Dieta și slăbire fără gluten

Aș dori să aflu mai multe despre dieta fără gluten, și anume am grupa de sânge 0 și am citit că persoanele cu această grupă de sânge sunt foarte sărace la digerarea glutenului - se presupune că crește în greutate. În același timp, iubitul meu urmează această dietă din cauza unei alergii și aș dori să aflu mai multe despre posibilitățile unor mese variate pe care le-aș putea prepara pentru noi doi. Totuși, nu mi-aș dori să fie mese bogate în calorii, pentru că vreau să slăbesc câteva kilograme cu această dietă în același timp. Desigur, orice produse din făină din dieta sa au fost eliminate și, dacă sunt, conțin făină fără gluten. Cu toate acestea, consum în continuare gluten sub diferite forme și aș dori să îl elimin complet din dieta mea. Aș vrea să știu cât de adevărată este teza conform căreia glutenul determină creșterea în greutate - mai ales că sunt un mâncător sănătos, mănânc mese ușoare (cu toate acestea, am o problemă cu metabolismul) și aș dori să trec la această dietă cu seriozitate. Mă întreb cât de probabil este că va avea efectul dorit. Nu aș vrea să experimentez prea mult cu corpul meu, mai ales că, după o perioadă de timp fără a lua gluten, corpul poate deveni și alergic la acesta ulterior. Aș fi foarte recunoscător pentru informații. Toate cele bune.

O dietă fără gluten este destinată persoanelor intolerante la gluten. Aceasta nu este absolut o dietă de slăbit și nu a fost niciodată.

Nici o grupă sanguină nu este legată de digestibilitatea glutenului.

Afirmația că glutenul determină creșterea în greutate nu este adevărată. Cauzele supraponderalității sau obezității sunt foarte diferite. În principal, este un aport caloric prea mare și / sau o activitate fizică prea mică. Consumul de mese neregulate și / sau 1-2 mese determină, de asemenea, depunerea de grăsimi.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Katarzyna Pryzmont - dietetician, psiho-dietetician, proprietar al biroului dietetic ATP. Este specializat în slăbirea adulților, organizează ateliere și conferințe despre motivație la schimbarea obiceiurilor alimentare, printre altele. „Cum să faci față ispitelor în timp ce slăbești”. Mai multe la