Avocado este un agent excelent de întărire a inimii, smochinele sunt recomandate pentru anemie, ghimbirul dezinfectează și reîmprospătează, iar usturoiul este folosit cu succes în medicina naturală de ani de zile. Descoperă avantajele plantelor, cunoscute și cultivate de secole.
Avocado, rodie și ghimbir sunt plante cunoscute și cultivate din cele mai vechi timpuri. Medicina modernă, precum și dietetica și cosmetica, folosesc și proprietățile vindecătoare ale acestor plante.
Avocado
Indienii le cultivă de secole, considerându-i un afrodiziac. Frunzele și scoarța de avocado au fost utilizate pentru tratarea febrei și a afecțiunilor feminine. Au fost aduși în Europa de către spanioli în 1653.
Avantaje. Avocado sunt bogate în grăsimi ușor digerabile, motiv pentru care sunt adesea numite fructe cu unt. În plus, conține proteine, fibre și beta-caroten, vitaminele C, E și grupa B, precum și potasiu, magneziu, calciu și fosfor. Este un tonic excelent pentru inimă. Scade trigliceridele și „colesterolul rău” în timp ce crește colesterolul „bun”. Asigură un ritm cardiac adecvat, reglează tensiunea arterială și reduce nivelul de insulină din sânge. Nu conține aproape niciun zahăr.
Grenadă
Provine din Asia Mică, India și bazinul mediteranean. În Palestina, a crescut cu 5 mii. ani î.Hr.
Avantaje. Rodia conține acid citric și tanin, motiv pentru care are proprietăți astringente și este utilizată pentru unele boli de stomac. Sucul băut arată în mod sistematic un efect benefic în astm, scorbut, probleme digestive, susține tratamentul anginei. Fructele proaspete sunt recomandate pentru răceli, în special pentru febră.
Fig
Patria sa este Asia Mică și Marea Mediterană. În Vechiul Testament există o evidență a vindecării regelui Ezechia, bolnav terminal, cu un tort de smochine.
Avantaje. Detoxifică și dezacidifică organismul. Zincul conținut în acesta susține funcționarea sistemului endocrin, fibrele vindecă constipația. Smochinul are un efect antibacterian și expectorant și susține tratamentul ulcerelor de stomac. Este recomandat pentru anemie.
Ceai
Provine din India. Obiceiul de a bea o băutură de ceai s-a născut însă în China peste 5.000. cu ani în urmă.
Avantaje. Are un efect stimulator, elimină oboseala, îmbunătățește starea de spirit, memoria și concentrarea. Are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Ceaiul poate preveni ateroscleroza și unele tipuri de cancer. Verde scade colesterolul. Calmează iritațiile mucoasei gastro-intestinale, prin urmare este utilizat ca agent anti-diaree. Datorită proprietăților sale anticoagulante, poate reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
Usturoi
Provine din Asia centrală. A fost numit antibioticul antichității. Se spune că constructorii piramidelor egiptene l-au mâncat deja pentru a se proteja de boli. Hipocrate a recomandat să mănânce usturoi în bolile plămânilor și să stimuleze funcționarea sistemului digestiv. Usturoiul este menționat și în Biblie, în cărțile sfinte hinduse și în literatura romană antică.
Avantaje. Usturoiul conține zaharuri, pectine, fitosteroli, flavonoide, beta-caroten, vitaminele B și C, săruri minerale, inclusiv mult siliciu. De asemenea, conține o substanță care poate combate bacteriile, unele ciuperci și viruși. Înainte de descoperirea antibioticelor, usturoiul proteja împotriva bolilor infecțioase. În medicina naturală, este utilizat pentru tratarea bolilor gastro-intestinale și respiratorii. Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și inimii, este utilizat în prevenirea aterosclerozei, scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului.
Ghimbir
Înregistrările proprietăților sale curative pot fi găsite într-o carte medicală chineză din 2700 î.Hr. A fost utilizat pe scară largă în medicina indiană, tibetană și chineză. A fost considerat un afrodiziac și un antiemetic.
Avantaje. Susține tratamentul reumatismului, ameliorează durerile de cap și durerile menstruale. Previne tulburările digestive, dezinfectează și reîmprospătează. Conține ulei esențial care previne vărsăturile, are efect diuretic și reduce umflarea.
Măslin, măsline
Cultivat pentru cel puțin 5,5 mii. ani în Egipt și răspândit în Mediterana de către fenicieni. Măslinul a jucat un rol semnificativ în mitologie. Era un copac ritualic, ramurile de măslin simbolizau pacea, iar frunzele erau binecuvântate și arse în case pentru a alunga spiritele rele.
Avantaje. Proprietățile de sănătate ale măslinelor sunt determinate de conținutul ridicat de grăsimi (în principal monoinsaturate), vitamine E, vitamine B și C și minerale (fosfor, potasiu și fier). De asemenea, are o mulțime de beta-caroten și steroli vegetali. Ca urmare, scade colesterolul din sânge, are un puternic efect coleretic, protejează inima și vasele de sânge împotriva modificărilor aterosclerotice.
