Insula Canare Mozga începe să câștige mulțime de fani, datorită proprietăților sale minunate pentru sănătate. Puteți cumpăra mozga în magazinele staționare, dar trebuie să știți cum să o mâncați. Vedeți ce conține iarba canară, cât costă și în ce formă o puteți consuma.
Canarian Mozga - sună exotic? Nimic nu ar putea fi mai greșit. Iarba din Insulele Canare a fost folosită odată ca hrană pentru păsări, dar acum se confruntă cu o adevărată renaștere. Toată lumea este interesată de aceasta datorită proprietăților sale miraculoase.
Mozga din Insulele Canare conține o mulțime de proteine, grăsimi nesaturate, scade colesterolul, accelerează regenerarea țesuturilor, susține slăbirea, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, este recomandat și persoanelor cu diverse alergii sau intoleranțe alimentare.
Canarian Mozga - ce este?
Iarba canară, cunoscută și sub numele de iarba canară, este o specie de plantă erbacee din familia ierburilor. Provine din partea de sud a Europei. În Polonia, apare atât sub formă de culturi, cât și de plante sălbatice.
Insula Canare Mozga - compoziție și proprietăți de vindecare
100 g de semințe de canar conțin până la 21 g de proteine vegetale ușor de digerat. Planta din Insulele Canare conține o mulțime de antioxidanți, ceea ce întârzie procesul de îmbătrânire a corpului. În el găsim fosfor, magneziu, zinc și mangan. Susține imunitatea organismului, ajută la scăderea nivelului de colesterol LDL rău, are un efect pozitiv asupra întregului sistem circulator. Mozga ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de zahăr din sânge, la lupta împotriva celulitei și la reglarea ciclului de defecare (reduce constipația).
Interesant este faptul că semințele de canar conțin de până la 7 ori mai mult potasiu decât bananele!
Mozga conține, de asemenea, lipază, care susține activitatea pancreasului, accelerează metabolismul și ajută la reducerea grăsimii corporale. Consumul regulat de semințe de canar:
- întărește oasele
- îmbunătățește starea unghiilor și a părului,
- îmbunătățește aspectul pielii,
- scade colesterolul,
- accelerează vindecarea rănilor,
- creează imunitate,
- întărește mușchii (ajută la construirea masei musculare),
- reduce umflarea (are efect diuretic),
- accelerează pierderea în greutate.
În 100 de grame de creier veți găsi:
- glucide: 55,8 g
- proteine: 13 g
- grăsimi: 5,2 g
Planta canarină în medicina populară
Insulele Canare Mozga a fost utilizat pentru răni, inflamații ale pielii și infecții bacteriene, virale, parazitare și fungice. În prezent, este recomandat persoanelor care suferă de boală celiacă.
Mozga canarian - de unde să cumperi și cum să mănânci?
Mozga poate fi cumpărat în magazinele de produse naturiste și este, de asemenea, disponibil online. Costă până la 30 PLN pe kilogram. Cel mai bine se consumă sub formă de lapte. Un astfel de „lapte” nu are gust și este de obicei combinat cu miere, fructe, lapte de migdale sau alt lapte.
Dacă urmează să beți lapte din creier pentru a slăbi - beți un pahar dimineața pe stomacul gol și altul înainte de a merge la culcare.
Lapte din semințe de canar - rețetă
Ingrediente:
- 5 linguri de semințe de canar,
- 1½ l de apă fiartă și răcită sau lapte de migdale,
- opțional scorțișoară sau vanilie.
O metodă de pregătire:
În primul rând, creierul ar trebui să fie îmbibat - cel mai bine este să-l lăsați într-o jumătate de litru de apă timp de 24 de ore. După acest timp, trebuie clătit.
Se toarnă apă sau lapte peste creier și se amestecă. În timp ce amestecați, adăugați treptat apă sau lapte pentru a obține 1 litru. Apoi treceți prin tifon sau strecurătoare.
Lapte din semințe de canar - dozare
O doză zilnică de lapte din semințe de canar este de 1 litru.
