Tractul nostru digestiv este un microcosmos fantastic în care fiecare comunitate bacteriană, fiecare tulpină își are locul și funcția atribuită. Acesta este microbiomul - trilioanele de bacterii care trăiesc în noi. Cu toate acestea, dieta tipică occidentală și stilul de viață excesiv de steril duc la dispariția unora dintre bacteriile benefice din intestinele noastre. Iar rolul acestor bacterii nu poate fi supraestimat - ne protejează împotriva invaziei microorganismelor patogene. Robynne Chutkan scrie despre cum să-ți refaci microbiomul în cartea „Dobre bacterii” (editura Feeria).
„Trăiește mai murdar, mănâncă mai curat” - cu un astfel de slogan pervers autorul, un medic cu experiență, ne încurajează să adoptăm o abordare mai rațională și mai curajoasă a sănătății, care neagă multe convenții adoptate prea grăbit.
„Urbanizarea și medicina modernă ne-au îmbunătățit, fără îndoială, viața, dar în același timp au introdus unele practici - cum ar fi utilizarea excesivă a antibioticelor, clorinarea apei, prelucrarea alimentelor pline de aditivi chimici și hormonali, utilizarea pesticidelor pentru a ucide microbii, creșterea numărului de cezariene - care ne-au devastat microbiomul. Rezultatul este mult. epidemii moderne, care includ astm, alergii, boli autoimune, diabet, obezitate, cancer, sindrom de colon iritabil, anxietate sau boli coronariene. Creșterea acestor boli este indisolubil legată de un atac masiv asupra microbiomului nostru, rezultat dintr-un regim excesiv de steril. viață "- o convinge pe Robynne Chutkan.
Cea mai bună apărare împotriva infecției este o doză bună de bacterii bune, nu de antibiotice
Din fericire, nu suntem condamnați să eșuăm în această luptă pentru propria noastră sănătate. Schimbările adecvate în stilul de viață zilnic și nutriția, precum și utilizarea mai puțin frecventă a antibioticelor pot inversa procesele distructive. Printre numeroasele schimbări la care ne putem aștepta sunt:
- digestie îmbunătățită,
- stare mai bună a pielii,
- ameliorarea sau îndepărtarea reacțiilor alergice,
- eliminarea acneei, cosurilor, herpesului,
- rezistență la răceli,
- bună dispoziție,
- energie în fiecare zi.
Dr. Robynne Chutkan este unul dintre cei mai cunoscuți gastroenterologi americani sau specialiști în boli gastro-intestinale. A studiat la Yale și Columbia, iar în prezent face parte din personalul didactic de la Spitalul de predare al Universității Georgetown și conduce propriul centru de gastroenterologie.
"În studiile medicale, am fost învățat cum să scap de bacterii la oameni. Un sfert de secol mai târziu, îi învăț pe pacienții mei cum să le reconstruiască - ce produse să mănânce, cum să aibă grijă de corpul tău și să-ți îngrijească casa fără să scapi de microbi, ce întrebări să-i adresezi medicului tău, recomandă un antibiotic. Acestea sunt, după părerea mea, noi și esențiale abilități de viață pentru a rămâne sănătos în era super curată. Veți găsi o descriere a tuturor în programul meu prezentat aici. Traieste mai murdar, mananca mai curat"- scrie autorul" Bacterii bune ".
Poradnikzdrowie.pl este patronul mass-media al cărții „Dobre bacterii”. Iti recomandam!
