Dieta după intervenția chirurgicală a tumorii pancreatice

Sunt la 2 ani după operație pentru o tumoare pancreatică de grad foarte scăzut. Aș dori o dietă, vă rog

În primul rând, ar trebui să mănânci sănătos. Evitați alcoolul, zahărul și alimentele procesate. Există multe legături dovedite științific între dietă și cauzele cancerului.

Prin urmare, ca profilaxie, merită să utilizați o dietă bogată în legume și fructe, pește și carne de pasăre, cu limitarea cantității de carne roșie și produse afumate. Dieta adecvată ar trebui să se bazeze pe principiile:

• 15% - 20% din energie ar trebui să provină din proteine, care reprezintă aproximativ 1,5 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pe zi. Sursa de proteine ​​ar trebui să fie carnea slabă, peștele, păstăile, laptele, brânza, carnea roșie slabă.
• 30% din caloriile zilnice ar trebui să provină din grăsimi. Cel mai bine este să consumați grăsimi vegetale, precum ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de in și grăsimi din pește.
• 55% din necesarul zilnic de energie ar trebui să provină din carbohidrați, adică produse precum: cartofi, leguminoase, crupe groase, pâine integrală;

Dieta zilnică ar trebui să includă legume și fructe din toate grupurile (nu mai puțin de 0,5 kg pe zi), deoarece oferă antioxidanți care protejează împotriva radicalilor liberi. De asemenea, oferă fibre dietetice, pe care ar trebui să le consumăm nu mai puțin de 35 g pe zi. Sursele sale bune sunt crupe, paste întunecate și pâine integrală.

Mesele trebuie consumate în porții mici, de cel puțin 5 ori pe zi. Dacă este posibil, alegeți legume tinere, delicate, îndepărtați pietrele și cojile și excludeți din meniu cele care conțin multă fibră, precum varza și țelina. toate cele bune

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Proprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl