DEFICIENȚA VITAMINICĂ sau vitarexia. Cum să preveniți Vitarexia?

Dacă credeți că nu sunteți în pericol de deficit de vitamine sau vitarexie, atunci cel mai probabil vă înșelați. Sezonul legumelor și fructelor proaspete s-a micșorat oarecum. În plus, trăiești într-o grabă constantă, nu ai timp pentru o masă normală. Suprimă-ți foamea atingând un hamburger, un hot dog sau un candy bar. Apoi, rupt de remușcări, te hotărăști să urmezi o dietă drastică. Sunteți pe cale să aveți vitarexie. Verificați dacă vă aflați în pericol de deficit de vitamine.

Vitrexia sau deficitul de vitamine afectează din ce în ce mai multe femei. Vitaminele nu ne oferă calorii sau energie. Le mănânci ca să trăiești! Din păcate, din ce în ce mai des, dieta dvs. conține calorii goale, grăsimi saturate și zaharuri simple și este lipsită de vitamine și minerale valoroase. Dietele populare de slăbit reduc, de asemenea, nu numai caloriile, ci și vitaminele. Nu este de mirare că tot mai multe femei suferă de deficit de vitamine - vitarexia - un deficit morbid de vitamină care poate duce la afecțiuni medicale grave.

Deficitul de vitamine: prepararea alimentelor importantă

Graba este cel mai mare dușman al sănătății tale. Așadar, încercați să vă aranjați programul zilnic, astfel încât să nu rămâneți fără timp pentru activitățile de bază, inclusiv, mai ales, consumul calm și rațional de mese. În primul rând, acordați mai multă atenție ceea ce mâncați. Majoritatea produselor oferite de magazine sunt foarte prelucrate, ceea ce le face mult mai puțin valoroase. În timpul procesării industriale, legumele și fructele își pierd aproximativ 70 la sută din vitaminele lor. De asemenea, atunci când pregătești mesele acasă, le privești adesea de vitaminele lor. Prin tăierea, decojirea, înmuierea sau gătirea legumelor, ucizi vitaminele din ele și speli mineralele. Așa că încercați să gătiți legumele pe scurt sau aburind și periați-le în loc să le curățați.

Deficitul de vitamine: ceea ce contează este meniul

Dacă petreceți întreaga zi la serviciu, credeți că este imposibil să mâncați regulat? Gresesti. Este suficient să luați cu voi sau să cumpărați produse sănătoase pe drum. Nu-ți începe ziua cu cafea și țigară. Primul spală magneziul și vitaminele B, cel din urmă este un ucigaș pentru vitamina C. La prânz, în loc să ajungă la un bar, mâncați un sandviș cu pâine integrală cu o felie de curcan și legume. Legumele proaspete sunt, de asemenea, grozave ca gustări. Pentru prânz, totuși, încercați să alegeți pește de mare gras și carne negrasă cu o mulțime de legume. În timpul prânzului, nu vorbiți despre muncă, ci încercați să vă relaxați și să discutați despre ceva plăcut. Nu uitați, stresul face ca organismul să lipsească de vitaminele B și C.

Deficitul de vitamine? Nu cedați modei dietetice

Moda contemporană promovează o figură foarte subțire. Prin urmare, o mare parte din femeile tinere aleg diete drastice (de exemplu, post, diete bazate pe un singur ingredient). Fiind consultați cu un nutriționist, aceștia încearcă să slăbească singuri, ducându-și deseori corpul la o ruină de vitamine. Evitând consumul de grăsimi, riscă să aibă deficiențe de vitamine, în special cele solubile în grăsimi, adică A, E, D și K.

Amintiți-vă că vitaminele, în special cele din fructe și legume proaspete, nu pot fi înlocuite cu ele. Ai nevoie să trăiască ca oxigenul și lumina. Când se dovedește că una dintre ele lipsește, corpul tău îți va aminti de ale sale, oferindu-ți semnale clare (slăbiciune, unghii fragile, căderea părului, crampe la vițel ...). Apoi, ar trebui să umpleți golurile cât mai curând posibil și, în cele din urmă, să vă schimbați obiceiurile.

Multivitamine din farmacie - da sau nu?

Vitaminele din tablete trebuie utilizate ca orice alt medicament, adică în cazuri justificate și conform recomandărilor medicului. Nu trebuie să le luați profilactic pe cont propriu. Înghițind cantități mari și fără a consulta un specialist, puteți duce la hipervitaminoză, adică un exces de vitamine în organism. Hipervitaminoza, precum și deficiența acesteia, pot provoca multe probleme, singura diferență este că nu există medicamente pentru exces și trebuie să așteptați ca organismul să o îndepărteze singur. O dietă corectă, zilnică, trebuie să ofere organismului câte vitamine are nevoie. Fără a fi nevoie să le completăm artificial.

Important

Foaie de înșelăciune a vitaminelor

Vitamina A este esențială pentru vedere, creștere și dezvoltarea normală a sistemului imunitar. În plus, este responsabil pentru starea pielii, deoarece are un impact uriaș asupra formării țesutului conjunctiv. Ficatul, untul, ouăle, brânza, tonul, boiaua, dovleacul, fasolea și morcovii sunt surse bogate.

Vitaminele B întăresc imunitatea și au proprietăți antidepresive. Lipsa lor poate provoca crampe musculare, tulburări ale sistemului digestiv și convulsii. Veți găsi vitamine B, printre altele În carne, fulgi de ovăz, nuci, broccoli, fasole, mere și sfeclă.

Vitamina C calmează inflamația mucoasei și ajută la vindecarea rănilor. Vitamina C se găsește în principal în citrice, dar și în ardei, broccoli, pătrunjel, coacăze negre, zmeură, ceapă, arpagic, praz și roșii.

Vitamina D protejează pielea împotriva radicalilor liberi, accelerează vindecarea rănilor și este responsabilă de starea oaselor. O găsești în carnea de pește de lapte, brânză, ouă, ficat și ... soare. Expunerea la lumina soarelui timp de 15 minute în fiecare zi este suficientă pentru a satisface nevoile zilnice ale acestei vitamine valoroase.

Vitamina E este antiinflamatoare, previne infecțiile, protejează împotriva radicalilor liberi, dar mai ales ajută la ameliorarea simptomelor neplăcute ale sindromului premenstrual și susține fertilitatea. Germenii de grâu, uleiurile vegetale, nucile, semințele de floarea soarelui, porumbul, salata verde și spanacul sunt bogate în vitamina E.

Vitamina K joacă un rol imens în coagularea sângelui. Previne hemoragiile și expansiunea vaselor de sânge. Veți găsi vitamina K în salată, spanac, varză, conopidă, cartofi, roșii, morcovi și căpșuni.

Vitamina PP întărește starea pielii și a vaselor de sânge. Deficitul de vitamina PP. Puteți suplimenta deficiența vitaminei PP ajungând la coacăze negre, cireșe, caise, mure, ardei, produse lactate, pește și crupe.