DIETA Studentului - ce să mănânce pentru a îmbunătăți memoria și viteza de învățare

Elevul trebuie să învețe multe, așa că are nevoie de o dietă bogată în produse care susțin activitatea creierului. Nu este o coincidență faptul că amestecul care conține nuci, migdale și stafide a fost numit un amestec de elevi. Ce altceva mai merită să mănânci atunci când studiezi la un examen și vrei să îți îmbunătățești memoria și viteza de învățare?

Timpul de studiu și de examene este un moment greu pentru creier. Pentru ca acesta să funcționeze la viteză maximă, trebuie să-l alimentați cu suficient „combustibil”. Celulele cenușii sunt extrem de consumatoare de energie. Poate fi greu de crezut, dar pentru fiecare cinci linguri de alimente consumate, una este consumată de creier. Pe de altă parte, este important să ne amintim că atunci când citești cărți, activitatea ta fizică este semnificativ limitată. Dacă îi oferiți în mod sistematic corpului dvs. prea multe calorii în timp ce studiați, aceasta poate duce la depuneri de grăsimi.

Dieta pe de rost și învățare: ce trebuie să fie în ea?

Dieta unui elev trebuie să fie variată, deoarece fiecare produs furnizează substanțe nutritive diferite. Trebuie folosit sistematic. Cel mai bine este să începeți mai devreme - o lună, în cele din urmă cu 2 săptămâni înainte de perioada de muncă mentală crescută.

»Principala sursă de energie ar trebui să fie produsele din cereale integrale (pâine integrală, orez brun, paste făinoase, crupe de cereale grosiere), bogate în glucide complexe. Corpul le digeră pe o perioadă de timp, eliberând încet glucoza, principalul aliment al creierului, în sânge. Datorită acestui fapt, celulele gri îl pot folosi bine în mod continuu. Pentru niveluri constante de glucoză, aceste produse trebuie consumate de 5 ori pe zi în porții mici.

»De asemenea, conțin magneziu care întărește sistemul nervos, prevenind stresul și insomnia. Persoanele care au cantitatea potrivită de magneziu pot face față mai bine în situații de viață dificile, iar examenul aparține cu siguranță unor astfel de situații. Acest element important poate fi găsit și în banane, legume cu frunze și ciocolată.

»Nu vă pare milă de legume și fructe - le puteți mânca de până la 7 ori pe zi. Acestea oferă vitamine și minerale care susțin procesul de memorie. Galben, portocaliu, roșu, violet și verde - toate sunt trezorerie de vitamine A, C, E și carotenoide, seleniu și zinc, antioxidanți importanți care protejează celulele creierului de efectele nocive ale radicalilor liberi. Mănâncă spanac, morcovi, portocale și grapefruit. Boabele (proaspete sau congelate) sunt foarte valoroase: coacăze (în special negre), căpșuni, afine, zmeură. Roșiile, grapefruiturile, cartofii și avocado au mult potasiu, ceea ce permite transmiterea impulsurilor nervoase, îmbunătățirea concentrării și creșterea capacității de gândire. Potasiul este, de asemenea, în stafide și caise uscate.

»Faceți o porție de pește de mare pentru cină cel puțin de două ori pe săptămână. Amintiți-vă în fiecare zi despre un sandviș sau o salată cu adaos de hering, șprot sau conservă de sardine. Peștii grași de mare conțin acizi omega-3, care îmbunătățesc alimentarea cu sânge a creierului și îmbunătățesc fluxul de stimuli nervoși între substanțele albe și gri. Eficiența gândirii și amintirii depinde de ele. Peștii de mare furnizează și fosfor - este necesar pentru activarea unor vitamine B care întăresc sistemul nervos.

»Leguminoasele, produsele lactate și carnea sunt surse de proteine, un element esențial pentru toate celulele. Proteina vegetală din fasole, mazăre, soia, linte și naut este mai bună, deoarece acestea nu sunt însoțite de cantități mari de grăsimi. În plus, leguminoasele oferă o mulțime de fibre valoroase, ceea ce face ca componentele energetice ale dietei să fie mai bine utilizate de organism.

»Bea lapte degresat - este o sursă de proteine. În mod similar, carnea, care conține și vitamina B12 (întărește memoria, îmbunătățește concentrarea, capacitatea de asociere) și fier (datorită acestuia, sângele oxigenat curge către fiecare celulă a creierului, asigurându-i nutrienți și sporind eficiența gândirii), dar are și o mulțime de acizi grași saturați și calorii. care trebuie să fie limitate. Sunt cel mai puțin numeroase la vițel și păsări. De aceea, carnea albă ar trebui să vă domine dieta și vă puteți permite să friptură de 1-2 ori pe săptămână. O sursă bună de fier este pătrunjelul, spanacul, arpagicul - este mai puțin digerabil decât carnea, dar verdele are mai puține calorii, așa că îl poți mânca după bunul plac.

»Ouăle și uleiurile vegetale (în principal soia) furnizează lecitină, care este necesară pentru transmiterea rapidă a impulsurilor în creier. Este o componentă importantă a țesutului nervos, îmbunătățește absorbția vitaminelor liposolubile și sprijină amintirea și recreerea faptelor. Prin urmare, acum aveți voie să mâncați ouă mai des (în mod normal 3-4 pe săptămână). Lecitina se găsește și în germeni de grâu, varză și conopidă.

Regulile de fier ale dietei unui elev

• Mâncați un mic dejun consistent în fiecare zi.
• Încercați să mâncați mai des (4-5 mese), dar în același timp.
• Nu mâncați între mese. Barele și fursecurile conțin zahăr, care îți oferă energie pentru scurt timp și te îngrașă. Înlocuiți-le cu legume și fructe. Dintre dulciuri, ciocolata neagră este cea mai bună, dar sunt suficiente 3-4 cuburi pe zi. Merită să ciugulim nuci, alune, migdale, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui cu măsură (4-5 nuci pe zi sunt suficiente).
• Limitați sărarea - excesul de sare perturbă echilibrul mineralelor din organism.

Dieta pe de rost și învățare: beți cafea cu măsură

Stimulează sistemul nervos central, dilată vasele de sânge. Îmbunătățește gândirea și ajută la depășirea oboselii. Majoritatea oamenilor după cafea simt un val de energie și au o concentrare mai bună. Dar există vreo limită de siguranță, întrucât recorderii beau câteva căni de cafea pe zi în timpul studiilor? 2-3 negri mici pe zi sunt considerați siguri, în timp ce peste 5 sunt expuși riscului. Când vă echilibrați doza zilnică de cofeină, amintiți-vă că ceaiul, cacao, ciocolata, băuturile cola și băuturile energizante la modă sunt, de asemenea, surse ale acestuia. Acestea din urmă sunt o adevărată injecție de energie - se repun pe picioare când sunt obosiți, dar, de asemenea, încetează să funcționeze rapid. Vor ajuta un student care va petrece noaptea înainte de sesiune, dar acestea sunt fonduri pentru ocazii speciale, pentru că poți deveni dependent de ele. Cafeaua, ceaiul puternic, cola sau băuturile energizante sunt „hoții” de calciu și magneziu - ingrediente necesare pentru minte, iar atunci când sunt consumate în exces afectează concentrarea și perturbă somnul.Mai bine să beți apă minerală, ceaiuri verzi și fructe și sucuri proaspăt stoarse.

Dieta pe de rost și învățare: ce să mănânci înainte de examen?

Cu cât este mai aproape de examen, cu atât este mai mare stresul. Deși dieta este aceeași, este o idee bună să obțineți mai mulți nutrienți cu câteva zile înainte de test, ceea ce poate reduce tensiunea și anxietatea. Mănâncă mai multe leguminoase, verdețuri și citrice. Acidul folic conținut în ele vă va proteja de pre-depresie, care poate fi rezultatul stresului examinării. Bea sucuri de fructe proaspete și mănâncă fructe pentru a oferi corpului tău cât mai multă vitamină C, care crește rapid în utilizare în situații de stres cronic.

Trebuie să includeți în alimentele bogate în magneziu: hrișcă, nuci, semințe de dovleac, ciocolată sau cacao. Nu plecați de acasă pe stomacul gol pentru examen. O persoană flămândă este mai iritabilă și predispusă la stres și se concentrează mai greu. Nu exagerați cu cafeaua - poate duce la nervozitate. Luați cu voi o bucată de ciocolată sau o pungă de nuci.

Dieta prin memorie și învățare: preparate din farmacie

În stările de oboseală, când este dificil să te concentrezi și ai probleme cu amintirea materialului, ajută la preparate cu ginseng, lecitină, guarana. Nu trebuie să luați mai multe medicamente cu efect similar în același timp, pentru a nu acumula doza. Preparatele care îmbunătățesc performanța sunt sigure atunci când sunt utilizate în conformitate cu recomandările producătorului și după propria judecată. Citiți pliantul. Din acesta veți afla pentru cine este destinat, care este compoziția sa, cum să dozați și care sunt contraindicațiile.

O dietă care îmbunătățește memoria și viteza de învățare - un exemplu de meniu

În total 1800 kcal

• Și micul dejun 470 kcal

2 felii de pâine de secară integrală cu margarină, brânză de vaci (100 g) cu o lingură de arpagic, roșie mare, suc de portocale (250 ml)

• Al 2-lea mic dejun 220 kcal

salata de fructe: 1/2 banana, lingura de nuci, piersica, 3 linguri de iaurt natural

• Prânz 555 kcal

macrou (150 g) copt în folie cu ierburi și o linguriță de ulei de măsline, salată (cap mic) cu o lingură de muguri de soia și iaurt natural (3 linguri), 4 linguri de orez brun

• Ceai 255 kcal

o portocală, 3 cuburi de ciocolată neagră 70%

• Cina 300 kcal

salată de mei cu sos de vinaigrette: roșie medie, ceapă mică, 3 linguri de mei, 2 lingurițe de ulei de măsline, 1/2 pălărie mare de ardei roșu, o felie de brânză Gouda completă

lunar "Zdrowie"