Am 22 de ani. De mult timp, de când aveam 17 ani, nu mai folosesc zahăr alb. Mi se pare nesănătos. Cu toate acestea, nu m-aș putea obișnui niciodată cu gustul amar al cafelei, al ceaiului sau, de exemplu, al terciului la micul dejun. Am început să înlocuiesc zahărul cu miere, îndulcitor, xilitol, stevia (pudră) și sirop de arțar, dar și cu zahăr muscovado. Am încercat deja totul. Cu toate acestea, am citit că aceste substanțe aparent sănătoase nu sunt atât de bune pentru sănătate. Plănuiam să cumpăr sirop de curmale sau sirop de agave - pentru că este sănătos - se presupune. Cu toate acestea, am citit destul de multe articole astăzi că nici măcar acest lucru nu adaugă nimic bun unei diete cu cifre. Nu mai știu ce să aleg. Îmi place mierea, dar are și multe calorii și trebuie să trăiesc cu cumpătare cu ea. Îndulcitorii nu au atât de multe calorii, dar sunt cancerigeni.
Va suna crud când voi scrie că cel mai bine este să nu te îndulci deloc. Deci, dacă trebuie, poate fi stevia în frunze, miere naturală (numai pentru vase / lichide reci), zahăr din nucă de cocos sau xilitol.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
