Am 21 de ani și am colită ulcerativă. Este posibil să combinați o dietă pentru această boală cu o dietă sportivă (construirea masei musculare, sala de sport etc.)? Și am nevoie de un gastroenterolog pentru a crea o astfel de dietă sau ar fi mai recomandabil un dietetician?
Dieta în remisiunea bolii nu diferă prea mult de cea a unei persoane sănătoase. Cu toate acestea, există anumite elemente ale alegerilor alimentare pe care merită să le acordăm o atenție specială. Din cauza riscului de infecții microbiene.
Evitați preparatele din carne crudă (de ex. Tartare), pește (sushi). Vasele ar trebui să fie ușor de digerat, adică să nu fie prăjite în pesmet, fierte doar în apă sau aburite, coapte în folie și la grătar fără grăsime. În unele cazuri, trebuie să limitați consumul de alimente bogate în fibre, adică pâine integrală (pâine integrală, graham), crupe măcinate grosier (orz, hrișcă) și legume (rădăcină, porumb), dar acest lucru nu se aplică tuturor pacienților. Toleranța fibrelor este foarte individuală. Fructele în exacerbare ar trebui să fie consumate sub formă de sucuri, cocktailuri, mousse, smoothie-uri. Posibil în formă solidă, dar fără piei și semințe. Legumele sunt, de asemenea, mai bine să fie fie sub formă lichidă (sucuri), fie gătite până se înmoaie. De asemenea, le puteți amesteca, face piure. Grăsimea trebuie adăugată la feluri de mâncare după gătit.
Ar trebui evitate cafeaua, ceaiul puternic, alcoolul, alimentele greu digerabile și cele foarte condimentate. Irită mucoasa intestinală. Aveți grijă atunci când mâncați leguminoase balonate (de exemplu, fasole, fasole, mazăre, soia), fructe cu semințe mici (căpșuni, zmeură, afine, agrișe, coacăze, căpșuni sălbatice), nuci și fructe uscate. De asemenea, zahărul trebuie consumat cu precauție, deoarece crește permeabilitatea epiteliului intestinal, afectează compoziția florei bacteriene intestinale și favorizează distensia abdominală, deversarea conținutului intestinal și poate crește și diareea. De asemenea, puteți crea un meniu care nu va irita intestinele, dar vă va permite să vă antrenați și să dobândiți țesut muscular.
Pentru a dezvolta o dietă adecvată, personalizată, ar trebui să vizitați un dietetician.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl