Dieta susține tratamentul DENEGERAȚIEI GALBENE (AMD)

Știați că o dietă adecvată poate ajuta la tratarea degenerescenței maculare (DMA)? Luteina vegetală și peștele de mare gras sunt esențiale în dieta oricărei persoane conștiente de sănătate, dar esențiale în dieta persoanelor cu risc de degenerescență maculară (DMA) - o boală care poate provoca orbire.

Ca parte a prevenirii AMD (degenerescența maculară), persoanele sănătoase și cele cu risc de degenerare, precum și persoanele diagnosticate cu AMD, ar trebui să urmeze o dietă adecvată. O dietă zilnică care va îmbunătăți vederea ar trebui să includă cel puțin două porții de legume și fructe care conțin luteină.

Cine are riscul degenerescenței maculare (DMA)?

• vârstnici, peste 50 de ani,
• fumători,
• persoanele cu hipertensiune arterială, ateroscleroză, persoanele obeze cu colesterol ridicat și hipermetropie,
• femeile - se îmbolnăvesc mai des decât bărbații,
• persoane ale căror antecedente familiale au cineva cu această boală (factori genetici),
• persoanele cu iris ușor - acest lucru se explică prin cantitatea mai mică de melanină din retina ochilor cu iris ușor.

De două sau trei ori pe săptămână ar trebui să mănânci pește de mare gras (hering, macrou, biban, sardine, somon roz, ton alb, păstrăv de mare, talpă, cod, halibut).

Citește și: Evaluează-ți riscul de a dezvolta DMAE (degenerescență maculară) Noi tratamente pentru bolile oculare. Interviu cu prof. Jerzy Szaflik

Ce să mâncați atunci când sunteți expus riscului de degenerescență maculară (DMA)

• varză verde,
• spanac,
• pătrunjel,
• gândacul de brânză,
• mărar,
• țelină,
• arpagic,
• praz,
• brocoli
• salata verde
• dovleac,
• Varză de Bruxelles,
• dovlecel,
• ardei galbeni și verzi,
• porumb galben,
• castraveți,
• fasole verde,
• măsline verzi,
• morcov,
• roșii,
• portocale.

În prevenirea AMD, medicii recomandă suplimentarea dietei cu preparate care conțin luteină și zeaxantină, vitamine C și E, zinc și seleniu și acizi grași esențiali omega-3 (în principal DHA), care, potrivit studiilor recente, sunt esențiali în prevenirea și tratarea bolii.

Femeile care mănâncă o mulțime de verdeață cu frunze, precum și mazăre verde, porumb, broccoli și dovlecei, au o vedere mai bună mai târziu în viață. Potrivit oamenilor de știință americani, persoanele care consumă cantități mari de luteină și zeaxantină conținute în legumele verzi sunt mai puțin predispuse la degenerescența maculară (DMA).

Ei bine, aceste legume (precum și gălbenușul de ou) conțin luteină și zeaxantină. La femeile sănătoase sub 75 de ani, aceste substanțe reduc riscul degenerescenței maculare în retină, care este responsabilă pentru deteriorarea vederii în timp. Până în prezent, nu a fost găsit niciun remediu eficient pentru această boală inevitabilă.

Oamenii de știință americani au studiat peste 1700 de femei cu vârste cuprinse între 50 și 70 de ani din statele Iowa, Wisconsin și Oregon. Au completat un chestionar privind dieta lor - cea actuală și cea de acum 15 ani. Ei au avut, de asemenea, examinări oculare pentru degenerescența maculară. S-a constatat că femeile sănătoase care au consumat cantități mari de luteină și zeaxantină la mese - atât acum, cât și cu 15 ani mai devreme - erau mai puțin sensibile la această boală a ochilor. Oamenii de știință vor să aprofundeze această cercetare pentru a se asigura că rezultatele nu sunt afectate de americanii masivi care consumă suplimente alimentare.