Prea mult alcool este în mod incontestabil dăunător. Dar, ca o mică plăcere zilnică, aduce beneficii surprinzătoare pentru sănătate - reduce riscul bolilor de inimă. Și ciocolata, prin scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățește starea de spirit.
Ciocolata îmbunătățește starea de spirit și scade tensiunea arterială
Pentru mulți, ciocolata este un simbol al desfrânării, pentru alții - un dar de la zei. Ne place pentru gustul minunat și textura catifelată. Unii își explică farmecul prin conținutul de stimulare a cofeinei sau o anumită cantitate de teobromină, care la rândul său stimulează mușchii mai mult decât creierul. Ciocolata este bogată în compuși volatili care irită plăcut organul mirosului. În plus, se topește exact la temperatura corpului uman, datorită căreia „se topește în gură”.
Este mai bună ciocolata neagră decât ciocolata cu lapte? Dr. Ania răspunde
Au apărut multe mituri despre ciocolată, inclusiv că provoacă cosuri și cariile dentare. Dar cercetările nu au confirmat niciodată că ciocolata provoacă acnee sau exacerbează leziunile cutanate. De asemenea, se dovedește a fi mai puțin dăunător pentru dinți decât alte dulciuri - conține substanțe care pot proteja smalțul și previn cariile.
Consumul de ciocolată poate reduce riscul de infarct sau accident vascular cerebral. Are, printre altele scăderea tensiunii arteriale, proprietăți antiaterosclerotice și vasodilatatoare. Dar trebuie să fii moderat, deoarece dragostea excesivă pentru ciocolată favorizează, printre altele, obezitate și diabet. Puteți mânca 4 cuburi de ciocolată neagră pe zi cu impunitate.
Consumul regulat de vin reduce riscul bolilor de inimă
Oamenii care beau cu măsură (1-3 băuturi pe zi; o băutură este egală cu 0,33 l de bere sau 100 ml de vin) trăiesc mai mult și mai sănătos decât oamenii care beau excesiv și fac mai bine decât abstinenții. Cercetările arată că sunt mai puțin susceptibile de a suferi de ateroscleroză, au mai puține atacuri de cord și sunt mai puțin susceptibile de a muri de boli de inimă.
Contează tipul de alcool? Există o mulțime de date în favoarea vinului. Mortalitatea cauzată de bolile de inimă este cea mai mică în țările în care este puternic beată.
Femeile care beau vin prezintă un risc mai mic de infarct comparativ cu femeile cărora le place berea și lichiorurile. Dar Studiul inimii din Honolulu a constatat că cea mai mică incidență a atacurilor de cord la japonezi (bărbați) a fost printre iubitorii de bere. Merită să știm că alcoolul are proprietăți protectoare numai dacă este consumat regulat și în cantități moderate. Persoanele care se îmbată o dată pe săptămână, de exemplu, suferă mai des de blocarea arterelor coronare. Avantajul vinului este că, atunci când beți cu mese, ne face să mâncăm mai puțin. Într-un studiu, pacienților obezi li s-au administrat 3 pahare (100 ml) de vin uscat pentru o vreme.Unui grup i s-a dat vin cu o jumătate de oră înainte de mese, celălalt doar cu mâncare, iar al treilea a băut vin la culcare. Persoanele care au băut vin cu o masă au slăbit cel mai mult.
Se știe că consumul moderat de alcool are un efect benefic asupra psihicului - reduce tensiunea nervoasă, reduce anxietatea, îmbunătățește starea de spirit și facilitează contactele sociale. Eficacitatea alcoolului ca agent încurajator este perfect ilustrată de un studiu realizat pe un grup de vârstnici, rezidenți ai unui azil de bătrâni. După 2 luni de administrare a berii de după-amiază pacienților, numărul persoanelor care mergeau singure a crescut de la 21 la 74%. Interacțiunile sociale au crescut de trei ori, iar procentul persoanelor în vârstă care au luat torazină (un sedativ puternic) a scăzut de la 75%. la zero.
