Fructele care nu pot fi consumate direct din tufiș sunt fructe de pădure. Există riscul de ouă de la un parazit care provoacă o boală potențial fatală - echinococoza. Verificați exact ce fructe sunt mai bine să nu mâncați direct din tufiș.
Fructele care nu pot fi consumate direct din tufiș sunt fructe de pădure. Împreună cu fructele de pădure nespălate, puteți mânca un parazit periculos care provoacă echinococoză.
Parazitul - tenia - este transmis de animale sălbatice - mistreți, vulpi, câini raton, precum și de câini și pisici. Parazitul este foarte periculos pentru oameni - se dezvoltă ca un cancer.
Ouăle de tenie invizibile pentru ochiul uman sunt atașate de fructele pădurii. Pot merge acolo împreună cu fecalele vulpilor sau mistreților. Există din ce în ce mai multe vulpi în pădurile poloneze, dintre care unele sunt infectate cu parazitul. Nu există nicio șansă ca „ceva” să trezească suspiciuni asupra fructelor de pădure.
După ce mănâncă afine sau căpșuni sălbatice contaminate, ouăle de tenie intră în sânge și se răspândesc cu acesta în diferite părți ale corpului - cel mai adesea în ficat. În niciun caz nu trebuie să mâncați direct din tufiș și nu sugerați că agricultura este organică.
Spălați-vă bine mâinile după întoarcerea din pădure sau orice altă excursie în aer liber. Infecția cu echinococoză poate apărea prin mâinile murdare.
La colectarea fructelor de pădure sau a ciupercilor, trebuie acordată o atenție deosebită următoarelor voievodate: Warmia-Masuria, Podkarpacie, Mazowieckie și Małopolskie.
Potrivit Laboratorului de parazitoză internă al Institutului de parazitologie al Academiei Poloneze de Științe, cel mai mare număr de vulpi infectate și câini raton s-a înregistrat în aceste zone. Desigur, puteți mânca fructe de padure și fructe proaspete, dar ar trebui să le clătiți bine sub apă curentă în prealabil.
Fructe de padure
O singură afină sau afine este un arbust mic. Dacă sunt prezenți în număr mare, creează afine vaste în păduri, unde puteți petrece până la câteva ore culegând fructe, adică fructe de pădure. Boabele pot fi recoltate din iulie până la începutul lunii septembrie.
Căpșune
Căpșuni sălbatice le găsim cel mai adesea pe marginile însorite ale pădurii și în poieni și pori în iunie și iulie.
Pe lângă speciile sălbatice care cresc pe marginile însorite ale pădurilor și poienilor, distingem și căpșunul sălbatic de grădină.
Cu toate acestea, trebuie amintit că fructele și frunzele căpșunilor sălbatice din grădina de acasă au proprietăți curative mai slabe decât cele care cresc în sălbăticie.
Mure
În Polonia, murele pot fi găsite peste tot în câmpiile joase și în părțile montane inferioare, în păduri, arbuști, balcoane și drumuri de pe marginea drumului.
Aproape 50 de specii de mure cresc în țara noastră, dintre care multe pot fi utilizate în medicină.
Zmeură
În Polonia, zmeura crește destul de frecvent în zonele joase și în munți, până în zona de pin pitic, în păduri și arbuști și în poieni. Rodește în iulie și august.
lingonberry
Lingonberry este, de asemenea, un arbust mic, care crește în păduri pe soluri nisipoase și în turbării, ale căror fructe sunt mici boabe roșii sau roșii-albe cu pielea destul de dură.
Ce ar trebui să știți despre fructele pădurii sălbatice?
