Dieta Colette Lefort: reguli, eșantion de meniu

Dieta Colette Lefort este o propunere pentru persoanele cărora nu le place regimul alimentar, dar sunt suficient de răbdătoare pentru a aștepta un timp efectele. Utilizarea acestuia nu necesită numărarea caloriilor și înfometarea, vă permite să slăbiți încet, dar sistematic - până la un kilogram pe săptămână. Cea mai importantă regulă a acestei diete este să nu combinați proteinele cu carbohidrații. Vezi alte recomandări ale dietei Colette Lefort și un eșantion de meniu pentru 3 zile.

Respectarea unui meniu structurat este motivul pentru care mulți dintre noi nu se pot ține de diete. Pentru a pregăti mesele în conformitate cu „programul” dieteticianului, de obicei nu există timp și adesea, de asemenea, ... un ingredient. Căutarea înlocuirilor nu este întotdeauna bună pentru noi, deoarece fie renunțăm la ceva care a apărut în meniu dintr-un motiv, fie adăugăm ceea ce avem la îndemână. De aceea, dieta Colette Lefort, care ne oferă libertatea de a selecta ingrediente și de a compune feluri de mâncare, se poate dovedi atractivă pentru mulți oameni.

Cel mai mare avantaj al dietei Colette Lefort este ușurința sa de utilizare. Secretul eficacității constă în combinația abilă de produse - se aplică principiul de a nu combina proteinele și carbohidrații într-o singură masă. Aceasta este pentru a stimula activitatea hormonilor care ajută la atingerea și menținerea greutății dorite. Dacă, în afară de aceasta, păstrăm moderarea în plasarea porțiunilor pe farfurie - succesul este sigur. Lefort recomandă să consumați trei mese pe zi în loc de cinci. Cu toate acestea, ia în considerare - în caz de foame între mese - consumul unei brânze de vaci slabe, care poate fi considerată o gustare modestă. Cel mai bine este dacă nu este gata, ci de casă, cu o cantitate mică de sare adăugată. O putem ronțăi cu ridiche sau o putem mânca cu arpagic. Dieteticianul francez nu este un fan al numărării caloriilor și al limitării cantității de alimente. Dar el avertizează să nu mâncăm bine dacă vrem să slăbim.

Dieta Colette Lefort - 7 reguli simple

1. Aproape toate produsele sunt permise. În mod ideal, cele mai puțin procesate, proaspete, pregătite astfel încât să fie ușoare - fără prăjire și cantități mari de grăsime.

2. Carbohidrații și proteinele nu trebuie consumate împreună (dar pot fi combinate cu legume și fructe, cu excepția bananelor destul de calorice).

3. Spălați mesele cu cafea amară sau ceai și beți apă minerală între mese (cel puțin 2 litri pe zi).

4. Când pregătim feluri de mâncare, folosim cantități minime de grăsimi - cel mai bine este să alegem gătitul (normal sau aburit) și coacerea.

5. Nu folosim în același timp grăsimi vegetale (uleiuri, margarine) și grăsimi animale (untură, unt și smântână).

6. Mâncărurile pot fi condimentate cu orice ierburi și sos de vinaigrette, de preferință pregătite de dumneavoastră.

7. Există puține produse în dietă nerecomandate, care pot face ca dieta - conform lui Lefort - să fie ineficientă. Renunțăm la dulciuri și alcool (puteți bea un pahar de vin uscat o dată pe săptămână) și la sosuri (cu excepția vinaigrettei).

Dieta Colette Lefort - Beneficii

• Este ușor. Este suficient să cunoașteți lista produselor permise și să le combinați astfel încât să nu combinați carbohidrați și proteine ​​într-o singură masă.
• Funcționează bine acasă și afară, la serviciu și în timpul călătoriilor, pentru că poți improviza.
• Vă permite să slăbiți încet (până la un kilogram pe săptămână), dar sistematic, datorită căruia nu suntem amenințați de efectul yo-yo.
• Conține o mulțime de fructe și legume, deci este bogat în vitamine și microelemente.
• Oferă mâncăruri sănătoase, neprelucrate.
• Regimul nu necesită numărarea caloriilor sau înfometarea.

Dieta Colette Lefort - dezavantaje

Dieta are multe dezavantaje. Nu este un mod natural de a mânca și nu ne va învăța obiceiuri sănătoase, așa că poate fi folosit doar câteva săptămâni pe an. Pierderea în greutate poate fi dificilă la persoanele al căror metabolism „îi place să încetinească”. Trei mese pe zi fac pauzele dintre ele mai lungi de la 5 la 5,5 ore. După 4 ore, corpul trece la modul de economisire a energiei și arde mai puțin - acesta poate fi cazul oricui la începutul dietei până când organismul se obișnuiește cu noua dietă. Acest efect este probabil remarcat și de persoanele care au încercat deja diferite diete - corpul lor reacționează foarte repede cu o încetinire a metabolismului: reduce cheltuielile de energie și creează rezerve sub formă de țesut adipos. Pauzele între mese de peste 3-4 ore determină, de asemenea, o scădere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge (glucoză). Pe de o parte, reduce eficiența mentală și fizică și, pe de altă parte, scăderea zahărului din sânge ne face să avem mai multe șanse să ajungem la dulciuri și alte gustări bogate în calorii. De asemenea, merită să ne amintim că intervalele prea mari între mese contribuie la dezvoltarea bolii ulcerului peptic. În plus, a ajunge la aceleași gustări (brânză de vaci sau ceai) nu este doar monoton, ci oferă și prea puțină energie.

Problemă

Mic dejun și prânz mare

Colette Lefort recomandă 3 mese pe zi, dar cele mai recente cercetări nutriționale arată că cel mai bine este să descompui ceea ce mănânci în 5 mese. Micul dejun ar trebui să furnizeze 25% din valoarea energetică 24/7, al doilea mic dejun 10%, prânzul 30%, ceaiul de după-amiază 15% și cina 20%.

Colette Lefort Diet - un exemplu de meniu pentru 3 zile

Ziua 1.
Mic dejun (la alegere): salată de fructe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, ceai sau cafea (eventual cu îndulcitor natural) sau cereale cu fructe, ceai sau cafea
Prânz (la alegere): pește la grătar, fasole verde sau broccoli sau conopidă aburită, paste întunecate cu puțin ulei și usturoi
Cina (opțional): chiftele de pui (2 bucăți) cu dovlecei la grătar sau orez întunecat cu legume și suc de lămâie

Ziua 2.
Mic dejun (la alegere): salată de fructe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, ceai sau cafea (eventual cu îndulcitor) sau cereale cu fructe, ceai sau cafea
Prânz (la alegere): pește copt în folie, legume aburite sau paste întunecate cu ulei, piper și usturoi cu legume aburite și salată cu sos de vinaigrette
Cina (la alegere): orez negru cu legume, condimentat cu suc de lămâie sau vițel cu dovleac la grătar, fasole brună prăjită în unt

Ziua 3.
Mic dejun (la alegere): ceai de plante (de ex. Mentă, fenicul, anason), 3 crutoane cu 3 felii de sfoară sau un ou fiert moale, salată cu castraveți proaspeți, un pahar de lapte 1,5-2% grăsime
Prânz (opțional): pulpă de pui rotisor, fără piele 150 g), legume aburite, salată cu sos de vinaigrette sau paste integrale cu ulei, usturoi și piper turc cu legume aburite
Cina (opțional): 2 omletă cu ouă, 4 frunze de salată cu o lingură de ulei de măsline sau 2 felii de brânză, roșie și busuioc

Are sens să separați proteinele și carbohidrații din dieta dumneavoastră?

Baza dietei Lefort este ideea că nu ar trebui să combinați proteinele cu carbohidrații într-o singură masă. Creatorul său, dr. Haya, a presupus că, deoarece mecanismele digestiei proteinelor și carbohidraților continuă într-un mod diferit, consumul de produse din ambele grupuri în același timp este o sarcină obositoare pentru organism. Dar chiar este așa? De fapt, alte enzime sunt responsabile pentru absorbția carbohidraților și proteinelor. Digestia glucidelor începe în gură, iar proteinele - numai în stomac. Dar sfârșitul acestui proces în ambele cazuri are loc în intestinul subțire. Mai mult, principalele enzime responsabile de digestia glucidelor și proteinelor sunt produse de pancreas și sunt secretate simultan în sucul pancreatic. Așadar, corpul nostru este pregătit să combine carbohidrații cu proteinele și să le digere în același timp. Conform cunoștințelor moderne, proteinele ar trebui chiar combinate cu carbohidrați. Insulina, produsă după o masă bogată în carbohidrați, nu numai că permite celulei să utilizeze zahărul din sânge, ci și crește transportul aminoacizilor în interiorul celulei și stimulează sinteza proteinelor. În plus, este complet imposibil pentru noi să evităm consumul de zahăr și proteine ​​într-o singură masă. Chiar și consumând doar orez, paste sau fasole, oferim organismului atât zahăr, cât și proteine. Cu excepția afecțiunilor medicale rare în care este recomandabil să se limiteze oricare dintre aceste grupuri de alimente, nu există niciun motiv să nu consumăm împreună carbohidrați sau proteine. Deci, de ce unii oameni se simt mai bine să nu combine acești nutrienți? Cel mai probabil, acest lucru se datorează faptului că mănâncă cu lăcomie, repede și nu mestecă fiecare mușcătură. Apoi, enzimele produse în cavitatea bucală și digestia carbohidraților nu au timp să acționeze asupra lor și să le pregătească pentru călătorii ulterioare prin tractul digestiv. Înghițim mâncare nedigerată și stomacul se răzvrătește. Deci, dacă, evitând combinațiile de proteine ​​și carbohidrați, ne simțim mai bine, nu are rost să mâncăm cu forță diferit.

Cine este autorul dietei?

Colette Lefort ani de zile în revista „Elle” a condus rubrica de sfaturi dietetice, a scris mai multe cărți despre pierderea în greutate (din păcate, niciuna nu a fost tradusă în poloneză). Academia Franceză de Științe a onorat-o pentru că și-a dedicat 30 de ani din viață popularizării alimentației sănătoase.

Efectul yo-yo - cum să-l eviți

Ai slabit? Bravo! Cu toate acestea, acesta nu este sfârșitul drumului către o figură subțire. Menținerea greutății realizate este la fel de solicitantă ca dieta. Cum să evitați efectul yo-yo. Cum se mănâncă după o dietă? Ascultați dieteticianul și antrenorul de sănătate Elżbieta Lange.

Ne dezvoltăm site-ul web afișând reclame.

Blocând anunțurile, nu ne permiteți să creăm conținut valoros.

Dezactivați AdBlock și reîmprospătați pagina.