Regimul nu este ușor. Mai ales dacă gătești pentru tine într-o oală, iar pentru soțul tău și copii în cealaltă. Nu trebuie să conduceți o bucătărie separată în timp ce pierdeți în greutate! Vedeți cât de ușor este să slăbiți orice aliment cu calorii inutile.
Puteți mânca gustos și sănătos, trebuie doar să vă uitați cu atenție la ce este bine și ce este rău în dieta noastră. Apoi începe să faci modificări în dieta ta. - Am avut o pacientă care gătea două mese - pentru ea și pentru fiul și soțul ei - spune Katarzyna Zielinska. - Odată i-am dat o rețetă pentru o tocană de pui (sânii înăbușiți cu ceapă, usturoi și roșii). Dar presupusese dinainte că domnii ei vor prefera să mănânce ceva anume, așa că le-a făcut cotlet de porc simplu și pâine. Câteva zile mai târziu mi-a spus: „Kasia, nici măcar nu am încercat această tocană! Au mâncat totul pentru mine! ”. Îmi încurajez pacienții să facă același lucru. Pentru a-și conștientiza familia că alimentele ușor de digerat pot fi foarte gustoase. Îi îndemn să înceapă să experimenteze în bucătărie și să se deschidă la noi arome. La urma urmei, există multe rețete pentru preparate ușoare și simple, care pot fi pregătite cu succes pentru întreaga familie. Majoritatea felurilor de mâncare preferate ale membrilor gospodăriei pot fi, de asemenea, ușor „subțiate” de calorii - fără a afecta nici gustul lor.
Citește și: De ce te îngrași? EXERCIȚII Slăbire și modelare corporală Calculator de calorii
Mai puține calorii în dieta ta: diluează sucuri și maioneză
Se știe că sucurile de fructe au mult zahăr, iar maioneza este în mare parte grasă - dar dacă îți plac aceste produse, nu trebuie să renunți la ele. Dar le puteți face mai puțin calorice. Cum? Începeți să diluați sucurile cu apă minerală și adăugați iaurt natural gros la maioneză. Nu uitați să nu schimbați proporțiile drastic - și o astfel de greșeală este făcută cel mai adesea de către oameni în timpul pierderii în greutate. Dacă diluați brusc sucul jumătate și jumătate cu apă, pur și simplu nu vă va plăcea, veți folosi suc obișnuit sau ... vă veți mortifica. Nu acesta este scopul!
Mai puține calorii în dietă: degresați alimentele treptat
Când preparați un dressing mai ușor pentru salată, folosiți mai întâi maioneză și doar puțin iaurt. Odată ce corpul tău se obișnuiește cu noul gust, începe să-l amesteci într-un raport jumătate și jumătate. Și nici nu veți observa când maioneza devine un plus de aromă la iaurt. Prăjiți sau prăjiți carnea. Dacă trebuie să prăjești ceva, perie tigaia cu o perie - vei consuma mult mai puțină grăsime. Gatiti supele in curcan sau pui de pui si albiti-le cu lapte in loc de crema. Încercați supa de legume cu mult mărar - are un gust excelent fără albire. Puteți degresa cu ușurință bulionul - doar răcoriți-l și apoi colectați „ochiul” uleios. Dacă vă plac sosurile groase, îngroșați-le cu puțină făină de cartofi sau legume înăbușite și amestecate (de exemplu, ceapă, morcov). Folosiți o mulțime de condimente proaspete și uscate. Datorită lor, veți folosi mai puțină sare neobservată pentru gustul vasului. În plus, pătrunjelul, mărarul, tarhonul, usturoiul și ghimbirul îmbunătățesc metabolismul.
