Rozmarin - proprietăți medicinale și aplicare

Vedeți mai multe fotografii Rozmarin și ulei de rozmarin - proprietăți medicinale și aplicare 3

Rozmarinul este cel mai cunoscut ca condiment. Cu toate acestea, rozmarinul și uleiul de rozmarin extras din acesta sunt folosite în medicina naturală de mai mulți ani, deoarece au multe proprietăți curative. Rozmarinul scade nivelul zahărului din sânge, calmează durerile de stomac și susține activitatea ficatului, iar uleiul de rozmarin combate bacteriile. Ce mai face rozmarinul?

Rozmarinul este o planta a cărei proprietăți au fost apreciate pentru prima dată de către locuitorii Mediteranei. Rozmarinul a fost considerat de ei nu numai ca o plantă medicinală, ci și ca un simbol al iubirii și fidelității. În timpul ceremoniei de nuntă, mirese purtau adesea o coroană de rozmarin, iar invitații la nuntă primeau o ramură a acestei plante ca semn al iubirii și loialității.

În trecut, crengile de rozmarin erau de asemenea folosite pentru a îndepărta „spiritele rele” și coșmarurile - se credea că o crenguță plasată sub o pernă ar transfera un somn odihnitor. În spitalele franceze, pe de altă parte, rozmarinul a fost fumat împreună cu ienupăr pentru a purifica aerul și a preveni răspândirea infecției.

Rozmarinul, și în special uleiul de rozmarin extras din acesta, are puternice proprietăți virale, bactericide și fungicide. În plus, rozmarinul și uleiul de rozmarin întăresc imunitatea, au proprietăți antiinflamatorii și anticanceroase și pot fi utilizate cu succes la pacienții cu diabet. Acestea nu sunt singurele proprietăți ale rozmarinului.

Vă recomandăm: 5 ierburi pe care le puteți păstra acasă și pe balcon

Auzi despre rozmarin, proprietățile și utilizările sale curative. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri

Rozmarin pentru diabet

Rozmarinul a fost folosit de mult timp în medicina populară tradițională pentru tratarea hiperglicemiei. Proprietățile sale antidiabetice au fost confirmate în multe studii științifice. Au arătat că extractul de rozmarin contribuie la creșterea nivelului de insulină și la scăderea nivelului de glucoză din sânge.

Se crede că rozmarinul protejează celulele β pancreatice de degradare sau le regenerează astfel încât acestea să rămână active și capabile să producă insulină.

Într-un studiu, efectul antidiabetic al rozmarinului la concentrații de 100 și 200 mg / kg corp a fost mai puternic și a durat mai mult decât cu medicamentul antidiabetic glibenclamidă¹. În plus, rozmarinul are capacitatea de a reduce activitatea α-glucozidazei intestinale.

Inhibitorii α-glucozidazei intestinali încetinesc absorbția carbohidraților din intestinul subțire, rezultând o reducere a nivelurilor postprandiale de glucoză și insulină. Rozmarinul protejează și împotriva stresului oxidativ, care este implicat în dezvoltarea complicațiilor diabetice.

Merită știut

Valorile nutriționale ale rozmarinului proaspăt / uscat (la 100 g)

Valoarea energetică - 131/331 kcal
Proteine ​​totale - 3,31 / 4,88 g
Grăsime - 5,86 / 15,22 g
Carbohidrați - 20,70 / 64,06 g
Fibră - 14,1 / 42,6 g

Vitamine

Vitamina C - 21,8 / 61,2 mg
Tiamină - 0,036 / 0,514 mg
Riboflavină - 0,152 / 0,428 mg
Niacină - 0,912 / 1.000 mg
Vitamina B6 - 0,336 / 1,740 mg
Acid folic - 109/307 pg
Vitamina A - 2924/3128 UI

Minerale

Calciu - 317/1280 mg
Fier - 6,65 / 29,25 mg
Magneziu - 91/220 mg
Fosfor - 66/70 mg
Potasiu - 668/955 mg
Sodiu - 26/50 mg
Zinc - 0,93 / 3,23 mg

Sursa datelor: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard

Rozmarin pentru ochi sănătoși

Cercetătorii de la Sanford-Burnham Medical Research Institute (SUA) susțin în revista Investigative Ophthalmology & Visual Science că rozmarinul are un efect pozitiv asupra sănătății ochilor. Acidul carnosic conținut în plantă poate proteja împotriva degenerescenței maculare.

Citește și: Coriandru - proprietăți și aplicație. Rețete de coriandru Ulei de oregano și oregano - proprietăți curative și aplicare Proprietăți anticancerigene ale plantelor

Numele ierbii provine din cuvântul latin rosmarinus, care înseamnă „roua din mare” - rozmarinul crește adesea lângă mare.

În primul rând, cercetătorii au expus celulele crescute într-un laborator la peroxid de hidrogen pentru a induce stresul oxidativ, ceea ce contribuie la dezvoltarea bolilor oculare, cum ar fi degenerescența maculară și retinita pigmentară. Celulele care fuseseră injectate cu acid carnosic au început să producă enzime antioxidante care scad nivelurile de specii reactive de oxigen și compuși de azot .² Apoi au fost efectuate studii pe animale. La cei cărora li s-a administrat anterior ingredientul de rozmarin, stratul nuclear exterior al retinei a rămas mai gros, ceea ce însemna că fotoreceptorii au fost protejați.

Rozmarinul va calma durerile de stomac și va preveni ulcerul

În medicina naturală, efectul relaxant al rozmarinului este utilizat în bolile tractului gastro-intestinal. Calmează durerile de stomac, susține tratamentul bolilor intestinale și ale vezicii biliare (are efect coleretic și coleretic). Și datorită prezenței amărăciunii, stimulează activitatea secretorie a stomacului și îmbunătățește digestia. Cercetările moderne au arătat că rozmarinul poate proteja, de asemenea, împotriva ulcerelor de stomac. Oamenii de știință au arătat că extractul de rozmarin protejează mucoasa gastrică de efectele dăunătoare ale etanolului, indometacinei și reserpinei.De asemenea, s-a demonstrat că extractul hidroalcoolic de rozmarin protejează mucoasa gastrică împotriva efectelor acidului clorhidric și al pepsinei.1 Extractele de rozmarin acționează și asupra Helicobacter pylori - bacterii, a căror prezență crește riscul de a dezvolta gastrită de tip B (care poate duce la cancer și ulcere).

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei mai bune stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului pentru sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de un contact constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Aflați mai multe. Merită să știți

Rozmarin pentru căpușe, țânțari și molii

Rozmarinul este folosit pentru a dezlipi molii de haine. O crenguță de rozmarin aruncată în foc va speria țânțarii intruzivi. Este, de asemenea, o metodă dovedită pentru căpușe. Este suficient să preparați o cantitate mică de rozmarin (cum ar fi ceaiul obișnuit) și să turnați infuzia răcită într-un atomizor și să o amestecați cu suc de lămâie. Un astfel de spray ar trebui să sperie răspânditorii bolii Lyme.

Rozmarinul protejează ficatul

În trecut, în medicina pe bază de plante, rozmarinul era recomandat ca demachiant hepatic. Cercetările moderne au arătat că rozmarinul nu numai că contribuie la detoxifiere, dar poate proteja și celulele hepatice de daunele cauzate de anumite medicamente, inclusiv azatioprină. Este un medicament imunosupresor utilizat după transplantul de organe. În studii, extractul de rozmarin a arătat, de asemenea, un efect protector atunci când se utilizează un alt compus hepatotoxic - tetraclorura de carbon.

Rozmarin pentru o memorie mai bună

Atunci când este aplicat extern, rozmarinul ameliorează durerile musculare, reumatismul și îmbunătățește circulația sângelui în piele. De altfel, este utilizat în boli bacteriene ale pielii

Rozmarinul, în special extractele care conțin antioxidanți derivați din această plantă, pot ajuta învățarea și memoria și pot reduce simptomele afectării cognitive ușoare care anunță dezvoltarea demenței, au spus cercetătorii de la Școala de Medicină a Universității Saint Louis. în timpul a trei teste cognitive. Luarea preparatelor a fost, de asemenea, asociată cu o reducere a nivelului de stres oxidativ în zonele creierului responsabile de memorie și învățare. Cercetătorii au observat, totuși, că studiile au fost efectuate pe animale și nu se știe dacă rozmarinul poate avea efecte similare la om.

Rozmarin - Acidul rozmarinic previne depresia

Acidul de rozmarin conținut în rozmarin previne depresia și, în același timp, reduce stresul și se calmează. Este un ingredient al multor tranchilizante farmaceutice. În plus, acidul rosmarinic combate virusurile, bacteriile și ciupercile, are proprietăți antiinflamatorii și analgezice, protejează împotriva efectelor nocive ale radiațiilor UV și ale radicalilor liberi. De asemenea, are ușoare proprietăți antialergice.

Rozmarin - se folosește în bucătărie

Rozmarinul are o aromă puternică, picantă și un gust ușor amar. Cel mai bine este să cumperi ierburi proaspete, deoarece își pierde cea mai mare parte din aromă și aromă pe măsură ce este uscată. Rozmarinul este folosit în bucătăria mediteraneană ca plantă care îmbunătățește aroma - condimente de pasăre, miel, pește, mâncăruri de orez, legume și supe. Se adaugă adesea vinurilor și berilor. Rozmarinul a găsit, de asemenea, o altă utilizare practică în bucătărie - tulpina sa poate fi utilizată ca un ac de frigărui aromat.

Rețetă pentru miel cu rozmarin și roșii cherry

Sursa: x-news / Dzień Dobry TVN

Bibliografie:

1. Kowalska K., Olejnik A., Rozmarin - o plantă pe bază de plante cu potențial terapeutic, "Postępy Phytoterapii" 2010, nr. 2
2. Rozmarin pentru ochi sănătoși, PAP, , Disponibil pe Internet: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,393160,rozmaryn-dla-zdrowych-ocze.html
3. Mentă și rozmarin pentru o memorie mai bună, , disponibil pe internet: PAP http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398035,mieta-i-rozmaryn-na-lepsza-pamiec. html
4. Grota D., 101 produse pentru sănătate și viață, pline de Olejnik D., ed. Vesper, Poznań 2010