sursa: Baza de date națională a nutrienților USDA