De secole, ceapa a fost apreciată pentru proprietățile sale de vindecare. Ceapa este bogată în substanțe bactericide și vitamina C, ceea ce o face bună pentru răceli și îmbunătățește imunitatea. În plus, ceapa a fost folosită ca remediu pentru mahmureală, ulcere și cicatrici (inclusiv vergeturi). Verificați proprietățile cepei.
Ceapa este o legumă ale cărei proprietăți curative sunt cunoscute de secole. În medicina populară, decoctul de ceapă a fost recomandat pentru bolile reumatice, siropul de ceapă pentru răceli, iar mirosul de ceapă crudă a dezinfectat nasul când un nas curgător și bolile respiratorii erau obositoare.
De secole, ceapa a fost cel mai valoros medicament pentru combaterea scorbutului, adică lipsa acută de vitamina C. A fost luată în călătorii lungi de marinari, comercianți și balene. Și, deși ceapa nu este una dintre cele mai bogate surse ale acestei vitamine, disponibilitatea și eficacitatea acesteia au însemnat că aparținea furnizării constante de expediții. S-a datorat în principal substanțelor bactericide puternice care pot distruge bacteriile rezistente la antibiotice. În plus, sub cojile de ceapă există fosfor, magneziu, sulf, zinc și siliciu, deci minerale care întăresc rezistența generală a organismului la diferite infecții și boli. Cu toate acestea, ceapa nu este doar o metodă dovedită de a răci.
Cuprins:
- Ceapa poate reduce riscul de a dezvolta cancer
- Ceapa va preveni formarea cheagurilor de sânge, hipertensiunea arterială și scăderea colesterolului
- Valorile nutriționale ale cepei crude (la 100 g). Cât de multe calorii are ceapa?
- Ceapă pentru digestie și constipație
- Ceapă după tratament cu antibiotice
- Ceapă - contraindicații. Cine nu ar trebui să mănânce ceapă?
- Bun pentru o mahmureala
- Ceapă și diabet
- Ceapă pentru acnee și cicatrici (inclusiv vergeturi)
- Rețetă de sirop de ceapă pentru tuse și vin de ceapă
Ceapa poate reduce riscul de a dezvolta cancer
Oamenii care mănâncă în mod regulat ceapă (precum și usturoiul) prezintă un risc mai mic de a dezvolta anumite tipuri de cancer decât persoanele cărora nu le plac aceste legume, susțin oamenii de știință din Italia și Elveția. De exemplu, consumul de min. Șapte porții de ceapă pe săptămână au redus probabilitatea de cancer colorectal cu peste 50%. (comparativ cu persoanele care nu consumă usturoi și ceapă). În plus, atât usturoiul, cât și ceapa au scăzut, de asemenea, riscul de a dezvolta cancer la gură, la gât, la rinichi și la ovarian.
Acest lucru este confirmat de oamenii de știință de la Universitatea din Hawaii și Universitatea din California, în colaborare cu cercetători din Germania, care susțin că quercetina, un compus bogat în ceapă, poate preveni dezvoltarea cancerului pancreatic.
Recomandăm: Usturoi negru - proprietăți, aplicare. Antibiotic natural și superaliment
Ceapa va preveni formarea cheagurilor de sânge, hipertensiunea arterială și scăderea colesterolului
Din lista bogată a proprietăților valoroase ale cepei, merită de asemenea menționat proprietățile sale de subțiere a sângelui și anti-coagulare.
În plus, ceapa, datorită conținutului ridicat de potasiu (146 mg / 100 g), poate contribui la scăderea tensiunii arteriale la pacienții cu hipertensiune.
La rândul lor, cercetătorii americani susțin că consumul unei cepe crude zilnic timp de cel puțin două luni crește colesterolul „bun” - HLD și scade „răul” - LDL.
Vă va fi de folosValorile nutriționale ale cepei crude (la 100 g). Cât de multe calorii are ceapa?
Valoarea energetică - 40 kcal
Proteine totale - 1,10 g
Grăsime - 0,10 g
Carbohidrați - 9,34 g (inclusiv zaharuri simple 4,24)
Fibră - 1,7 g
Vitamine
Vitamina C - 7,4 mg
Tiamina - 0,046 mg
Riboflavină - 0,027 mg
Niacină - 0,166 mg
Vitamina B6 - 0,120 mg
Acid folic - 19 µg
Vitamina A - 2 UI
Vitamina E - 0,02 mg
Vitamina K - 0,4 µg
Minerale
Calciu - 23 mg
Fier - 0,21 mg
Magneziu - 10 mg
Fosfor - 29 mg
Potasiu - 146 mg
Sodiu - 4 mg
Zinc - 0,17 mg
Sursa datelor: USDA National Nutrient Database
Ceapă pentru digestie și constipație
Crud sau înăbușit în apă, îmbunătățește digestia și acționează împotriva constipației. În forma sa brută nu este recomandat persoanelor care suferă de probleme acute cu ficatul sau vezica biliară.
Ceapă după tratament cu antibiotice
Consumul unei porții din această legumă câteva zile este recomandat în special după tratamentul cu antibiotice, deoarece ceapa are efect fungicid. Pentru a-l prepara, toarna apa peste ceapa tocata si fierbe-o incet. Condimentat cu sare și piper, are un gust grozav, mai ales când mai adaugi 2 linguri de ulei de măsline și adaugi un ou.
Cum se face sirop de ceapă
ImportantCeapă - contraindicații. Cine nu ar trebui să mănânce ceapă?
Ceapa ar trebui renunțată de persoanele care se confruntă cu boli severe de rinichi și ficat, enterite și alte boli ale sistemului digestiv. Persoanele care suferă de insuficiență cardiacă ar trebui, de asemenea, să le excludă din dieta lor. În plus, prea multă ceapă din dietă poate contribui la agravarea simptomelor arsurilor la stomac la persoanele care suferă de această afecțiune.
Bun pentru o mahmureala
Supa de ceapă este un remediu dovedit pentru mahmureală, deoarece îmbunătățește perfect funcționarea ficatului tensionat de alcool.
Ceapă și diabet
Hormonul vegetal (glucokinina) conținut în ceapă previne apariția și dezvoltarea diabetului la persoanele cu risc. În plus, ceapa crudă scade nivelul zahărului din sânge și vă permite să reduceți doza de insulină, astfel încât diabeticii să o poată folosi fără teamă.
Iti recomandam
Autor: Time S.A
O dietă echilibrată este cheia sănătății și a unei mai bune stări de bine. Utilizați JeszCoLubisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului pentru sănătate. Alegeți dintre mii de rețete pentru preparate sănătoase și gustoase folosind beneficiile naturii. Bucurați-vă de un meniu selectat individual, de un contact constant cu un dietetician și de multe alte funcționalități astăzi!
Aflați mai multe Acest lucru vă va fi utilCeapă după mușcătura de albină și țânțar
Fitoterapia modernă recomandă aplicarea unei felii de ceapă timp de 10-15 minute. în locul după mușcătura de insectă - viespe, albină sau țânțar. Ceapa, datorită proprietăților sale bactericide, dezinfectante și antiinflamatoare, va calma reacția inflamatorie, va reduce senzația de arsură și durerea.
Cum să scapi de mirosul de ceapă?
Ceapa își datorează mirosul caracteristic, neplăcut, printre altele cu un conținut ridicat de compuși organici de sulf. Pentru a scăpa de el, îl puteți stropi ușor cu lămâie.
Ceapă pentru acnee și cicatrici (inclusiv vergeturi)
Datorită acțiunii sale versatile în medicina populară, a fost utilizat în multe boli. De exemplu, comprese din ceapă prea gătită au fost folosite pentru tratarea ulcerelor cutanate, care este și astăzi eficientă. Este suficient să puneți ceapa curățată, tocată într-o oală mică, să turnați apă peste ea și să fierbeți timp de 15-20 de minute, având grijă să nu o ardeți. Amestecați amestecul prea gătit, aplicați masa rece în zona bolnavă și fixați pansamentul. Uneori tratamentul trebuie să dureze câteva zile până când ulcerul se vindecă. Este important ca un astfel de tratament să nu lase cicatrici.
Compresele similare pot fi utilizate cu succes pentru inflamația varicelor, periostită, degerături, arsuri, furuncule și acnee. Introducerea unei astfel de mase vindecă rectal hemoroizii. Un pic de ceapă prea gătită, pusă pe un mugur, reduce semnificativ tinitusul, care este atât de frecvent pentru mulți oameni în vârstă. Pe de altă parte, pelicula subțire dintre straturile de ceapă este un pansament antiseptic excelent.
Fă-o neapăratSirop de ceapă pentru tuse
Siropul de ceapă este o modalitate dovedită de tuse. Siropul de ceapă conține multe vitamine cu un puternic efect dezinfectant și calmant.
Vin de ceapă
(protejează împotriva infecțiilor și întărește imunitatea generală):
- se toarnă 30 de grame de ceapă tocată peste o sticlă de vin alb uscat
- se adaugă 10 grame de miere
- se amestecă ingredientele și se lasă deoparte timp de 7 zile
- în acest timp, agitați sticla de câteva ori
- apoi se strecoară printr-o sită (se folosește cu jumătate de pahar pe zi).
Utilizări neobișnuite ale cepei. Ce ajută?
Sursa: x-news.pl/Agencja TVN
Despre autor
Citiți mai multe articole ale acestui autor
