Dieta după operația de pancreas și splină

Cum ar trebui să mănânc după operație pentru a îndepărta o tumoare pe pancreas, coadă, o parte a corpului pancreatic și splină?

După o intervenție chirurgicală pe coadă și pe o parte a arborelui pancreatic, dieta dvs. ar trebui să fie ușor de digerat, cu restricții în dieta dvs. de grăsimi și fibre „dure” din crupe groase, pâine integrală și leguminoase. De asemenea, ar trebui să eliminați din dietă legumele crucifere. În afară de varză, varză de Bruxelles, conopidă sau broccoli, cohlrabi, napi negri, ridichi, praz, usturoi și ceapă pentru a nu provoca gaze și fermentare. Efectul asupra dietei dvs. va depinde de cât timp a trecut de la operație și de starea corpului dumneavoastră, dacă există deficiențe grave de greutate și ce medicamente luați.

Se recomandă gătirea și prăjirea (carne interioară prăjită, grasă), dar fără adăugarea de grăsimi, carne slabă sau carne prăjită, ouă - proteine. De asemenea, puteți mânca brânză albă slabă (de asemenea, în versiunea omogenizată) și băuturi fermentate cu bacterii bune: chefir natural sau iaurt. Evitați legumele și fructele crude, nucile și semințele. Alegeți legume cu o cantitate mică de fibre și care nu distrag atenția tractului digestiv. În consecință, nu puteți mânca porumb sau sfeclă roșie. Este mai bine să le prelucrați în borș și să beți mese curate - este foarte sănătos.

În practică, poate arăta astfel: primul mic dejun: mei, fiert în apă, amestecat cu brânză omogenizată naturală și piure de dovleac; o felie de pâine cu sită cu carne la cuptor, o felie de roșie fără piele și semințe; Al doilea mic dejun: supă cremă de dovleac, morcovi, cartofi și cartofi dulci cu găluște din proteine; prânz: chiftele în legume, cartofi, morcov de apă; ceai de după-amiază: banană coaptă, iaurt natural cu o linguriță de ciocolată rasă mărunt; cina: orez cu mere și iaurt amestecat cu puțină smântână.

După rezecția splinei, nu există o dietă specială (dacă operația a fost recentă, se folosește regimul nutrițional postoperator). Trebuie să compuneți mesele cu produse care susțin imunitatea organismului, deoarece după îndepărtarea splinei aceasta poate fi scăzută. Ar trebui să compuneți mese din produse bogate în ingrediente care o vor crește: vitamine, antioxidanți, acizi grași buni (în cantități controlate), probiotice și prebiotice. Următorul meniu este cel mai bun exemplu în acest sens: legume fierte: dovleac, morcovi, cartof dulce; băuturi din lapte fermentat și în cele din urmă banana ca prebiotic. Conține ingrediente datorită cărora bacteriile bune vor coloniza tractul digestiv. Vor crește imunitatea și vor sprijini procesele digestive.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.