POST: O dietă cu conținut scăzut de calorii este bună pentru sănătatea ta

Postul, adică o dietă cu conținut scăzut de calorii, prelungește efectiv viața și protejează împotriva bolilor civilizației - obezitatea și diabetul. Înainte să vină primăvara, are sens să postim.

Până de curând, postul era ceva normal, uneori chiar și din necesitate - abundența mâncării de care ne bucurăm astăzi este ceva relativ nou pentru om. Pentru strămoșii noștri, a fost un fenomen natural să limiteze periodic cantitatea și varietatea de alimente. În vremurile preistorice, ce și cât se mânca era determinat în principal de perioada anului, de perioada de rodire a plantelor și de succesul în timpul vânătorii. În vremuri de numeroase plăgi, războaie și eșecuri ale culturilor, strămoșii noștri au fost afectați de foamete.

Post - flămând, dar la alegere

În prezent, multe culturi aplică periodic limitând numărul de alimente sau eliminând produse specifice din meniu, de exemplu carne, dulciuri sau alcool. Dar renunțarea la alimente în țările dezvoltate este de obicei o alegere voluntară. La rândul său, postul ar trebui să sprijine dezvoltarea spirituală, să restabilească pacea și echilibrul. Este, de asemenea, adesea un moment de anticipare bucuroasă și pregătire pentru sărbătorile religioase. În Biserica Romano-Catolică, limitarea numărului de mese (la două ușoare și una mai abundentă) și renunțarea la carne sunt introduse în Miercurea Cenușii și Vinerea Mare. De asemenea, este obișnuit să renunțați la consumul de carne în fiecare vineri. În trecut, însă, numărul de postări era mult mai mare. Carnea și grăsimile animale au fost excluse din dietă timp de până la trei zile pe săptămână! Restricții dietetice au existat, de asemenea, în toată perioada Adventului și Postului Mare. Islamul, pe de altă parte, are Ramadanul, care este o lună întreagă de post, în care credincioșii nu pot mânca sau bea nimic de la răsărit până la apus. Este, de asemenea, momentul abținerii fumatului și a sexului. Cu toate acestea, unii adepți hinduși renunță complet la alimente, a căror preparare provoacă suferință animalelor. Prin urmare, exclude din meniu carnea, produsele și ouăle sale.

Beneficiile postului - să mănânci sau să nu mănânci?

Postul este atribuit unui efect de curățare și revitalizare. Susținătorii efectelor lor de vindecare presupun că în timpul unui tratament efectuat corespunzător sub forma unui post total sau parțial, corpul activează mecanismul natural de autoreglare. Apoi, toxinele acumulate sunt eliberate și îndepărtate. În plus, ca urmare a eșecului de a furniza proteine ​​și grăsimi cu dieta, procesul așa-numitelor nutriție internă, adică descompunerea propriilor proteine ​​și grăsimi ca sursă esențială de energie. Curățarea este astfel pentru a promova rezolvarea bolilor degenerative, de exemplu, ateroscleroza și pierderea în greutate. Interesant este că pierderea în greutate în timpul postului ar trebui să fie proporțională cu greutatea inițială - persoanele supraponderale se pot baza pe scăderea mai multor grăsimi corporale, în timp ce persoanele slabe nu trebuie să se îngrijoreze că vor pierde excesiv.

Post - fii atent cu postul

La fel de încurajator ca și perspectiva unui curățitor curativ rapid, are și mulți adversari. La urma urmei, nimeni nu este capabil să prezică cu exactitate modul în care corpul, în special o persoană bolnavă, va reacționa la lipsa sau restricția semnificativă a alimentelor. Nu există nicio garanție că în timpul unui astfel de tratament (mai ales dacă durează mai mult), nu va exista nicio debilitare. Unii dintre oamenii care au încercat postul curativ au devenit adevărații săi fani.

Post - cei flămânzi trăiesc mai mult?

Impactul restricției calorice asupra speranței de viață și a sănătății este luat uneori cu un vârf de sare. Cu toate acestea, a fost subiect de cercetare științifică de ani de zile. Observațiile asupra diferitelor organisme arată că restricția calorică a crescut durata de viață a drojdiei, nematodelor, muștelor și șoarecilor. În plus, rozătoarele s-au dovedit a fi mai rezistente la dezvoltarea anumitor tipuri de cancer, diabet și boli cardiovasculare în timpul unei diete cu calorii reduse. Rezultatele promițătoare au însemnat că maimuțele și oamenii au fost, de asemenea, testați. S-au observat modificări benefice atunci când s-a urmat o dietă restricționată în calorii, care a furnizat simultan toate ingredientele necesare pentru reglarea și reglarea (proteine, vitamine, minerale). Atât la maimuțe, cât și la oameni, restricțiile dietetice aplicate au protejat împotriva obezității și au redus riscul de cancer, hipertensiune, diabet și boli cardiovasculare.

Din păcate, nu s-a stabilit încă modul în care restricția calorică afectează speranța de viață a omului. Prin urmare, oamenii de știință se confruntă cu multe provocări. Unul dintre ele este de a înțelege mecanismele exacte prin care restricția calorică îmbunătățește sănătatea. Deși reducerea cantității de alimente nu este o perspectivă încurajatoare pentru mulți dintre noi, datele detaliate despre aceste mecanisme ar putea deveni etapa dezvoltării de noi medicamente. De asemenea, este important să știți exact în ce măsură puteți reduce valoarea calorică a dietei fără a vă afecta sănătatea. Se știe că, deși anumite restricții calorice se dovedesc a fi benefice, un deficit energetic excesiv are efectul opus.

Postul - nu acționa cu nepăsare

Atunci când luați în considerare trecerea la o dietă restrictivă sau o dietă de post, luați în considerare toate argumentele pro și contra. Este important să ne amintim că, deși o dietă diferită vă poate îmbunătăți sănătatea și bunăstarea, nu este un agent vindecător magic. Dietele și posturile sunt destinate numai persoanelor complet sănătoase. În cazul majorității bolilor cronice, este exclusă o dietă restrictivă, iar orice modificare a dietei trebuie consultată cu un medic.

Merită să ne amintim că, negându-vă un anumit grup de produse pentru o lungă perioadă de timp, de exemplu, laptele și produsele acestuia sau carnea, putem duce la o lipsă de ingrediente. Este posibil să se creeze o dietă rațională și echilibrată fără carne, dar necesită dobândirea de cunoștințe despre compoziția corectă a meselor. Uneori, în cazul eliminării produselor importante din meniu, este necesară suplimentarea specială în același timp.

Postul - excesul este întotdeauna rău

În zilele noastre, suntem mai expuși la efectele excesului de alimente. Prin urmare, eliminarea dulciurilor din dietă, limitarea grăsimilor și cărnii animale poate fi, mai presus de toate, bună pentru noi. Postul ocazional de o zi bazat pe fructe și legume sau pâine și apă poate, de asemenea, să beneficieze organismul nostru.

Reducerea drastică pe termen lung a caloriilor în dieta zilnică necesită totuși consultarea unui medic. Primele tratamente de post nu trebuie făcute de unul singur. O soluție mai sensibilă este să vă alăturați unui grup mai mare, de exemplu într-un centru de vacanță specializat în tratamente dietetice și care are îngrijiri medicale.

Tipuri de diete restrictive

• Dieta cu fructe și legume - pe durata acestuia puteți bea lichide (apă, ceaiuri din plante, sucuri de fructe și legume și decocturi de legume), puteți mânca orice cantitate de legume rădăcinoase (morcovi, țelină, sfeclă), brassică, ceapă, dovleac, legume cu frunze, Nightshaves (ardei, roșii) și fructe - lămâi, grapefruit și mere. Stimulanții (ceai, cafea, alcool), cărnile, produsele lactate, cerealele și cerealele, toate grăsimile, nucile și fructele dulci (banane, struguri, caise) sunt complet interzise în meniu. Legumele și fructele se servesc proaspete, fierte sau tocate, fără aditivi calorici.
• O dietă bazată pe produse vegetale - mesele sunt preparate din cereale, legume, fructe, condimente naturale pe bază de plante sunt permise. Puteți bea apă și ceaiuri din plante, eliminați toți stimulenții, carnea și grăsimile.
• O dietă bazată pe boabe de cereale - puteți mânca boabe din boabe selectate și germeni de boabe proaspete și puteți bea lichide (apă, ceaiuri din plante). Într-o dietă restrictivă, se consumă doar pâine și apă. Se recomandă atunci să alegeți pâinea integrală tradițională.

Articol recomandat: