Vă rog să-mi spuneți ce dietă ar trebui să urmez în caz de urticarie pigmentată. Ar trebui să excludă alimentele bogate în histamină sau, mai degrabă, cele care declanșează histamina din mastocite, adică conțin salicilați, nichel? Este posibil să mănânci banane, mango, cartofi într-o astfel de dietă? Există o mulțime de informații conflictuale pe internet ...
Rolul dietei histaminotiraminice în mastocitoză este discutabil. Teoretic, puteți urma o dietă antihistaminică, deci ar trebui să evitați:
- produse fermentate,
- brânzeturi coapte și albastre,
- grâu (și alte boabe de gluten),
- ciocolată,
- carne crudă și maturată,
- pește și fructe de mare, altele decât cele proaspete,
- oțeturi,
- leguminoase,
- boabe de soia,
- citrice,
- căpșune,
- cireșe,
- struguri,
- ananas,
- banane (cresc secreția de histamină),
- roșii,
- coloranți și conservanți artificiali,
- ceaiuri (verde și negru - reduceți activitatea DAO),
- bauturi carbogazoase,
- alcool
- iaurturi,
- kefirs,
- scorţişoară
- garoafe,
- ardei iute,
- anason,
- curry,
- nucşoară.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka Ślusarska
Proprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
