Detoxifierea zahărului este excluderea zahărului din dieta ta. Nu este ușor, dar nu trebuie să aștepți mult timp efectele, deoarece o detoxifiere bine planificată a zahărului îți permite să suprimi pofta de zahăr și ajută la eliminarea alimentelor responsabile de creșterea în greutate, oboseală și îmbătrânire prematură. Verificați cum să depășiți dependența de zahăr.
Cuprins:
- Detox de zahăr - efectele dependenței de zahăr
- Detoxifierea zahărului - cum să renunțați la zahăr?
- Zaharuri de detoxifiere - simptome de sevraj
- Detoxifierea zahărului - pentru a începe imediat sau treptat?
- Dezintoxicare cu zahăr - produse indicate și contraindicate
- Detoxifiere de zahăr - efecte
Detoxifierea zahărului este despre eliminarea zahărului din dieta la care mulți dintre noi suntem dependenți.
Unul dintre pacienții mei mi-a împărtășit o observație: „Când am eliminat zahărul din dietă, m-am simțit ca un dependent de droguri”. Nu este de mirare că zahărul stimulează zonele de plăcere ale creierului.
Acest lucru se datorează eliberării hormonilor „fericirii” - dopamină, serotonină și endorfine. Dacă nivelul acestor hormoni este în mod constant ridicat, reducerea acestuia va fi simțită sever, chiar și ca depresie.
Pacientul în cauză a remarcat, de asemenea, că îi este suficient să bea un pahar de lapte (bogat în zahăr - lactoză) și starea lui de spirit s-a îmbunătățit imediat. Din păcate, satisfacția a dispărut la fel de repede și a existat o dorință irezistibilă de a ajunge la o altă doză de zahăr.
Ascultați cum să depășiți dependența de zahăr. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri
Dezintoxicare cu zahăr - efectele dependenței de zahăr
Glicemia ridicată (hiperglicemie) dăunează organismului. Are un efect negativ asupra sistemului circulator - moleculele de zahăr zgârietură literalmente pereții arterelor, precum nisipul pe caroseria mașinii.
De asemenea, zahărul afectează negativ creierul. Acesta nu numai că își deteriorează vasele de sânge, dar se leagă și de moleculele de proteine și se instalează în neuroni, declanșând degenerarea creierului (caracteristică, printre altele, a bolii Alzheimer).
În plus, zahărul dăunează pielii deoarece moleculele sale se lipesc de proteinele din piele, în special de colagen. Acest fenomen se numește glicație și accelerează foarte mult îmbătrânirea pielii.
În plus, zahărul captează magneziul și, astfel, provoacă o deficiență a acestui element, ceea ce provoacă probleme cu somnul, concentrarea și lipsa de energie pentru a trăi. Cu toate acestea, în acest caz, o mică gustare dulce nu va ajuta să adauge vigoare.
Merită știutFaceți cunoștință cu inamicul - IG
De obicei, cele mai plăcute sunt produsele cu un indice glicemic ridicat (IG). Nivelul GI determină cât de repede pătrunde zahărul în sânge după ce mâncați un anumit aliment.
În țările în care trăiesc persoanele cu cea mai bună sănătate și viață lungă, dieta este bogată în produse cu un IG scăzut sau cel mult mediu.
Știi ce gust au deserturile în Japonia? Nu sunt dulci - cel puțin pentru un cetățean european mediu. Produsul de bază utilizat pentru prepararea deserturilor este anko, adică pasta de fasole.
Fasolea scade semnificativ IG-ul alimentelor cu care sunt consumate. Până la sosirea produselor alimentare occidentale în Japonia, problema supraponderalității și a obezității era practic inexistentă.
Citește și: Inulină - zahăr care te ajută să slăbești. Proprietăți și utilizare a inulinei Aveți grijă cu zahărul ascuns în produsele aparent sănătoase ZAHARUL afectează dezvoltarea CANCERILORCum să renunți la zahăr? Cum să depășești dependența de zahăr?
- Puteți mânca 1, 2 sau 3 mese pe zi, dar faceți-o în același timp
Dacă mănânci în momente diferite, corpul tău se va simți amenințat. Nu contează dacă mănânci 1 sau 5 mese pe zi. Consumul neregulat permite organismului să folosească fiecare moment pentru a câștiga ceva energie suplimentară.
- Testează sângele
Analizele de sânge trebuie făcute în mod regulat, cel puțin o dată pe an și chiar mai frecvent cu câteva kilograme în plus (aceasta înseamnă că sunteți expus riscului de a dezvolta multe boli). Examinați în special glucoza de post. Dacă rezultatul este aproape sau mai mare de 100 ml / dL, există o problemă de sănătate.
- Adâncește-ți conștiința
Cum vă puteți da seama dacă o persoană are o problemă cu zahărul? După conținutul coșului de cumpărături. Adesea, aproape toate produsele cu un IG ridicat (> 55) apar inconștient în acesta, inclusiv: pâine, paste, prăjituri, brânză de fructe, băuturi dulci, bere, fructe.
- Folosiți înlocuitori de zahăr
La început, puteți utiliza xilitol sau stevia în acest scop. În timp, încercați să limitați alimentele dulci din dieta dvs., altfel dorința de a îndulci va apărea în mod regulat. Înlocuitorii de zahăr sunt flotări de salvare slab umflate - vor ajuta pentru o vreme.
Stevia și xilitolul sunt cu siguranță mai bune în termeni de GI decât zahărul din trestie, miere sau siropuri, de exemplu arțar, roșcove. Siropul de agave recent la modă are un IG scăzut, dar conține fructoză pură. Cel mai bine este să nu păstrați aceste produse acasă.
- Permite-ți ceva dulce din când în când
Este mult mai bine să mănânci din când în când un prăjitură dulce ca parte la micul dejun sau la cină decât să bei cafea dulce în fiecare zi sau să ronțești o ciocolată când nimeni nu vede. Limitarea alimentelor zaharoase vă va pune în control.
Negându-vă dulce și urmărind astfel propriile obiective, declanșați producția de dopamină! Aceeași substanță de plăcere ca și mâncarea de dulciuri dă. Dacă aveți o problemă cu dulciurile, mâncați-le în fiecare zi, încercați să le consumați la fiecare 2 zile pentru început. Mai târziu, limitați-le la 3 zile - și dacă ajungeți la acest punct, înseamnă deja că ați abordat problema.
- Reduce stresul
Consumând un baton de ciocolată, probabil că nici nu vă gândiți că ar putea fi cauzată de stres. Uneori este suficient să ieșiți afară și să respirați aer proaspăt pentru a reduce stresul. Atunci va trece și dorința de dulce. Stresul contribuie major la dependență, nu doar la zahăr.
Când este cel mai bun moment pentru dulciuri?
Cel mai bine este să căutați dulciuri după exerciții intense. Apoi (în cadrul echilibrului caloric) puteți mânca ceva dulce deoarece rezervele dvs. de energie s-au epuizat. IG ridicat va face ca energia transportată de zahăr să ajungă mai repede la țesuturile flămânde, fără a distruge arterele sau creierul pe parcurs. Cu toate acestea, pentru a avea o scară de comparație - o oră de efort fizic este cantitatea de energie pe care o oferă un măr mare.
Zaharuri de detoxifiere - simptome de sevraj
Obișnuit cu doze regulate de zahăr, organismul poate reacționa inițial negativ la lipsa sa din dietă. Acest lucru se poate manifesta:
- o dorință sporită pentru ceva dulce
- migrene și dureri de cap
- ameţeală
- frisoane
- modificări ale dispoziției
- anxietate
- supărare
- bunăstare scăzută
- distragerea atenției
- oboseală
- insomnie
- modificări ale greutății corporale
Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu sunt atât de dependenți. Iar efectele neplăcute trec după câteva zile, când organismul reglează echilibrul zahărului și microbiomul intestinal. Mai târziu, există doar o dorință de dulce ...
Detoxifiere cu zahăr - începeți imediat sau reduceți zahărul treptat?
Ambele soluții pot funcționa. Este o chestiune individuală. Mergând direct la detoxifierea zahărului, vă recomand să vă abțineți de la dulciuri timp de două săptămâni.
Cu toate acestea, studiile arată că este nevoie de 4 săptămâni pentru a schimba obiceiurile. Adevărul se află undeva între ele, deoarece metoda mea s-a dovedit de multe ori.
Cu toate acestea, reducând zahărul încet, veți începe să îl controlați la un moment dat. În acest caz, pregătește-te pentru cel puțin o lună de muncă. Ar trebui să fie mai ușor mai târziu.
Cum să reduci treptat zahărul din dieta ta? În primul rând, fii atent la ce bei. Cel mai adesea, băuturile sunt contrabandate cu cantități mari de zahăr pur. Înlocuiți toate tipurile de sucuri sau nectare cu o sticlă de apă - de preferință foarte mineralizată, pentru a compensa lipsa. Renunțați la îndulcirea cafelei și a ceaiului - apoi au propria lor aromă unică.
Limitați și dulciurile. Adesea, cantități mari de zahăr și calorii „zboară” fără să știe, sub formă de gustări. O ciugulire de ciocolată, o bucată de tort de cafea ... Dacă îți face griji că eșuezi, pregătește-te niște legume. În caz de urgență, va exista întotdeauna ceva la îndemână pentru a alunga gândurile despre dulciuri. Plus un pahar cu apă, 2-3 respirații profunde de aer și totul ar trebui să revină la normal.
Nu păstrați produse dulci acasă. Știu din practică că mai devreme sau mai târziu vor fi mâncați într-un moment de slăbiciune. Dacă aveți ocazia, nu vă asociați cu oameni care mănâncă prost. Cercetările arată că, înconjurând astfel de persoane, sunteți cu 57% mai predispuse să vă încălcați deciziile. Va fi mai bine să contactați oameni care au redus și zahărul și sunt activi fizic.
Dezintoxicare cu zahăr - produse indicate și contraindicate
Ar trebui să eliminați sau pur și simplu să limitați alimentele care conțin zahăr. Mai ales în forma cea mai simplă, de ex.
- băuturi dulci, sucuri și nectare (chiar și cele preparate din fructe proaspete)
- bare, bomboane de ciocolată, muesli
- gemuri, conserve
- sosuri (ketchup, sosuri dulci-acrișoare orientale, muștar, sosuri pentru grătar)
- lapte
- produse lactate aromate (brânză, iaurt, lapte de fructe)
- toate tipurile de îndulcitori (miere, zahăr, siropuri)
- fructe uscate
- bere
- tincturi și alți alcooli dulci
Autor: Time S.A
Știți că, cu un meniu compus corespunzător, vă puteți permite din când în când puțin „păcate” alimentare? Principalul lucru este o abordare conștientă a nutriției. JeszCoLubisz, un sistem dietetic inovator al Ghidului pentru sănătate, vine în ajutor. Bucurați-vă de o dietă selectată individual și de un contact constant, nelimitat cu un dietetician. Cu un astfel de sprijin, cu siguranță îți vei atinge obiectivul.
Află mai multeDetoxifiere de zahăr - efecte
- controlul poftei nutriționale - produsele bogate în zahăr provoacă adesea abateri de la dieta planificată. Prin excluderea acestor produse, veți simți că dețineți controlul asupra ceea ce mâncați
- intestin mai sănătos - zahărul este un teren de reproducere pentru mulți agenți patogeni și ciuperci găsite în intestin. Limitând zahărul și incluzând mai multe alimente care sunt surse bune de fibre, vă veți ajuta intestinele să funcționeze corect
- aspect mai tânăr - Produsele finale avansate de glicație (AGE) vă ajută pielea să îmbătrânească mai repede. O dietă adecvată, lipsită de zaharuri adăugate, are un impact semnificativ asupra acesteia
- îmbunătățirea funcției creierului - persoanele cu management al zahărului fără zahăr se plâng de probleme de concentrare. Normalizarea nivelului glicemiei va face ca procesele de gândire să funcționeze mai eficient
- mai multă energie - injecția cu zahăr dă energie doar pentru o clipă. Nivelul constant de glucoză și care este energia, vă vor asigura că nu veți rămâne fără putere pe tot parcursul zilei
- limitarea dezvoltării multor boli - unul dintre factorii bolilor metabolice (de exemplu, diabetul de tip II) este metabolismul instabil al zahărului
- reducere mai ușoară a greutății - lipsa dorinței de dulciuri va face mai ușoară controlul cantității de calorii consumate. Adesea, gustările dulci previn pierderea în greutate
Sursa: Youtube.com/GastroCoach
Articol recomandat:
Ce să înlocuiască zahărul? LISTA DE INLOCUITORI SĂNĂTOSI A ZACURULUI Despre autor Mikołaj Choroszyński, nutriționist și gastrocoach Maestru în nutriție umană și dietetică, psiho-dietetician, YouTuber. Autorul primei cărți de pe piața poloneză despre o dietă care contracarează bolile neurodegenerative "MIND Diet. A Way for a Long Life". El se îndeplinește profesional, conducând clinica de dietă Bdieta, deoarece nutriția a fost întotdeauna pasiunea sa. Ea își ajută pacienții spunându-le ce să mănânce pentru a rămâne sănătoși și a arăta bine.
