AGREST - proprietăți nutritive. Ce vitamine conține agrișa?

Agrișa este un fruct ale cărui proprietăți și valori nutriționale ar trebui apreciate mai ales de persoanele care se plâng de ochi obosiți. Agrișa este un tezaur de luteină, care susține activitatea ochiului. În plus, agrișele conțin numeroase vitamine și minerale, datorită cărora are un efect diferit asupra sănătății. Verificați ce proprietăți au agrișele și câte calorii are.

Agrișa este un arbust cu lăstari spinoși și fructe mici comestibile, care aparține familiei agrișei - la fel ca coacăzele. Locuitorii din sudul și centrul Europei, Caucazul, Africa de Nord și America de Nord au fost primii care au aflat despre proprietățile și valorile sale nutriționale, deoarece de aici provine.

Vița de vie din nord, așa cum se numea agrișe, conține numeroase vitamine, dintre care vitamina A are cea mai mare pondere și minerale. În plus, agrișele se disting printr-un conținut ridicat de luteină, pectină (un tip de fibre) și acizi organici.

Cuprins:

1. Agrișul sprijină munca ochilor
2. Agrișe - calorii, valori nutriționale
3. Agrișul sprijină digestia
4. Agrișa calmează nervii
5. Agrișa are efect diuretic
6. Agrișa și echilibrul acido-bazic
7. Agrișă pentru pierderea în greutate
8. Agrișă - se folosește în bucătărie
9. Agrișă - se utilizează în produse cosmetice

Agrișul sprijină munca ochilor

Agrișa este unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de luteină. Acest grup de fructe include, de asemenea, nectarine, mure, avocado, kiwi, zmeură și coacăze negre. Luteina aparține carotenoizilor - antioxidanți puternici și coloranți.

Cele mai multe carotenoide pot fi găsite în soiul roșu de agrișe, puțin mai puțin în soiul verde și cel mai puțin - în soiul alb. Luteina poate preveni bolile cronice, în principal bolile cardiovasculare, cancerul și bolile oculare (în special degenerescența maculară).

Luteina este recomandată persoanelor care își utilizează excesiv vederea, de exemplu munca îndelungată la computer sau vizionarea la televizor. În plus, acest compus acționează ca un filtru natural care protejează ochiul împotriva radiațiilor UVA și UVB. Luteina este cel mai adesea concentrată în coaja și carnea fructelor și legumelor.

CITIȚI ȘI: O dietă bogată în luteină va îmbunătăți VEDEREA și vă va face ochii mai puternici

Agrișă - calorii, valori nutritive (la 100 g)

Valoarea energetică - 44 kcal
Proteine ​​totale - 0,88 g
Grăsime - 0,58 g
Carbohidrați - 10,18 g
Fibră - 4,3 g

Vitamine

Vitamina C - 27,7 mg
Tiamina - 0,040 mg
Riboflavină - 0,030 mg
Niacină - 0,300 mg
Vitamina B6 - 0,080 mg
Acid folic - 6 µg
Vitamina A - 290 UI
Vitamina E - 0,37 mg

Minerale

Calciu - 25 mg
Fier - 0,31 mg
Magneziu - 10 mg
Fosfor - 27 mg
Potasiu - 198 mg
Sodiu - 1 mg
Zinc - 0,12 mg

Sursa datelor: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard

Agrișul sprijină digestia

Agrișul conține acizi - măr și citric - și pectină, care ajută digestia. Agrișa este recomandată în special persoanelor care se luptă cu constipația, flatulența și alte afecțiuni digestive.

În primul caz, în special fructele uscate vă vor ajuta. Agrișele uscate pot fi amestecate cu frunze de ceai sau preparate singure.

Agrișa calmează nervii

Compoziția agrișei conține o mulțime de magneziu și vitamine B, care susțin sistemul nervos, îmbunătățesc memoria și concentrarea și ameliorează simptomele stresului.

Agrișa are efect diuretic

Agrișele sprijină activitatea sistemului urinar și, de asemenea, ajută la curățarea organismului de toxine.

Agrișa ajută la menținerea echilibrului acido-bazic

Agrișa este bogată în substanțe alcalinizante și ajută la menținerea echilibrului acido-bazic în organism. Prin urmare, poate fi inclus în meniul unei diete alcaline.

Agrișă pentru pierderea în greutate

Fructele de agrișă au un efect benefic asupra metabolismului și sunt sărace în calorii - o mână (50 g) oferă doar 22 kcal. În plus, agrișa are un indice glicemic scăzut, care este 15. Prin urmare, persoanele cu diabet îl pot folosi fără teamă.

Agrișă - se folosește în bucătărie

Agrișele pot fi consumate crude sau folosite pentru conserve - gemuri, conserve, compoturi, tincturi. Conține multă pectină, deci este perfectă pentru jeleu.

Rețetă pentru tarta de pâine scurtă cu agrișe, brânză și sparanghel

Sursa: x-news / Dzień Dobry TVN

Rețetă pentru tocană de kale cu gem de agrișă

Sursa: x-news / Dzień Dobry TVN

Agrișă - se utilizează în produse cosmetice

Agrișa este folosită și în cosmetică. Este o sursă excelentă de antioxidanți, cum ar fi luteina, vitamina A și C, care întârzie procesul de îmbătrânire a pielii.

În plus, vitamina A mărește rețeaua de vase de sânge, datorită căreia mai mult oxigen și substanțe nutritive ajung pe piele împreună cu sângele.

Rețetă pentru o mască nutritivă de agrișă

Se amestecă 1/2 cană de fructe spălate și curățate. Se amestecă masa de fructe cu 2-3 linguri de iaurt natural și 1 linguriță de făină de cartofi. Aplicați masca pe față, evitând zona ochilor. Se spală după 15 minute.