Oamenii care se străduiesc pentru perfecțiune și sunt egocentrați sunt deosebit de sensibili la ortorexie. Ortorexicul crede că, dacă urmează o dietă strictă, nu va experimenta boli care afectează societățile moderne, iar problemele sale de viață se vor rezolva singure.
Debutul ortorexiei este destul de inocent, ca în toate dependențele. Într-o zi se ia decizia: „Nu voi mai mânca niciodată ceva nesănătos”. Un scop nobil - o viață sănătoasă. Începe cu utilizarea diferitelor diete și planificarea precisă a meniului zilnic. Aceasta este urmată de eliminarea treptată a tot mai multor produse. Rămân doar cele care par necontaminate.
Și astfel, pas cu pas, cazi în ortorexie sau obsesie cu alimentația sănătoasă. Termenul a fost introdus de un medic american - Steven Bratman, care era alergic în copilărie. Dieta antialergică radicală îl făcea să se teamă din ce în ce mai mult de mâncare. Odată cu înaintarea în vârstă, a eliminat sistematic din meniu tot mai multe produse care i se păreau dăunătoare sau chiar toxice. Își petrecea cea mai mare parte a timpului pregătind mesele. El a planificat meniul cu una sau mai multe zile înainte. A lucrat chiar la crearea unei diete minune, datorită căreia o persoană ar evita bolile și va rămâne tânără mai mult timp. Nu a reușit să. Pentru a-i avertiza pe ceilalți, el nu numai că a definit noua boală, dar a scris și o carte despre aceasta - „In The Talons of Healthy Food”.
Ortorexie sau mâncare sub control
Beata, în vârstă de 28 de ani, a fost vegetariană de câțiva ani, apoi vegană (adică, în afară de carne și mezeluri, a renunțat și la produsele lactate). Cu timpul, planificarea meselor a început să ia din ce în ce mai mult timp, iar ceea ce a ales în magazin, a verificat-o meticulos. Dacă este sfeclă roșie, atunci numai de la ferme ecologice, paste - din spelta și ceai de urzică și coadă de cal să beți (pentru a îmbunătăți tenul). Toate dulciurile erau interzise. Fiecare mușcătură a trebuit mestecată de câte ori a fost corectă, iar valoarea nutrițională a mesei a fost verificată cu atenție. Oriunde a văzut conservanți, pesticide, emulgatori etc. așteptându-și sănătatea, a venit momentul în care nu găsea nimic pentru ea în magazin, poate doar tărâțe de ovăz, germeni de lucernă sau pâine de secară integrală în apa oligocenă. A reușit să efectueze o analiză chimică instantanee a ceea ce era pe farfurie și să tragă concluzii în mod eficient. A văzut prea mult zahăr în gemul de piersici cu conținut scăzut de zahăr, amelioratori chimici speriați în grahamki și conservanți în iaurt. A pus salata din cauza plumbului și a roșiilor - pentru că erau pline de pesticide. Timp de peste o lună a mâncat doar tofu presărat cu ulei de in. Credea că o va face mai bună.
Citește și: Tulburări de alimentație - cauze, simptome, tipuri, tratament Bulimia nervoasă: cauze și simptome. Tratamentul bulimiei PRO-ANA, adică SLIMAREA EXTREMĂ - generația de fluturiEfectele ortorexiei asupra sănătății
Când tot mai mulți oameni au început să-i spună că probabil exagerează, ea i-a explicat că are o alergie alimentară și că aproape totul îi este rău. În plus, conversațiile cu prietenii o plictiseau incredibil, se simțea cel mai bine în compania ei.
Mesele echilibrate incorect au dus-o pe Beata la un deficit imens de minerale și vitamine. Corpul a început să se răzvrătească și a încetat să funcționeze așa cum ar trebui. Au apărut dureri de cap, amețeli, probleme cu memoria și concentrarea. La aceasta s-au adăugat dureri abdominale, greață, slăbiciune, probleme de presiune, anemie și schimbări de dispoziție.
După șase luni de o astfel de dietă restrictivă, menstruația a încetat, deoarece producția de estrogeni responsabili pentru regularitatea ciclurilor a fost perturbată. Lipsa de energie perturbă echilibrul hormonal al întregului corp. Acest lucru, la rândul său, poate duce la apariția unor stări depresive. Dacă nu ar fi fost ajutorul unui psiholog, pe care Beata ar fi trebuit să-l convingă mult timp, s-ar fi putut încheia tragic.
După aproape un an de terapie comportamentală și cognitivă menită să corecteze obiceiurile alimentare, să lupte împotriva sentimentului de inferioritate și să facă față problemelor familiale (sora ei mai mică a fost întotdeauna considerată de părinți ca fiind mai bună, mai înzestrată, mai frumoasă), în cele din urmă a crezut că este cu adevărat o persoană valoroasă . A încetat să se mai obsedeze de fiecare mușcătură pe care o mâncase. Și-a dat seama că această mâncare îi controlează toată viața.
În timpul terapiei, din când în când un produs este introdus în meniu care este considerat nesănătos de ortorectic. Consumul și înțelegerea faptului că nu a avut un efect semnificativ asupra sănătății sau aspectului îi permite pacientului să-și dea seama că anumite probleme au fost exagerate și demonizate de el. Acum, Beata se deschide încet către oamenii care sunt amabili cu ea. Preferă să meargă la film decât să se gândească la ce va mânca a doua zi.
Cauzele ortorexiei se află în psihic
Ca și în anorexie și bulimie, cauzele acestei boli în mai multe etape stau în psihic. Problema nu apare peste noapte. Oamenii care sunt foarte egocentrați și care se străduiesc în permanență să ajungă la perfecțiune sunt deosebit de sensibili la ortorexie. Le oferă satisfacție să știe că își pot controla pe deplin obiceiurile alimentare. Ei își impun un regim alimentar, crescând în fiecare zi. Ele aplică un sistem de pedepse și recompense. Orice abatere de la reguli creează o mare vinovăție. Se pot pedepsi pentru că au consumat ceva „necurat” eliminând un alt produs din lista permisă până acum.
Gustul felurilor de mâncare își pierde din importanță, contează doar calitatea lor. Ei cred că o astfel de dietă le va permite să se mențină în formă și sănătoși. Spre deosebire de persoanele cu anorexie, acestea nu își propun să slăbească obsesiv. Cunoașterea alimentației sănătoase nu înseamnă însă că dieta lor este variată și, prin urmare, își îndeplinește cu adevărat scopul - protejarea sănătății. Obsesia cu compoziția alimentelor duce la faptul că meniul include doar câteva produse valoroase în timp și, prin urmare, din ce în ce mai puțini micronutrienți și vitamine, ceea ce la rândul său duce la epuizarea corpului.
ImportantOrtorectica evită acest lucru:
- legume și fructe (de teama metalelor grele și a pesticidelor)
- produse din cereale (deoarece conțin amelioratori)
- păsări de curte și produse lactate (au antibiotice, hormoni)
- mezeluri (conțin conservanți)
- alimente care conțin coloranți artificiali
- pește (contaminare cu metale grele)
Ortorexia te îmbolnăvește
Nici măcar nu se știe când vor apărea probleme sociale și profesionale. Controlul alimentelor este conceput pentru a compensa eșecurile din alte domenii ale vieții. Nimeni nu le poate controla aici. Ortorexicii decid singuri ce să mănânce. Ei colectează ghiduri despre ce să mănânce și ce să evite. Programul zilnic este supus unor reguli stricte - ei mănâncă preparate prestabilite, cu un ceas în mână.
Ortorexicul consideră că, dacă urmează o dietă strictă, nu va experimenta boli care afectează societățile moderne. Are senzația că face ceva important. Deseori încearcă să convingă mediul înconjurător de metodele sale. Neînțeles, rupe contactul cu familia și prietenii săi. El își poate renunța la slujbă dacă interferează cu alimentația sănătoasă. Se conduce într-o boală, chiar și în nebunie. Consumul de alimente permise și evitarea celor „dăunătoare” devine o filozofie în viață. Necunoscând tulburarea sa sau convins de corectitudinea dietei sale, el caută fără succes ajutorul medicilor care se ocupă cu un anumit organ sau sistem.
Articol recomandat:
Tulburarea alimentară selectivă: cauze, simptome și tratamentOrtorexia
Concentrarea pe o alimentație sănătoasă și o dietă adecvată poate duce la ortorexie, o boală care șterge corpul și psihicul. Ortorexia este periculoasă deoarece intră în viață imperceptibil. Există o linie fină între alimentația excesiv de sănătoasă și ortorexia.
Ortorexia - atunci când o alimentație sănătoasă epuizează corpulNe dezvoltăm site-ul web afișând reclame.
Blocând anunțurile, nu ne permiteți să creăm conținut valoros.
Dezactivați AdBlock și reîmprospătați pagina.
lunar "Zdrowie"
