Când poate fi dăunător laptele?

Am auzit că unii oameni consideră că laptele este dăunător. Este un fel de boală? Ce este cauzat?

Laptele este sănătos și, prin urmare, trebuie băut zilnic în cantitate de 0,5-1 litri. În afară de proteine ​​de bună calitate, este cea mai bună sursă de calciu și fosfor. Aceste două elemente sunt esențiale pentru oase și dinți. Dacă lipsesc, crește riscul de osteoporoză și carii. Mușchii și sistemul nervos au nevoie de calciu pentru a funcționa. Persoanele alergice la proteinele din lapte nu pot bea lapte. Persoanele cu intoleranță alimentară la zahărul din lapte - lactoza are dificultăți în digerarea acestuia. Laptele, sau de fapt zahărul prezent în el - lactoza, necesită o enzimă lactază specială pentru digestia în intestin. Odată cu înaintarea în vârstă, activitatea sa scade (sau organismul încetează să-l mai producă deoarece laptele se bea rar). Atunci când enzima lipsește, zahărul nedigerat irită intestinul, provocând gaze și diaree. În această situație, este recomandabil să bei iaurt sau chefir în loc de lapte. În aceste băuturi, este descompus de bacteriile lactice.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.