Vitamina C, numită și acid ascorbic, este o componentă importantă a organismului nostru, deoarece este implicată în numeroase procese.
Cunoașterea alimentelor care conțin mai multă vitamina C vă permite să consumați suficient și să evitați deficitele.
Cele 20 de alimente care conțin cea mai mare vitamina C
Recipient de vitamina C (în miligrame) la 100 de grame de aliment.
1. Coacăz negru: 200 mg
2. Pătrunjel proaspăt: 190 mg
3. Ardei roșu brut: 162 mg
4. Plante aromate proaspete: 143 mg
5. Coaja de lamaie: 129 mg
6. Ardei verde crud: 120 mg
7. Ardei roșu verde, galben sau crud: 120 mg
8. Cereale naturale de mic dejun îmbogățite cu vitamine și minerale: 100 mg
9. Compot de diferite fructe: <99, 3 mg
10. ridiche brută: 97, 30 mg
11. Cereale pentru micul dejun cu fructe îmbogățite cu vitamine și minerale: 90 mg
12. Cereale pentru micul dejun îmbogățite cu vitamine și minerale: 81 mg
13. Ardei roșu prăjit: 81 mg
14. Ardei verde prăjit, galben sau roșu: 74, 4 mg
15. Litchi proaspete: 71, 5 mg
16. Ardei verde prăjit: 69 mg
17. Fructe roșii (zmeură, căpșuni, coacăze): 67, 9 mg
18. Căpșuni proaspete: 67 mg
19. Amestec de fructe roșii (zmeură, căpșuni, coacăze, coacăze negre): 60, 90 mg
20. Papaya proaspătă: 59, 7 mg
Pentru a afla mai multe
- Vitamina C: definiție, funcție și deficit.
