Când ne așezăm la masă, în primul rând, vrem să ne satisfacem foamea. Între timp, mâncarea poate influența sănătatea și chiar viața. Alimentele selectate corect nu numai că previn cancerul, dar pot ajuta și la tratamentul cancerului. Faceți cunoștință cu dieta anti-cancer.
Profesorul Richard Beliveau, biochimist la Universitatea din Montreal, cercetează biologia cancerului de peste 20 de ani. A colaborat cu cele mai mari companii farmaceutice care caută medicamente anti-cancer. De asemenea, a avut de multe ori contact cu oameni bolnavi care, sperăm, au întrebat ce altceva ar putea fi făcut pentru a-i salva. Profesorul nu a avut sfaturi bune pentru ei. Cu toate acestea, el a continuat să caute o substanță capabilă să blocheze dezvoltarea de noi vase de sânge care hrănesc tumorile. Când doi oameni de știință de la Institutul Karolinska din Stockholm au decis că ceaiul verde are astfel de proprietăți, profesorul a avut o revelație. El a decis că ajutorul pentru pacienții cu cancer ar trebui să fie căutat în regatul produselor alimentare.
Citește și: Dieta care protejează împotriva cancerului colorectal Proprietăți anticancerigene ale ierburilor ANTIOXIDANȚI - LISTA PRODUSELOR bogate în antioxidanți
Nutraceutice în lupta împotriva cancerului
După o analiză amănunțită a tuturor lucrărilor științifice care au fost publicate pe acest subiect în lume, profesorul a concluzionat că există un aliment cu proprietăți anticanceroase, pe care l-a numit nutraceutice. Din păcate, nimeni nu a vrut să finanțeze noua cercetare a profesorului, pentru că nu poți breveta mâncarea. Beliveau a încetat să o facă. Cu toate acestea, când a aflat că prietenul său Lenny suferea de cancer pancreatic malign și că mai are doar câteva luni de trăit, a decis să-și pună gândurile în practică. Lenny știa că este o teorie subdezvoltată, care nu a fost confirmată de studiile clinice, dar a decis să urmeze toate recomandările. Profesorul nu a ieșit din bibliotecă până nu a întocmit prima listă de alimente pentru a ajuta la combaterea cancerului. Include două tipuri de varză, broccoli, usturoi, soia, ceai verde, șofran indian, zmeură, afine și ciocolată neagră. În loc de câteva luni, Lenny a trăit 4,5 ani. Se simțea suficient de bine pentru a putea călători și a-și urmări pasiunile.
Profesorul își continuă cercetările și, când este întrebat ce este favorabil dezvoltării bolilor neoplazice, el răspunde pervers: „Nu pot veni cu nimic mai bun decât dieta noastră zilnică”.
Ce să mănânci pentru a evita cancerul? Verifică!
ImportantCele mai importante principii ale dietei anti-cancer
Dieta anticanceroasă este compusă în principal din legume și fructe proaspete. În extrasezon, puteți mânca congelat sau uscat. Cel mai bine este să adăugați ulei de măsline, ulei de in sau unt organic la legumele dvs.
Usturoiul, ierburile și alte condimente sunt, de asemenea, esențiale. Adăugați-le nu numai la gătit sau la coacere, ci și la sosuri, brânză de vaci, jeleuri de legume și pește.
Într-o dietă anticanceroasă, carnea acționează ca un aditiv aromatic.
Dieta împotriva cancerului - compuși de mare putere
Medicina modernă este mândră că poate folosi așa-numitul tratament vizat. Aceasta înseamnă că medicamentele intră în acțiune la un moment dat în procesele corpului. Alimentele care au proprietăți anti-cancer acționează asupra multor factori. Produsele combinate în timpul meselor își sporesc puterea. Atunci lucrează mult mai eficient decât fiecare dintre ei separat. În termeni simplificați, se poate spune că un produs anticancer reduce riscul cu 50%, dar o combinație de patru poate proteja până la 90%.
Profesorul Richard Beliveau încă se întreabă dacă dieta i-a permis lui Lenny să trăiască atât de mult timp cu unul dintre cele mai maligne tipuri de cancer. Poate, dar încă nu există dovezi puternice în acest sens. Omul de știință este convins că dacă Lenny ar fi mâncat întotdeauna ca în ultimii ani ai vieții sale, ar reduce semnificativ șansele de a dezvolta cancer.
Mâncând alimentele potrivite, ne protejăm în diferite moduri:
- neutralizăm substanțele cancerigene din organism
- susținem întregul sistem imunitar
- blocăm formarea de noi vase de sânge pentru a hrăni tumora
- prevenim inflamațiile care favorizează modificările neoplazice rapide
- blocăm mecanismele care permit celulelor canceroase să pătrundă în țesuturile din jur
- forțăm celulele canceroase să se autodistrugă.
Și dr. Colin Campbell de la Universitatea Cornell susține chiar că toate alimentele au proprietăți curative. Chiar și atunci când îngrășămintele artificiale erau folosite pentru a produce plante.
Articol recomandat:
Dieta anti-cancer - un eșantion de meniu al lunii „Zdrowie”
