Mama mea are diabet de tip 2, îi plac foarte mult semințele de floarea-soarelui, dar nu știm cât de mult poate mânca și dacă semințele de floarea-soarelui cresc nivelul zahărului.
Semințele de floarea-soarelui nu cresc glicemia, indicele lor glicemic este de 35.
Cu toate acestea, merită să ne amintim că sunt calorice, 100 g oferă 561 kcal (o lingură de 10 g este de aproximativ 60 kcal) și ar trebui incluse în „bazinul” de grăsimi consumate zilnic. O sută de grame de semințe de floarea-soarelui sunt mai mult de 40 g de grăsime. Doza zilnică optimă de semințe de floarea-soarelui de consumat este de 30 g. De asemenea, merită să așteptați semințele proaspete din acest an. Sunt mai bogate în nutrienți decât boabele uscate.
- Diabet - Ce trebuie să știți
- Diabetul de tip 2
- Dieta pentru diabet
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Iza Czajka
Autor al cărții „Dieta într-un oraș mare”, un iubitor de alergări și maratoane.
