Hrana pentru sănătate și longevitate

Ne dorim să trăim o sută de ani cu o bună sănătate în diferite ocazii și, chiar dacă râdem de asta, viața lungă este visul nostru. Pentru a-l face realitate, merită să-l ajutăm. Cum? Consumând produse care vă vor menține în formă pe tot parcursul vieții. Iată lista noastră de top.

Hrana pentru sănătate. Componentele unei diete variate care vă ajută să vă mențineți într-o formă bună.

Algele sunt egale cu longevitatea

Cercetările efectuate pe oameni asiatici de lungă durată indică irevocabil faptul că starea lor bună provine din consumul de alge. Algele au devenit disponibile și în Europa, le puteți cumpăra în toate magazinele de produse naturiste. Algele sunt o adevărată bombă cu micronutrienți. Conțin potasiu, fosfor, ciclu, fier, cupru, seleniu și cantități foarte mari de iod și magneziu. În plus, sunt sărace în calorii, dar bogate în proteine ​​și fibre. Un produs excelent pentru persoanele cărora le pasă de siluetă și pentru persoanele în vârstă, care ar trebui să reducă conținutul caloric al dietei, dar să păstreze cât mai multă valoare nutritivă posibil. Algele sunt, de asemenea, esențiale pentru vegetarieni, deoarece conțin cantități mari de vitamine. B12, care se găsește în principal în produsele de origine animală. Algele brune sunt, de asemenea, bogate in vit. C și E, provitamina A, iar verdele conțin multă vitamină. C. Au proprietăți antibacteriene și scad tensiunea arterială. Consumul lor regulat previne cancerul.

Ierburile aromatice cauzează moartea celulelor canceroase

Rozmarin, cimbru, oregano, busuioc, mentă, toate ierburile cu aromă intensă sunt bogate în uleiuri naturale din familia terpenelor. Uleiurile, pe lângă faptul că le conferă un miros caracteristic, puternic, au capacitatea de a influența celulele care creează tumori. Își inhibă multiplicarea și creșterea, determinându-i să moară. Adăugarea de ierburi proaspete la felurile dvs. de mâncare este acum posibilă pe tot parcursul anului.

Broccoli și varza de Bruxelles previn cancerul

Ambele legume au un conținut scăzut de calorii, bogat în fibre și vitamine, în special cele din grupa B. Broccoli conține sulforafan, unul dintre flavonoidele cu proprietăți anticanceroase, are mai multă vitamina C decât portocalele, cantități mari de calciu, potasiu și fier și, prin urmare, susține imunitatea organismului. Varza de Bruxelles, pe lângă gama de vitamine B, în care vit. B1 conține sodiu, potasiu, magneziu și calciu și cantități mari de fibre. Este cea mai bogată legumă cruciferă în proteine. Singura remarcă: varza de Bruxelles nu trebuie servită cu pește și fructe de mare, deoarece împiedică absorbția iodului.

Ceapă împotriva astmului

La fel ca usturoiul, este cunoscut în primul rând pentru proprietățile sale antibacteriene. Omoară nu orice bacterie, deoarece cei care provoacă cariie, gingivită, parodontită și, de asemenea, cauzează o anumită angină. Studii recente au descoperit ceapă care inhibă răspândirea inflamației în organism. Previne otrăvirea astmului și a nicotinei.

Fructele roșii opresc boala Alzheimer

Căpșuni, zmeură, coacăze, căpșuni sălbatice, afine, afine, mure, struguri roșii - acestea sunt fructe bogate în flavonoide și polifenoli, care au puternice proprietăți antioxidante. De exemplu, căpșuna are de două ori efectul antioxidant al grapefruitului și de nouă ori mai puternică decât fructele kiwi. Fructele roșii scad tensiunea arterială, previn bolile arterelor coronare, cresc colesterolul bun, elimină celulele canceroase și previn formarea tumorilor.

Usturoiul inhibă cancerul gastro-intestinal

Un antibiotic natural cunoscut de secole pentru proprietățile sale antibacteriene. Dar abia recent s-a știut că are proprietăți de drenaj - previne staza limfatică, scade tensiunea arterială și previne formarea cheagurilor de sânge, precum și bolile cardiace ischemice cauzate de stagnarea colesterolului. Datorită conținutului de flavonoide antioxidante, previne cancerul gastro-intestinal.

Ciocolata amară luptă împotriva aterosclerozei

Are două proprietăți remarcabile - elimină semnele de oboseală și previne bolile sistemului vascular. Aproape nimeni nu știe, dar ciocolata neagră compensează creșterile de presiune, dilată vasele de sânge, diluează sângele și previne procesele aterosclerotice. Are efect antibacterian. De asemenea, s-a dovedit că previne și formarea cancerului. În plus, este un antidepresiv natural, consumul chiar și unei cantități mici îți îmbunătățește semnificativ starea de spirit. Pentru a rămâne sănătos, este mai bine să mănânci un cub pe zi, dar ar trebui să o faci în mod regulat, mai degrabă decât să devorezi întreaga tabletă din când în când. Pentru că trebuie să vă amintiți că și ciocolata este foarte calorică!

Ciupercile întăresc imunitatea

La fel ca algele, ciupercile japoneze Shitake, Maitake și Reishi stimulează sistemul imunitar să funcționeze. S-a constatat că aceste proprietăți sunt mai puțin caracteristice și altor ciuperci. Chiar și ciupercile populare le au. Prin urmare, ciupercile ar trebui incluse în dietă ca produse anti-cancer și autoimune.

Ghimbir pentru reumatism și artrită

Previne bolile caracteristice bătrâneții, reumatismului și artritei. Are proprietăți anti-radicale libere foarte puternice, previne bolile cardiovasculare și inflamațiile. Crește imunitatea și se încălzește. Este deosebit de bun să beți infuzii de ghimbir toamna și iarna, crește rezistența la infecții. Când este adăugat la bulion, acesta nu numai că îmbunătățește gustul, ci și crește proprietățile sale de încălzire. Și pentru că previne greața și greața, poate fi administrat pentru intoxicații alimentare.

Curcuma - un antioxidant foarte puternic

Cunoscut de secole în țările din Orientul Îndepărtat și Mijlociu, a ajuns pe lista noastră de top. Proprietățile sale nu pot fi supraestimate. Are un efect foarte pozitiv asupra tractului biliar. Consumul de curcuma este recomandat persoanelor care suferă de boli de calculi biliari sau au o intervenție chirurgicală de îndepărtare a vezicii biliare. Subțiază bila, prevenind formarea plăcii (denumite în mod obișnuit pietre). Curcuma este cunoscută în primul rând pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatoare. Ar trebui inclus în meniul zilnic ca condiment pentru sosuri, supe, carne și legume înăbușite. Acțiunea sa este sporită de combinația cu piper negru.

Uleiul de măsline scade colesterolul rău

Dieta mediteraneană este considerată ideală atunci când vine vorba de contracararea bolilor de inimă. Și din moment ce majoritatea oamenilor din țările civilizate mor din cauza atacurilor de cord și a congestiei, proprietățile sale benefice au fost răspândite și în țările din nord. Și dacă dieta mediteraneană este în primul rând ulei de măsline. Bogat în acizi grași omega-3 și omega-6, reduce colesterolul rău și previne acumularea depozitelor sale în vasele de sânge și venele. Este o grăsime care nu te face să te îngrași, așa că o poți mânca în cantități mari.

Peștii previn atacurile de cord

Bogați în acizi grași omega-3, peștii au o reputație neclintită de a lupta împotriva bolilor vasculare, în special a bolilor de inimă. Prezența cantității corecte de acizi nesaturați în organism (ceea ce nu este deloc obișnuit!) Previne procesele de cancer. Acizii omega-3 sunt, de asemenea, foarte importanți pentru femeile însărcinate, deoarece influențează dezvoltarea corectă a sistemului nervos fetal, inclusiv dezvoltarea creierului. Peștele ar trebui să fie pe masa noastră de două sau trei ori pe săptămână!

Soia ajută nu numai în menopauză

Fitohormonii din soia au câștigat o publicitate considerabilă, deoarece ajută la atenuarea efectelor menopauzei prin înlocuirea estrogenilor naturali. Dar acestea nu sunt toate beneficiile soiei. Scade colesterolul, prevenind bolile vasculare ale inimii. Este un antioxidant puternic care reduce riscul de cancer. Se prezintă sub formă de multe produse - lapte de soia, sos de soia, pastă miso, brânză tofu și semințe fierte. Notă - Derivații precum germenii de soia și germenii nu au nimic de-a face cu efectele reale ale soiei! Soia are, de asemenea, avantajul că este bogată în proteine ​​(esențiale într-o dietă vegetariană) și, de asemenea, bogată în acizi grași nesaturați, vitamine, microelemente și fibre.

Cereale integrale pentru o digestie bună

Boabele naturale, neprelucrate, necurate ar trebui să înlocuiască așa-numitele produse albe - orez alb și făină albă. Pâinea neagră, orezul negru, fulgi de ovăz și mei sunt produse care au un impact semnificativ asupra menținerii sănătății, în special împotriva bolilor cardiovasculare și a bolilor gastrointestinale. Sunt bogate în fibre și ajută la procesele digestive, precum și la curățarea intestinelor.

Ceaiul verde previne bolile civilizației

Și ne întoarcem la dieta oamenilor asiatici de lungă durată ... Ceaiul verde există de mult. Și pe bună dreptate, deoarece avantajele sale sunt incredibile, mai ales în combaterea bolilor civilizației. Antioxidant puternic - deci previne cancerul. Previne formarea plăcilor de colesterol, înfundând venele și arterele, deci previne accidentele vasculare cerebrale, blocajele și atacurile de cord. Are un efect de curățare asupra corpului, prevenind îmbătrânirea celulelor. Probabil, inhibă și degradarea celulelor în boli precum Alzheimer și boala Parkinson.