Merită să adăugați ardei iute iute la feluri de mâncare. Acestea au un efect foarte pozitiv asupra inimii, scad colesterolul și împiedică formarea cheagurilor de sânge. De parcă acest lucru nu ar fi fost suficient - în cazul răcelilor, ardeiul iute ajută la curățarea căilor respiratorii, iar la tropice - previne intoxicația alimentară.
Consumul de mâncare picantă dă o senzație puternică de gust și chiar - ca în cazul ardeilor iute - provoacă o ușoară durere. Când mâncați ardei iute, simțiți fiorul riscului fără a risca niciun rău. Este chiar chiar opusul!
Chili te ajută să slăbești
Condimentele picante te pot ajuta să slăbești. Alimentele condimentate cu chili și muștar accelerează rata metabolică (cu aproximativ 25%) și contribuie la arderea mai rapidă a caloriilor (de exemplu, ghimbirul nu are un astfel de efect).
Proprietățile medicinale ale ardeiului iute
Chili are și alte beneficii. Descoperirile recente indică faptul că curăță căile respiratorii în răceli, ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer, oferă vitamine esențiale și ... se răcește (în mod surprinzător, cel mai mare consum de ardei iute se înregistrează în zona climatică caldă - condimentul picant provoacă transpirații abundente, iar transpirația se evaporă. extrage căldura din corp, ceea ce conferă o senzație plăcută de răceală). În plus, ardeiul iute declanșează eliberarea de endorfine, ceea ce poate explica senzația de euforie pe care o simțim după ce am mâncat o porție de mâncare picantă. Ardeiul iute este benefic pentru inimă prin scăderea colesterolului. Experimentele efectuate pe animale au arătat că capsaicina, ingredientul activ din chili, administrat în doze adecvate, inhibă producția de colesterol în ficat și reduce concentrația sa în sânge, chiar și atunci când se consumă alimente bogate în acest compus.
Chili este anti-coagulare
De asemenea, ardeiul iute previne formarea cheagurilor de sânge, care pot duce la blocaje grave în sistemul circulator. Un studiu al persoanelor din Thailanda - o țară în care tromboza este foarte rară - a constatat că persoanele care au mâncat un fel de mâncare condimentat cu chili au prezentat un efect anticoagulant semnificativ, de scurtă durată. Obiceiul thailandez de a mânca ardei iute cu aproape fiecare masă este de natură să promoveze coagularea vaselor de sânge în mod regulat.
ImportantCapsaicina conținută în chili previne în mod eficient otrăvirea alimentară - ceea ce este foarte ușor în țările calde.
lunar "Zdrowie"
