Aș putea avea un eșantion de dietă săptămânală cu niveluri ridicate de trigliceride, vă rog?
Trimit câteva sugestii.
Setul 1.
Mic dejun: pumpernickel cu brânză de vaci, arpagic și roșie (1,5 felii, 4 felii de brânză de vaci slabă, 2 linguri de lapte 0,5%, 2 linguri de arpagic, 3 felii de roșie). Al doilea mic dejun: iaurt cu miere, nuci și banane (1/2 cană de iaurt natural 2%, 1 linguriță de nuci, o banană mică). Prânz: curcan înăbușit cu legume și orez brun (40g orez brun gătit, 270g piept de curcan, 100g conopidă, 120g broccoli, 1 cană de roșii conservate, 15g ulei de rapiță, 1 cățel de usturoi, un vârf de ardei iute, piper, pătrunjel; prăjiți curcanul cu bandă în ulei, adăugați legume și roșii conservate, presărați pătrunjel). Ceai de după-amiază: pere coapte cu măr și stafide uscate (fructe vindecătoare), ceai de scorțișoară (1 pere, 1 măr, 1 lingură de fructe vindecătoare). Cina: salată cu brânză feta și ton, servită cu crutoane de pâine integrală (100g salată, 3 felii de brânză feta, 4 linguri de ton în sos propriu, 100g roșii cherry, 1/2 piper verde, 1 linguriță de ulei de măsline, după gust: suc lămâie, piper, 1 pâine prăjită de pâine integrală din grâu).
Set de 2.
Mic dejun: pâine cu soia, mărar și somon, suc de roșii (3 felii de pâine integrală din grâu, 5g unt, 2 linguri de mărar, 5 felii de somon, 200 ml suc). Al doilea mic dejun: napolitane de orez cu miere, mere, ceai de scorțișoară (2 napolitane, 1,5 linguri de miere, un măr). Prânz: file de cod înbușit cu morcovi, broccoli, cartofi (300g file de cod, 1 lingură de ulei de măsline, 2 morcovi, 180g broccoli, 3 cartofi, mărar). Ceai de după-amiază: cocktail de zmeură cu dovleac (1 cană de lapte natural 2%, 1 cană de zmeură, semințe de dovleac 10g). Cina: salată caprese (1 roșie mare 200g, 90g mozzarella, sare, piper, busuioc (frunze proaspete), 1 lingură de ulei de măsline).
Set de 3.
Mic dejun: pumpernickel cu filet de curcan, castraveți murați și roșii (2 felii, 5g unt, 6 felii de cârnați, castraveți murați, 3 felii de roșie). Prânz: iaurt cu căpșuni cu alune (3/4 cană iaurt natural 2%, 1 cană căpșuni (congelate), 9 nuci). Prânz: carne de vită înăbușită cu ciuperci, crupe de orz, fasole verde (220g filet de vită, 9 ciuperci mici, 1 roșie decojită, ceapă mică, 1/2 cană de țelină rasă, 1/2 lingură de ulei de măsline, 1/2 cană. bulion ușor, pătrunjel, condimente după gust, 40g crupe de orz gătite, fasole (congelate) 180g. Ceai de după-amiază: amestec de fructe, ceai verde (pere cu mere și mandarină) Cina: brânză de vaci cu somon și mărar, suc de roșii (caș slab 120g , 2 linguri de brânză omogenizată naturală, 4 felii de somon afumat, 2 linguri de mărar, 2 felii de pâine cu semințe de floarea soarelui).
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
