Ce sunt produsele ecologice?

În ultimii ani tendința ecologică s-a dezvoltat. Fructe, legume, lactate, carne, dar și produse cosmetice și chiar produse de curățare. Eco face parte din zilele noastre; Dar ce este exact și de ce este favorabilă sănătății noastre?

Care sunt produsele ecologice?

Termenul eco se referă la un produs obținut prin sisteme de agricultură ecologică. Această tendință de producție este naturală și nu utilizează substanțe chimice sintetice, cum ar fi pesticide, erbicide chimice, hormoni de creștere sau îngrășăminte artificiale . Acest tip de agricultură folosește materiale organice, naturale și reciclate, pe lângă lucrul sub principiul rotației.

Exemple de produse ecologice

Printre produsele organice destinate alimentelor, se numără fructe și legume, cereale, carne, făină, lapte, lactate, paste, orez și ciocolată.

Pe lângă haine și produse organice pentru casă, cum ar fi îmbrăcăminte din bumbac eco, fibre de cânepă, lână, mătase, lenjerie, anti-sears, dezinfectanți și detergenți ecologici.

Printre produsele de curățare și cosmetice se numără săpunuri, produse de machiaj și de baie.

Beneficiile alimentelor ecologice

Alimentele organice conțin mai puțină apă decât legumele clasice, deci sunt mai consistente și satisfac mai mult foamea. În plus, legumele și unele fructe conțin vitamina C, anumite legume conțin fier și magneziu, cerealele conțin proteine, carne și lactate conțin omega 3.

Cum să recunoști un produs organic

Produsul trebuie să aibă acronimul AB ( agricultură ecologică ) sau mențiunea agricultură ecologică sau produs agricol ecologic.

În general, fructele și legumele BIO sunt mai scumpe cu 30% până la 50% decât fructele și legumele clasice.

Beneficiile fructelor ecologice

Ecofrutele pot fi consumate în coajă, în timp ce fructele tradiționale sunt de obicei cojite de posibile substanțe chimice. Acesta este un punct important, deoarece în coajă se găsesc nutrienți și vitamine.


În prezent, fructele și legumele BIO sunt vândute din ce în ce mai mult pe piețe, centre comerciale și produse alimentare.

Când un aliment este cultivat într-un mod biologic, produce mai mulți antioxidanți; Are un impact pozitiv asupra mediului în ceea ce privește calitatea apei, fertilitatea solului, conservarea biodiversității și a resurselor naturale; Modul său de cultivare este mai puțin toxic pentru oameni și mediu.

Motive pentru consumul de fructe și legume BIO

Potrivit unui studiu britanic, care a compilat 162 de publicații pe această temă timp de cincizeci de ani, fructele și legumele BIO nu au o calitate nutritivă mai mare decât produsele clasice.


Potrivit Ministerului Sănătății francez (AFSSA), BIO are suplimente antioxidante și active împotriva îmbătrânirii celulelor, mai multă materie uscată și mai puțină apă în legume.

Fructul BIO se maturizează natural și are un gust adevărat fructat, contrar celor obținute prin agricultura intensivă.

Sfaturi pentru cumpărarea de fructe și legume ecologice

Verificați dacă produsele sunt etichetate drept BIO, consumați cel mult fructe și legume locale și de sezon, în cele din urmă, cumpărați în cantități mici pentru a evita risipa.


Tim UR