Gătitul împreună nu este doar o distracție extraordinară pentru copii și oferă multă bucurie (celor mici le place să amestece, să ruleze aluatul și să lipească bile). Un avantaj suplimentar al gătitului cu copiii este că sunt mai predispuși să-și mănânce mesele. Vedeți rețete pentru mâncăruri simple care pot fi preparate cu un preșcolar, un elev de clasa întâi și un copil mai mare.
Înainte de a începe să gătești împreună cu copilul tău, alege o rețetă pentru un fel de mâncare pe care un mic bucătar să nu-l pregătească. Cel mai important lucru este ca copilul tău să poată participa activ la gătit și nu doar să urmărească un adult cum o face, deoarece se vor plictisi repede de ea. Întrebați-l pe copilul dvs. ce ar dori să gătească - le va da încredere și sentimentul că țineți cont de părerea lor.
Înainte de a începe, asigurați-vă că copilul dvs. are acces ușor la blatul de lucru (lăsați-l să stea, de exemplu, pe un scaun înalt, stabil. Spălați-vă pe mâini, pregătiți toate echipamentele necesare și puneți șorțuri. Sunteți gata să plecați!
Gătit cu un preșcolar: rețetă pentru mere coapte cu gem
Ai nevoie:
Câteva mere frumoase, de dimensiuni egale, miere, ¼ cub de unt, gemul tău preferat de fructe, un instrument de scobit măr, o tigaie adâncă.
Pregătire:
- Spălați merele împreună cu copilul dumneavoastră. Apoi, scoateți măsurile din fruct.
- Împreună, puneți puțină miere și o linguriță de gem în merele goale.
- Dă-i copilului o bucată de unt în mână. Lăsați-l să ungă partea de jos a foii cu ea.
- Turnați puțină apă pe fund, astfel încât merele să nu ardă în timpul coacerii și ajutați copilul să așeze merele pe tava de copt.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Coaceți fructele timp de aproximativ 40 de minute, turnând ocazional sosul din fundul cratiței peste ele. Merele coapte sunt gata de mâncare imediat ce s-au răcit puțin.
Gătit cu un copil de 7 ani: o rețetă pentru fursecuri cu fulgi de ovăz cu afine
Ai nevoie:
25 kg de fulgi de ovăz de munte, 1 lingură de unt (topit), un vârf de sare, ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu, o jumătate de pahar de apă clocotită, o mână de fructe uscate preferate, de exemplu, afine uscate.
Pregătire:
- Se toarnă în castron fulgi de ovăz, sare, bicarbonat de sodiu și fructe uscate. Adăugați unt și amestecați bine. Puteți face un acord cu copilul dvs. că adaugă ingrediente și le amestecați bine.
- Adăugați apa clocotită, amestecând continuu, până se formează o masă solidă.
- Frământați aluatul cu mâinile pentru a face masa mai fină și mai uniformă.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Căptușiți tava de copt cu hârtie de copt.
- Împreună cu copilul tău, formează bile mici de aluat și, după ce le-ai așezat pe tava de copt, aplatizează-le în așa fel încât să formeze fursecuri rotunde.
- Coaceți fursecurile timp de 15-20 de minute (până când marginile devin maronii aurii).
Gătit cu un copil de 10 ani: pateuri de pui cu ciuperci
Ai nevoie:
250 dkg piept de pui, 75 g brânză, 75 g ciuperci, 1 ou, 1 lingură de făină, sare, piper, pesmet pentru prăjit, unt clarificat pentru prăjit.
Pregătire:
- Puneți pieptul de pui în cuburi mici. În acest timp, copilul poate rade brânza pe o răzătoare cu ochiuri mari.
- Spălați ciupercile împreună cu copilul dvs. și tocați ciupercile mărunt.
- Copilul poate efectua majoritatea următoarelor activități practic singur (desigur, sub supraveghere atentă). Puneți puiul, ciupercile și brânza într-un castron și amestecați. Apoi (aceasta este una dintre cele mai dificile sarcini pe care trebuie să le facă un tânăr bucătar), adăugați un ou în castron. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să sare, adăugați făină și puțin piper. Se amestecă bine.
- Acum cea mai plăcută activitate - lucru pe care probabil toți copiii le place să facă, adică să facă bile și să formeze cotlete din ele.
La sfârșit, este suficient să rulați fiecare bilă în pesmet și să prăjiți în unt fierbinte - acest lucru ar trebui făcut de un adult.
Bucura-te de masa ta!
Știi și alte idei pentru mâncăruri care pot fi gătite cu copiii? Distribuiți-le în comentariile de sub articol.
