Nu știți de ce copiilor nu le place adesea peștele? Niciun copil nu se naște reticent în a mânca pește, dar decide ce să mănânce pentru el însuși. Dacă alege sau nu un pește va depinde de gustul acestuia, de felul în care este servit și de modul în care părinții lui se simt în legătură cu peștele. Cum îmi pot încuraja copilul să mănânce pește?
Peștele din dieta copilului trebuie inclus. De ce copiii nu vor să mănânce pește? Părinții par a fi factorul cel mai descurajant în consumul de pește. O declarație surprinzătoare, dar totuși adevărată. De ce? Pentru că repetă cu încăpățânare că un copil nu va mânca pește și rareori includ peștii în dieta lor în dieta zilnică.
Obiceiurile alimentare sunt modelate de mediu. Acest lucru este confirmat de observațiile tendințelor nutriționale din țările cu un consum ridicat de pește și fructe de mare. Copilul îi urmărește pe cei dragi și încearcă să îi copieze. Știe aromele care apar în mesele de zi cu zi. Chiar și copiii francezi sau norvegieni de doi ani mănâncă scoici și stridii fără ezitare. În Polonia, într-o țară în care consumul de pește nu este mare, copiii trebuie deseori convinși să mănânce file alb. Dar aceiași copii sunt bucuroși să mănânce piept de pui.
Polonezii mănâncă pește?
Statisticile europene se descurcă prost. În fiecare an, polul mediu mănâncă 11,5 kg de pește. Alegem în principal fileuri congelate sau conserve. Datele arată că mâncăm pește mai puțin de o dată pe săptămână. Pentru a ne dezvolta sănătos, ar trebui să mâncăm o porție de pește de 3-4 ori pe săptămână. La această frecvență a meselor de pește, se observă o concentrație crescută, memorie și o mai bună funcție a creierului.
>> Nu ratați:
- Toxinele din somonul de crescătorie sunt dăunătoare sănătății dumneavoastră. Ce somon nu trebuie consumat de copii și de femeile însărcinate?
- Pești de mare - Ce specii sunt comestibile?
- Consumul de PEȘTE în timpul SĂRBINȚEI: ar trebui să dispară peștele și fructele de mare din dieta mamei?
Cum îmi pot încuraja copilul să mănânce pește?
Există mai multe motive pentru care bebelușii își întorc nasul la vederea unui pește:
- peștii conțin oase;
- pestele miroase specific;
- peștii sunt alunecoși.
Masa de pește ar trebui să arate atractiv și să fie ușor de mâncat. Prin urmare, atunci când pregătim peștele pentru copil, trebuie să acordăm o atenție specială faptului că nu există oase în file. Faptul că un copil mănâncă sau nu pește depinde în mare măsură de obișnuința lor la acest tip de dietă. Puteți construi o atitudine pozitivă față de pești invitându-l pe copil să pregătească împreună o masă.
Copiilor le place să mănânce carne albă, așa că atunci când aleg un tip de pește, acordați atenție nu numai gustului, ci și vizualului. Peștele copt cu legume colorate sau într-un sos delicat de cremă va atrage fiecare copil!
Vasul de pește ar trebui să fie suculent. Prăjirea îndelungată va priva peștele nu numai de acizi grași omega-3 valoroși, ci și de gust. Un file uscat nu va fi atractiv și, fără îndoială, nu va îmbunătăți atitudinea unui copil față de pești.
Cum să elimini un miros specific, intens? Stropirea bucăților de pește cu lămâie sau amestecarea cu felii de ghimbir vă va ajuta.
Poți înlocui peștele cu degetele de pește?
Prin definiție, degetele de pește sunt blocuri de pești albi înveliți cu pesmet și condimente. De fapt, unele bastoane conțin doar 36% pești. Care sunt restul ingredientelor? Merită să citiți ingredientele de pe ambalaj înainte ca data viitoare să decidem să le oferim unui copil.
Cum să verificați calitatea degetelor de pește? Dacă se scurge apă din ele după prăjire sau coacere, se știe că calitatea ingredientelor utilizate nu a fost ridicată. Este mai bine să nu dai copilului un astfel de fel de mâncare. Peștele copt în folie sau aburit va fi mult mai sănătos decât bastoanele sau fileurile coapte. Renunțați la coacerea grasă în favoarea ierburilor care vor îmbunătăți metabolismul bebelușului.
