Cum se aleg produse fără substanțe nocive? Până acum, se părea că marcajul adecvat fără BPA era suficient pentru a ne lăsa să dormim bine. Din păcate - se dovedește că înlocuitorii BPA, adică Bisfenol S (BPS) și F (BPF), sunt la fel de periculoși pentru sănătate!
Bisfenolul A, adică BPA, este un compus considerat toxic. Știm că pătrunde în placentă și este periculos pentru făt, că se află în spatele multor probleme de sănătate, inclusiv tulburări endocrine, obezitate, diabet. De asemenea, crește riscul de cancer - bisfenolul A nu este eliminat din corpul nostru, acumulându-se ani de zile.
Vă recomandăm: Bisfenol A (BPA) - unde este, cum să îl evitați?
Ce știm despre BPA? Este un ingredient utilizat în producția de policarbonați (PC), iar înlocuitorul său - bisfenolul S (BPS) este un compus chimic organic utilizat pentru producerea polisulfonelor.
BPA se găsește cel mai adesea în ambalajele din plastic pentru alimente, biberoanele, ustensilele de bucătărie, în timp ce BPS a fost utilizat la producerea hârtiei termice și a cernelurilor. Pentru a elimina bisfenolul A, producătorii au început să îl înlocuiască cu bisfenolul S.
Și totul ar fi bine, dacă nu ar fi faptul că ambele substanțe eliberează treptat urme de substanțe chimice care pot pătrunde în organism. Studiile efectuate la șoareci arată că bisfenolul S funcționează chiar mai repede decât BPA, afectând negativ inima.
„Ne așteptam ca BPS să fie la fel de dăunătoare ca BPA, dar ritmul la care organismul a răspuns ne-a surprins. Această înlocuire, care trebuia să rezolve problema BPA, pare chiar mai puternică decât predecesorul său. Aceasta este o descoperire foarte deranjantă, deoarece receptorii hormonali și căile metabolice sunt similare la șoareci și oameni. Cu siguranță ridică îngrijorări cu privire la siguranța BPS ca înlocuitor al BPA ”- spune prof. Glen Pyle, autorul principal al Rapoartelor științifice.
Aceasta înseamnă că bisnefol S este dăunător, în special pentru persoanele cu boli de inimă ischemice, hipertensiune arterială, diabet sau obezitate, deoarece efectele BPS prezentate în studiu pot crește riscul unui atac de cord sau îl pot face mai sever.
În 2010, cercetătorii au descoperit că BPA pătrunde în placentă. Se poate presupune că producătorii au abandonat de atunci BPA, înlocuindu-l cu înlocuitori, adică BPS și BPF. Din păcate, cercetarea abia începe, dar prima arată deja că substituenții sunt activi hormonal în același mod ca bisfenolul A și, prin urmare, provoacă perturbări hormonale severe.
Ce înseamnă acest lucru pentru consumatori? Efectele nocive ale utilizării bisfenolului nu vor fi resimțite decât câțiva ani mai târziu, când sănătatea noastră începe să cedeze.
