Mierea: valoarea nutritivă și proprietățile curative ale mierii

Mierea întărește inima, calmează nervii, reînvie creierul și vindecă rănile. Are proprietăți antibacteriene - combate unele bacterii mai bine decât antibioticele. În plus, mierea funcționează excelent ca produs cosmetic. Merită să introduci mierea în meniul zilnic. Verificați ce alte valori nutritive și vindecătoare are mierea.

Mierea nu este doar delicioasă, ci are și proprietăți care promovează sănătatea. Pentru că ce alt tratament, diluat și servit rece, are un efect antidiareic, iar unul mai concentrat și ușor încălzit combate constipația și îmbunătățește digestia?

Mierea are efect bactericid

Tatăl medicinei, Hipocrate, își datorează 111 ani din viață consumând cantități mari de miere. Se spune că și Pitagora a trăit pentru a vedea această băutură a bătrâneții. Este adevărat că cercetările moderne nu au confirmat efectul mierii asupra longevității, dar nu toate substanțele din stup au fost complet decodate și testate.

Enzimele au o mare importanță în miere. Acestea provin în principal din glandele salivare ale insectelor. Mierea conține peroxid de hidrogen - o substanță cu proprietăți bacteriostatice, într-o soluție de 3% cunoscută sub numele de peroxid de hidrogen. Activitatea antibiotică a mierii diluate este de 6 până la 220 de ori mai mare decât cea a mierii nediluate.

Alte substanțe antibiotice produse de albine și introduse de acestea în miere includ lizozima, inhibina (mierile sale de miere de la pomi de conifere, mierile de tei și hrișcă de la stupinele situate la peste 1000 m deasupra nivelului mării conțin cel mai mult) și apidicina. Aceștia acționează, de exemplu, asupra: coci gram-pozitivi, cum ar fi stafilococi și streptococi și bacili gram-negativi.

În plus, mierea acționează asupra bacililor antraxului, tuberculozei, tricomoniazei vaginale și ciupercilor cauzatoare de drojdie din genul Candida, care sunt patogene pentru oameni.

În plus, mierea conține cantități mari de microelemente: potasiu, clor, fosfor, magneziu, calciu, fier, molibden, mangan și cobalt și vitamine: A, B1, B2, B6, B12, C, acid folic, acid pantotenic și biotină.

Mierea întărește inima

Atenție, în formă de inimă! Acetilcolina conținută în miere întărește eficiența mușchiului inimii. Potasiul prezent în el are, de asemenea, un efect benefic asupra inimii.

• 100 de grame de miere asigură organismului 319 kcal.
• Cele mai faimoase din lume sunt mierile de cimbru, care provin de pe dealurile Greciei.
• În Polonia, mierea de tei este cel mai adesea cumpărată. Este un produs foarte ușor de digerat, este complet digerat în mai puțin de 2 ore (pentru comparație: șuncă în 4 ore).
• Mierea a servit de mult timp îngrijirea frumuseții. Este cunoscut pentru proprietățile sale de hidratare, strălucire și elasticizare.
• Fructoza conținută în miere neutralizează efectele consumului de alcool. A doua zi, merită să mâncați în total 200 de grame de miere în două porții.
• Dacă borcanul închis este depozitat într-un loc răcoros (cea mai potrivită temperatură este de 6-10 grade Celsius), acesta nu își va pierde valoarea timp de 23 de ani.

Medicamentele pentru miere și agenții de întărire sunt de neînlocuit în perioada de efort fizic și mental crescut, cu boli lungi, cronice, epuizare, deficit de minerale și oligoelemente. Sunt recomandate în primul rând copiilor, persoanelor în vârstă și celor cu simptome neplăcute ale menopauzei. Sunt capabili să întărească rapid forțele imune ale corpului, să crească pofta de mâncare.

Tratament cu venin de albine

Albinele înțeapă în autoapărare și ... plătesc pentru asta cu viața lor. Împreună cu intepatura condusă, își pierd propriul tract digestiv. Primul contact cu veninul este neplăcut - există umflături și roșeață. În timp, oamenii devin rezistenți la înțepături și pot fi periculoși doar pentru persoanele alergice. Veninul de albine este un antibiotic extrem de puternic. Tratamentul cu acesta, adică terapia cu apitoxină, câștigă tot mai mulți susținători. Eficient împotriva reumatismului, artritei și reumatismului, este utilizat și în tratamentul nevrozelor, nevralgiei, hipertensiunii și bolilor de piele. Cele mai bune rezultate se obțin datorită tratamentului efectuat direct în stupină.

Mierea îmbogățită cu ierburi

Chiar dacă credeți că scepticii care susțin că mierea sunt în primul rând zaharuri simple, care, conform ultimei teorii, sunt otrăvitoare pentru organism, în multe situații este de neînlocuit. Când ne-am săturat de insomnie, puțină miere dizolvată în apă sau bomboane de miere restabilește repede somnul. Este bine să ai picături de miere cu tine când ești obosit. Glucoza pe care o conțin regenerează instantaneu creierul și inima obosite. Calitățile curative ale mierii sunt sporite prin îmbogățirea cu concentrate de plante. Adăugarea de chokeberry stimulează apetitul, scade tensiunea arterială; urzica - imbunatateste metabolismul si activitatea pancreasului. Mierea cu balsam de lămâie are efect calmant și diastolic, cu piciorul de picior este expectorant, antiinflamator și, de asemenea, antibacterian.

Verifică-o: Miere de plante. Cum se utilizează aceste produse naturale apicole?

Mierea, propolisul, laptisorul de matca, polenul

Mierea nu este singura comoară produsă de albinele harnice. Lăptișorul de matcă provine din stup, care odinioară era considerat un panaceu pentru multe afecțiuni, astăzi este renumit de mult (crește colesterolul din sânge), precum și polenul, adică pâinea de albine. Acest produs la modă este bogat în proteine, vitamine, minerale și oligoelemente. Ceara luată din stup este utilizată în peste 40 de industrii (de la produse cosmetice, farmaceutice la producția de vopsea). Un produs de succes din stup de mulți ani a fost propolisul, chit de albine bogat biologic, cu un puternic efect antibacterian și regenerant.

Citește și:

• Propolis (chit de albine) - proprietăți, aplicare, preț
• Polenul de flori - un produs apicol valoros
• Mead - cum se face?
• Melasă - proprietăți și aplicare

Mierea - proprietăți curative

• accelerează vindecarea rănilor
• reduce riscul de cheloide
• vindecă ulcerele de stomac (mierea de manuka din Noua Zeelandă este potrivită în special pentru aceasta)
• acționează împotriva diareei
• scade tensiunea arterială
• inhibă procesele aterosclerotice
• vindecă afecțiunile ficatului și ale căilor biliare
• este bun pentru răceli, probleme cu gâtul
• calmează nervii, lucrează pentru a te ajuta să dormi
• în același timp, stimulează creierul să funcționeze (datorită glucozei, care este combustibilul pentru celulele cenușii).

Aflați mai multe despre proprietățile mierii:

• miere de tija de aur
• miere de rapiță
• Miere de hrișcă
• Mierea de tei
• miere miere
• miere de erica
• miere Manuka

Vedeți videoclipul ce proprietăți are fiecare tip de miere

Sursa: Dzień Dobry TVN / X-news

Autor: Time S.A

O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei mai bune stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului pentru sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de un contact constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!

Articol recomandat:

lunar "Zdrowie"