Proprietățile afinelor. De ce merită să mănânci afine?

Boabele contracarează cancerul datorită culorii albastre date de compușii din familia antocianină și fenol. Afinele îmbunătățesc, de asemenea, vederea, previn ateroscleroza și reglează digestia. Afinele dozate corespunzător vor ajuta la scăparea paraziților intestinali la copii.

Cum acționează antocianinele și fenolii din afine? Acești compuși sunt antioxidanți puternici care neutralizează efectele nocive ale radicalilor liberi. Antocianinele distrug celulele cu material genetic deteriorat. În timp ce toate fructele și legumele sunt surse bune de antioxidanți, afinele sunt liderii acestui grup.

Proprietățile afinelor:

● PROTEJAȚI-VĂ DE SOARE: antocianinele formează o protecție solară naturală prin absorbția razelor UV dăunătoare. Prin urmare, ar trebui să fie consumate de oameni care petrec mult timp la soare.

Citește și: Echinococoză - o boală pe care o contrați din consumul de fructe de padure nespălate Vrei OCHI sănătoși? Aranjați REȚETA DE ALIMENTE conform ghidurilor noastre Fructele de pădure susțin tratamentul multor boli Merită să mâncați FIBRE - sunt delicioase și sănătoase

● ACCEPTAȚI CA ANTIBIOTICUL: în trecut, erau chiar folosiți pentru ... tifos. Proprietățile bactericide ale fructelor de pădure funcționează bine cu bacteriile E. coli, care sunt principala cauză a afecțiunilor intestinale, dar și cu infecții ale tractului urinar (acestea nu sunt la fel de puternice ca în cazul verișorului fructelor de pădure - afine).

● detoxifiază: decoctul și sucul de boabe leagă toxinele bacteriene și sărurile de metale grele. De ce merită să mănânci ... afine

● REGULA DIGESTIA: atunci când sunt uscate sau fierte, acestea sunt antidiareice, dar când sunt crude pot provoca diaree (dar ajută la constipație). Datorită conținutului ridicat de tanin, atât sucul cât și infuzia de fructe de padure sigilează mucoasa gastrică, neutralizează produsele metabolice dăunătoare și încetinesc peristaltismul intestinal.

● Distruge paraziții intestinali la copii: în timpul tratamentului, taninurile acționează ca un atac asupra viermilor și viermilor rotunzi. Fructele proaspete trebuie administrate copilului de 4 ori pe zi la intervale regulate, de la 1/2 la 2 pahare, prima porție pe stomacul gol.

● ANEMIA ÎMPOTRIVA ANEMIEI, deoarece conțin mitilină, un antioxidant din familia antocianinelor, care face vasele de sânge mai flexibile și, împreună cu fierul, este implicat în producerea de celule roșii din sânge.

Fructele pădurii - ce ascund?

● PREVENIȚI ATCEREROZA: Antioxidanții scad colesterolul rău și cresc colesterolul bun. Fibrele contribuie, de asemenea, la această activitate - o proporție mare de colesterol este eliminat din tractul gastro-intestinal înainte de a pătrunde în fluxul sanguin. Substanțele conținute în boabe întăresc capilarele, făcându-le impermeabile la colesterol.

● ÎMBUNĂTĂȚI VIZIUNEA: antocianinele au un efect pozitiv asupra stării capilarelor oculare și accelerează regenerarea rodopsinei - un pigment prezent în retina ochiului, responsabil pentru o bună viziune după întuneric.

● REGULAȚI NIVELUL DE ZAHAR, iar ionii de crom și glucokinină conținuți în fruct, precum și taninurile prezente în frunze, fac din fructele de padure o insulină vegetală.

lunar "Zdrowie"