Folia de aluminiu este dăunătoare sănătății?

Folia de aluminiu dăunează cu adevărat sănătății tale? Aluminiu, de exemplu, la coacerea peștelui, pătrunde în produs?

Folia de aluminiu poate fi dăunătoare atunci când este folosită frecvent, ca să nu mai vorbim de utilizarea repetată a acesteia, de exemplu pentru coacerea sau coacerea sandvișurilor, pentru pâinea răcoritoare, așa cum se face adesea lăsând-o în cuptor. Cu siguranță nu ar trebui să folosiți folie dacă pregătiți feluri de mâncare acide, de exemplu caserole cu roșii sau somon, sau carne în marinată cu lămâie sau citrice. Apoi, aluminiu, adică aluminiu, va pătrunde în alimente, crescând riscul de a dezvolta boala Alzheimer sau osteoporoză. Este mai sănătos să folosiți vase și gresie rezistente la căldură pentru acest tip de vase. La coacere sau la grătar, nu neapărat feluri de mâncare acide, bisfenolul poate pătrunde alimentele din folie, ceea ce afectează echilibrul hormonal. Toxicitatea aluminiului sau a altor metale poate fi redusă prin consumul de apă cu suc de lămâie proaspătă pe stomacul gol.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.